楊梅酒喝了有什麼效果，楊梅是許多人都非常喜歡的一種水果，楊梅不僅可以直接食用，還可以用來泡楊梅酒，楊梅酒的功效也是非常強大的，下面看看楊梅酒喝了有什麼效果。
楊梅酒喝了有什麼效果1
開胃消食增加食慾
楊梅是一種有機酸含量特別高的水果，再用它泡酒以後，會產生大量的天然果酸，而這些酸性成分特別容易被人體吸收和利用，能開胃消食，也能增加食慾，平時它最適合那些消化不良或者食慾不振的人羣飲用。
延緩衰老
平時多喝一些自己製作的楊梅酒，能延緩多種衰老症狀發生，因爲自己製作的楊梅酒中不得含有有機酸，還含有大量維生素c和多種天然活性成分，它們都具有一定的抗氧化功能，能有效清除身體內自由基，而這種物質是導致人體衰老的重要存在，所以人們喝楊梅酒能抗衰老。
利尿祛溼
楊梅酒中含有豐富的微量元素鉀和一些天然的楊梅皮素，這些物質可以直接作用於人類的腎臟，能提高腎功能，減少水滯留，利尿消腫的功效特別明顯。另外自制的楊梅酒還有一定的祛溼作用，它對人類的風溼骨痛和關節炎都有良好預防作用。
補充維生素
衆所周知，各種維生素是維持人體正常機能和身體正常代謝的重要營養成分，平時適量喝一些自制的楊梅酒不能爲人類身體補充豐富的維生素，因爲自制的楊梅酒中不得含有大量維生素c它還含有一些維生素b和維生素a，完全可以滿足人體正常代謝時對不同的維生素的需要。
楊梅酒喝了有什麼效果2
1、延緩衰老
科學家研究發現，楊梅酒中含有一定的花青素以及維生素C，這兩種物質可以很好提高細胞的抗氧化能力，身體的免疫力也可以提高，有效的清除體內自由基延緩衰老。
2、利尿消腫
楊梅酒可以作用於腎臟，提高腎臟功能，使人體多餘的水分排出體外，對於生理性水腫，具有非常好的輔助治療效果。
3、排毒美容
楊梅酒中含有一些天然的果酸，這種物質既能促進腸胃中消化液的分泌，也能加快腸胃蠕動，能加快身體內毒素的分解代謝，另外，楊梅酒中還含有豐富的維生素和果糖，以及多種對人體有益的`氨基酸，它們能滋養細嫩肌膚，能讓人們的皮膚變得越來越好。
4、防治癌症
楊梅酒中含有一定的維生素B以及維生素C，這兩種物質都能夠起到抗癌的作用。而且楊梅的果核中還含有一些特殊的維生素B17，這種物質中所含有的脂肪油也可以一直癌症細胞的繁殖，促進身體恢復健康。
5、緩解關節疼痛
楊梅酒可以促進人體鈣的吸收，清除體內的自由基，進而減少體內垃圾的堆積，而緩解關節炎的產生和關節炎的症狀。
6、減肥瘦身
楊梅酒能開胃生津，也能消食解暑，而且能抑制人體內糖分向脂肪的轉化，並能加快身體內脂肪的燃燒與代謝，平時經常飲用可以減肥瘦身，能讓人們的身材變得越來越苗條。
楊梅酒喝了有什麼效果3
1、楊梅酒的功效與作用
通常配製楊梅酒的製作方法簡單，食材收集方便，同時酒味獨特，果香醇正，爽口。而冰鎮楊梅酒是人們夏日必選的冷飲，是男女老少皆宜的飲品。
據古代醫書記載，夏日飲用楊梅酒能夠幫助人們消除暑氣，遠離夏日帶來的心浮氣躁，睡眠不穩，頭暈乏力，出汗除溼，利尿等症狀。
喝一杯楊梅酒還能促進食慾，並且有效治療不良飲食引起的腹瀉，腹痛，從而幫助人們及時殺滅體內的病菌。
楊梅酒中富含的營養物質，能夠幫助人們提高身體免疫力，有效抑制癌細胞生成以及擴長，從而達到強身健體，延年益壽的目的。
2、楊梅酒的做法
材料：楊梅400克、食鹽1湯匙、冰糖150克、白酒500克。
做法：
