女人吃桑葚有什麼好處和壞處，大部分人吃水果並不是單單是因爲水果好吃,同樣是爲了給自己補充營養，不一樣的水果有不同的營養功效。桑葚是我們生活常見的水果之一，那麼女人吃桑葚有什麼好處和壞處？
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女人吃桑葚的好處
1、美容養顏
桑葚中含有豐富的活性蛋白、維生素C、以及氨基酸、花青素等成分，這些營養成分對皮膚都有一定的好處，食用具有美容養顏作用。
2、促進消化
桑葚中含有脂肪酸、蘋果酸等酸性物質，食用有促進腸胃蠕動，可以幫助人體吸收消化脂肪、蛋白質、澱粉的作用。
3、提高免疫力
桑葚中的營養豐富，對於體質虛弱的女性來說，適量食用桑葚可以補充身體營養、提高身體的免疫力。
1、上火
桑葚雖然屬於寒性的水果，但是由於桑葚難以消化，故而大量食用，容易導致上火以及流鼻血。
2、容易導致腸胃疾病
桑葚中含有的揮發成分還非常容易刺激腸道，如果大量食用很容易導致血性腸炎等腸胃疾病。
桑葚的食用禁忌有哪些
1、桑葚不能與鐵器放在一起，桑葚中的營養成分會與鐵產生化學反應，容易導致中毒。
2、桑葚中含的糖分較多，糖尿病患者不宜食用。
3、桑葚不宜與鴨蛋、鴨肉一起吃，容易導致身體不適。
4、小孩兒不宜食用桑葚，會抑制兒童的營養吸收。
5、脾胃虛寒、有腹瀉症狀的人羣，以及有腸胃疾病的人羣都不宜食用桑葚。
桑葚幹營養價值：
1、桑葚幹所包含的營養成分是蘋果的5~6倍，是葡萄的4倍，它的營養價值在水果中也是數一數二的高。
2、桑葚營養成分十分豐富，不僅含有Lys、Glu、His等16種氨基酸，以及VB1、VB2、VB3、VC、VE等多種維生素和多種有機酸，還含有鐵、鋅、鈣、磷等礦物元素及胡蘿蔔素、纖維素、果膠、葡萄糖、蔗糖、果糖等營養成分。
3、每100克桑葚(幹)含有營養成分包括能量48千卡、蛋白質1.6克、脂肪0.4克碳水化合物12.9克、膳食纖維3.3克、維生素A3微克、胡蘿蔔素20微克、核黃素0.05毫克、維生素E12.78毫克、鈣30毫克、磷33毫克、鉀32毫克、鈉1.9毫克、鐵0.3毫克、鋅0.25毫克、硒6.5微克、銅0.06毫克、錳0.29毫克。
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女人吃桑葚的好處
1、補血
中醫認爲桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，具有補血滋陰、生津潤燥和補肝益腎作用。
2、美容養顏、延緩衰老
桑葚含有多種維生素、氨基酸和胡蘿蔔素等成分，對女士來說效果尤其突出，經常服用可以美容養顏、延緩衰老。
3、烏髮美容
桑葚中除含有大量人體所需要營養物質外，還含有烏髮素，能使頭髮變得黑而亮澤，故可用來美容。
4、明目
常食桑葚可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。因此，在辦公室內上班，經常面對電腦工作的女白領們可多食用。
5、健脾胃助消化
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能促進脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。消化不良的女性朋友們不妨多食用。
哪些人不宜吃桑葚
1、桑葚含澱粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的`食物，所以應忌食桑葚。
2、桑葚吃多會導致鼻子出血，孕婦不宜食用。
3、少年兒童不宜多吃桑椹。因爲桑椹內含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
4、脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。
桑葚的做法
桑葚果醬
用料:桑葚500克、檸檬汁30克、麥芽糖40克、白砂糖30克。
做法:1、桑葚沖洗乾淨,然後將梗掐去,不掐也可以,我弄掉了一部分,嫌麻煩省去了。
2、桑葚加白砂糖攪拌均勻,靜置一小時以上。
3、靜置後的桑葚倒入不鏽鋼鍋具中,儘量使用不鏽鋼鍋。一定要連同液體(桑葚汁)一起倒入。
4、將鍋放爐竈上,大火燒開。
5、轉小火,將檸檬汁倒入,我買的檸檬汁,不過還是覺得買檸檬自己擠比較好。
6、攪拌一下,小火慢慢熬煮。
7、果汁慢慢變少時,加入麥芽糖。
8、繼續加熱,然後不時攪拌一下。千萬不要糊鍋。
9、果汁越來越少時要不停地攪拌,直至果汁收幹。
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女人吃桑葚的好處主要是有抗氧化，黑髮作用，而吃桑葚的壞處主要是出現腹瀉、影響身體吸收微量礦物質以及血糖過高等。
一、抗衰老
桑葚含有多種維生素、氨基酸和胡蘿蔔素等成分，女性多吃桑葚具有滋補肌膚，使皮膚變得更加白嫩的作用，還是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。
二、補肝益腎
桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，具有補血滋陰、生津潤燥和補肝益腎作用。桑葚對女性補腎有很好的功效，從根源上治耳鳴，滋養黑髮。
三、提高造血功能
女人需要補血養顏，大棗和阿膠的作用更多體現在“補”，而桑葚具備提高機體造血功能。
四、提高免疫力
桑葚還有提高免疫力的作用，促進血紅細胞的生長，防止減少白細胞，對治療糖尿病、貧血、高血壓等具有很好的輔助功效。
五、開胃潤腸
桑葚的營養豐富，在於它含有多種氨基酸和有機酸，能夠開胃潤腸，還能生津止渴。
六、改善便祕
桑葚還能治療頭暈目眩、失眠煩躁、腰膝痠軟大便乾結的食療效果，能夠促進腸液的分泌，是一種很好的保健食品哦。
二、吃桑葚的壞處
（1）腹瀉。因爲桑葚吃多了會分泌過量的胃酸，使腸道酸性更加嚴重，脾胃虛弱、腹瀉的人吃桑葚可能會加重腹瀉的情況。
（2）影響身體吸收微量礦物質。桑葚內含有較多的鞣酸，會影響人體對微量礦物質的吸收，對身體有一定的壞處。
（3）血糖過高。因爲桑葚中含有比較多的果糖，吃多了之後會在體內積蓄，從而造成脂肪代謝紊亂、糖代謝紊亂，導致血糖過高的情況出現，所以糖尿病患者是不適合吃桑葚的。
