絲瓜哪些人不能吃，絲瓜味甘甜性寒涼，富含水分、鉀、維生素c、維生素e、維生素b族等補益成分，不僅營養價值高，還能防治壞血病、清熱止渴、美膚養顏等。那麼來看看絲瓜哪些人不能吃
絲瓜哪些人不能吃1
1、慢性腸胃炎患者不能吃絲瓜
祖國傳統醫學認爲，絲瓜性寒，大量或長期進食會對胃腸道黏膜造成刺激，而慢性腸胃炎患者本身的胃腸消化功能就比較差，一旦大量進食絲瓜，就可能會導致不適症狀加重。
2、腎陽虛患者不能吃絲瓜
腎陽虛的患者多會出現腰膝痠軟、體力不濟、精神不濟、畏寒怕冷、手腳冰涼等症，而絲瓜性寒，進食後會導致體內寒溼症狀更加嚴重，尤其是男性要格外注意避免進食。
3、脾胃寒溼的人不能吃絲瓜
脾胃寒溼的人往往會出現食慾不振、消化不良、脘腹脹滿等不適症狀，而絲瓜性偏寒，在進食後會加重腸胃不適症狀，甚至可能會引起腹瀉、腹痛等嚴重症狀。
4、經常腹瀉的人不能吃絲瓜
經常腹瀉的人多是由於胃腸道的防禦能力較差所致，在飲食上要儘量以溫補類的食物爲主，而絲瓜性寒，進食後會加重對胃腸道的刺激，誘發反覆腹瀉症狀，影響疾病的恢復。
結語：絲瓜什麼人不能吃?慢性腸胃炎、腎陽虛、脾胃寒溼、經常腹瀉等人都不建議進食絲瓜。此外，久病不愈、懷有身孕、年老體弱者也要儘量少食，或不食。
絲瓜哪些人不能吃2
1、體質虛寒者慎食：絲瓜是一種性質寒涼的食物，人體進食後會加重體內的寒氣而惡化體質虛寒的症狀，不利於體質的調理和改善。
2、腹瀉者慎食：絲瓜性質寒涼，正常人過多食用可以引起腹瀉的症狀。如果腹瀉患者還食用絲瓜，勢必會加重腹瀉的症狀。
3、脾胃虛寒者慎食：絲瓜味甘性寒，人體進食後會加重脾胃內的寒性，容易引起食慾不振或消化不良等症。脾胃虛寒者平時儘量不吃或少吃絲瓜，以免加重脾胃內的寒氣而影響脾胃功能。
吃絲瓜還有其他的飲食禁忌嗎？
1、不吃發苦的絲瓜：絲瓜儲藏過久或儲藏條件不足，很容易滋生帶苦味的有毒物質生物鹼糖甙。煮食絲瓜前最好用舌頭舔一下去皮的絲瓜肉，如果嚐出苦味就不要再煮食了，以免人體進食發苦的'絲瓜而引起中毒。
2、不宜生吃：絲瓜雖然富含維生素c、維生素e和維生素b族等維生素，但是並不適合生吃，以免加重脾胃負擔而引起消化不良的症狀。
3、現切現做：絲瓜汁水有美人水之稱，含有豐富的維生素物質。如果洗淨切好絲瓜後不馬上做着吃，會使絲瓜汁水大量流失而降低其營養價值，所以食用絲瓜時要現切現做。
4、烹飪時要少油且不放重口味調味醬料：絲瓜味道清甜爽口，在烹飪時儘量要少油且不放醬油或豆瓣醬等重口味調味醬料，以免影響絲瓜清爽的味道。
絲瓜味道清甜性質寒涼，富含維生素b1和類胡蘿蔔素，我們在食用時一定要注意：體質虛寒者和腹瀉者忌食，脾胃虛寒者慎食，不吃發苦的絲瓜，不宜生吃，食用絲瓜時要現切現做，烹飪絲瓜時要少油且不放重口味調味醬料。
絲瓜哪些人不能吃3
絲瓜，也就是老成瓤子的老絲瓜，中間的果實維管束，俗稱“絲瓜瓤”。而且絲瓜瓤是最好的廚房刷碗用具。鄉下人喜歡絲瓜，很多時候不是因爲它的藥用價值，而是因爲它是最好的清潔刷碗的工具，任何的刷碗魔巾啥的，跟絲瓜瓤比都弱爆了。
它富有彈性，有強大的去油污能力，洗刷的鍋碗瓢盆光潔乾淨。 宋朝的陸游先生就曾大讚絲瓜的神奇：“絲瓜滌硯磨洗，餘漬皆盡而不損硯。”意思就是說，這絲瓜擦洗硯臺，刷洗得乾乾淨淨，卻不會損傷半點硯臺。
當然大部分人喜歡絲瓜主要還是因爲絲瓜含有很多功效與作用。這絲瓜瓤據說中醫常用，藥用價值非常棒。閉經，乳汁不通，腎病肝病引起的浮腫，胸肋和筋骨疼痛，小便不利索，都可以用這個治療。
絲瓜中含有感染素誘生劑，能刺激人體產生干擾素，並且絲瓜中的維生素C和植物蛋白質含量也很高，常吃絲瓜能促進人體內免疫蛋白的合成，增強人體免疫功能。
由此可見，絲瓜似乎每個方面都對我們人類有很重要的作用。
揭示:爲什麼腹瀉患者不能服用有潤腸效果的它?