1、新鮮楊梅摘去葉和梗，清水沖洗一遍。
2、將楊梅倒入涼開水中，水量要沒過楊梅。
3、加入一大勺食鹽，稍稍攪拌使其溶化，慢慢的可以看到楊梅中有小白蟲爬出。
4、浸泡20分鐘，取出楊梅，再次用涼白開沖洗一下楊梅。
5、廚房用紙輕輕吸乾楊梅表面的水份，然後平鋪在有助於通氣的容器上，放置通風處徹底晾乾。
6、準備乾淨無水無油的可密封廣口玻璃瓶一個，將晾乾的楊梅倒入瓶中，再放入冰糖。
7、最後倒入白酒，蓋上蓋子，放置陰涼通風處。每隔兩天晃動一下容器，泡製20天以上，即可飲用。
3、泡楊梅酒注意事項
1、楊梅、白酒和冰糖沒有固定的比例（初學者可按4：5：1的比例製作），但白酒一定要沒過楊梅1-2公分，這樣楊梅纔不會變質。如果喜歡比較甜的口味，可在酒裏多加入一些冰糖。
2、個頭大、顏色呈深紅色、手感乾爽的，就是又熟又好的甜楊梅。如果喜歡酸香一些口感的楊梅酒就要選擇鮮紅色的楊梅，因爲鮮紅色的楊梅其實沒熟透，味道還是有些酸的。
3、最好選用45度左右清香型純糧釀造的白酒。也可選用度數低一些的白酒，但最好要高於35度。
4、容器要選用可以密封的廣口玻璃器皿，這樣方便楊梅的取放。而且玻璃的材質也不會影響酒的味道，還可透過玻璃看到一日比一日明豔動人的酒色；容器在使用前要倒入一些高度白酒涮一下，以起到消毒的作用。
5、製作完成的楊梅酒要放置在陰涼通風處。若是小型器皿，可每隔三天搖晃一下瓶子，以使味道更加均勻。
6、楊梅酒有些人喜歡吃酒中的楊梅，有些人喜歡飲酒。喜歡吃楊梅只需釀製7天就可以食用了，喜歡飲楊梅酒則需釀製15-25天（儘量不要超過一個月，否則會浸泡出楊梅核的苦味）。
4、吃楊梅的好處
1、防癌抗癌
楊梅中含有維生素C、B，對防癌抗癌有積極作用。楊梅核仁中含有維生素B17，這是一種抗癌物質，所含的氰苷類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。
2、降血壓防中風
楊梅鮮果中鉀的含量極爲豐富，每100克鮮果含鉀量達100毫克左右。現代醫學研究證明，鉀元素在維持心臟功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的功效突出，還有助於調節情感，穩定情緒，減少中風的發病率。因此具有理氣活血，調節血脂，降低膽固醇和血壓，預防中風等作用。
3、減肥美容抗衰老
楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利於體內有害物質的排泄，有排毒養顏的作用；楊梅所含有的花青素及維生素C有很好的抗氧化功能，有提高免疫力、抗自由基、預防衰老、抑制癌症的作用。
4、祛暑生津止渴
楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預防中暑，去痧，解除煩渴。
5、助消化增食慾
楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進食慾。
6、益腎利尿除溼
楊梅果實鉀的含量很高，並含有微量的楊梅皮素，楊梅皮素直接作用於腎臟可以興奮心臟，間接發揮強力的利尿作用。
7、抑菌止瀉消炎
楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者亦有良效。
