【導讀】：蛇瓜是絲瓜嗎？相信還有很多小夥伴們還不知道蛇瓜是絲瓜嗎，那麼下面小編就爲大家整理出了一些相關內容，下面就和小編一起來看看吧。
不是的
蛇瓜，別名蛇豆、蛇絲瓜、大豆角等，葫蘆科栝樓屬中的一年生攀緣性草本植物，原產印度、馬來西亞，廣泛分佈於東南亞各國和澳大利亞，在西非、美洲熱帶和加勒比海等地也有栽培，中國只有零星栽培，近年來山東省青島地區種植較多。
好的蛇瓜細長，長可達5～8米，嫩瓜細長，瓜身圓筒形或彎曲，瓜先端及基部漸細瘦，形似蛇，瓜皮灰白色，上有多條綠色的條紋，肉白色，質鬆軟，成熟瓜淺紅褐色，肉質疏鬆。種子近長方形，上有兩條平行小溝，表面粗糙，淺褐色，千粒重200～250克。
普通絲瓜種皮較薄而平滑，有翅狀邊緣，黑、白或灰白色。長可達20～100釐米或以上。種子橢圓形，有棱絲瓜種皮厚而有皺紋，黑色。千粒重100～180克。
可以吃的。
葷、素、涼拌、作餡均可，風味獨特，營養豐富。
蛇瓜的籽，介意的話可以去除，如果蛇豆角超嫩，就沒必要去除了。外皮儘量去掉，味道會更加清香。