腹瀉患者是不適合食用絲瓜的。腹瀉是指排便次數明顯超過平日習慣的頻率，糞質稀薄，水分增加，每日排便量超過200g，或含未消化食物或膿血、黏液。腹瀉常伴有排便急迫感、肛門不適、失禁等症狀。
正常人每日大約有9L液體進入胃腸道，通過腸道對水分的吸收，最終糞便中水分僅約100～200ml。若進入結腸的液體量超過結腸的吸收能力或（和）結腸的吸收容量減少，就會導致糞便中水分排出量增加，便產生腹瀉。
絲瓜含有大量的粗纖維，並且絲瓜自身寒涼，所以不適合脾胃虛寒的人羣。拉肚子本身傷的就是腸胃、再加上患者身子虛弱，吃絲瓜也會在一定程度上加劇拉肚子。
《萬被病回春》“瀉脈自沉。沉遲寒侵，沉數火熱，沉虛滑脫，暑溼緩弱，多在夏月。泄瀉之症，只因脾胃虛弱，飢寒飲食過度，或爲風寒暑溼所傷，皆令泄瀉。治須分利小便、健脾燥溼爲主。若瀉太多而不止者，當用補住爲要。
若瀉不止，手足寒、脈虛脫、煩躁發呃、氣短、目直視、昏冒不識人者，皆死症也。若泄瀉初起，不可就用補塞，恐積氣未盡而成腹疼飽悶、噁心煩躁發呃而死。直待瀉去四五次方可補住。此大法也。泄瀉清濁不分者，溼多成五瀉也。
由此可見，飢寒飲食過度就會導致泄瀉，所以像絲瓜等寒涼食物就更會導致腹瀉患者的症狀嚴重。大部分腹瀉的特點是腹部不適多位於臍周，並於餐後或便前加劇，無裏急後重，糞便不成形，可成液狀，色較淡，量較多。
慢性胰腺炎和小腸吸收不良者，糞便中可見油滴，多泡沫，含食物殘渣，有惡臭。血吸蟲病、慢性痢疾、直腸癌、潰瘍性結腸炎等病引起的腹瀉，糞便常帶膿血。腸易激綜合徵和腸結核常有腹瀉和便祕交替現象。因病因不同可伴有腹痛、發熱、消瘦、腹部包塊等症狀。
如果吃了像絲瓜這種寒涼的食物，就會加劇大便酸臭，泄瀉不止，腹部疼痛等症狀。《幼科》中講到“面色黃。所下酸臭。此積瀉。宜下之。積去瀉斯止矣。乃取丁香脾積丸。一服而安。其父問雲。吾聞溼多成五瀉。未聞所謂積瀉也。
予曰。難經有所謂大瘕瀉者是也。溼成五瀉者。有內因者。有外因者。有不內外因者。如因於風者。水谷不分。謂之飧泄。因於熱者。水谷暴泄。謂之洞泄。因於寒者。水谷不化。謂之溏瀉。因於溼者。水谷稠粘。謂之濡瀉。此四瀉者。外因之病。溼自外生者也 。
因於積者。膿血交雜。腸鳴腹痛。所下腥臭。謂之瘕瀉。瘕者。宿食積滯之名。乃食症也。然泄瀉皆不宜食絲瓜……”由此可見，腹瀉患者爲了避免加劇泄瀉症狀，像絲瓜這種寒涼食物應該儘量避免食用。
