芹菜拌花生米家常做法竅門，芹菜和花生都是我們熟悉的食材，花生和芹菜營養價值都很豐富，但將花生拌芹菜來吃的話，其養生價值就會加倍哦，以下爲大家分享芹菜拌花生米家常做法竅門。
芹菜拌花生米家常做法竅門1
鍋裏面燒一盆清水，將花生米放進去。
蓋上鍋蓋，燒開後改成小火燒30分鐘。
芹菜剪掉根部去掉葉子。
洗淨後將芹菜根部稍微老一點的去掉，頭部稍微去掉一點。
切一公分左右的小段備用。
切點胡蘿蔔調色，將胡蘿蔔的根部去掉。
削皮後改刀切成片。
切成條後再切成丁。
把胡蘿蔔和芹菜焯水，水燒開煮30秒。
將事先煮好的花生米倒入容器中，加入之前焯好的芹菜和胡蘿蔔丁。
加入鹽、糖、雞精，攪拌均勻。
拌勻後再加一勺香油。
拌勻後裝盤即可。
芹菜拌花生米家常做法竅門2
1、芹菜摘掉葉子，淡鹽水中浸泡10分鐘，然後反覆清洗乾淨，葉子不要扔，醃製小鹹菜也非常好吃
2、花生米清洗乾淨，鍋中加入適量的水，加入花椒大料，鹽，幾片薑片，煮開，下入花生米煮10到15分鐘，關火
3、撈出花生米，控淨水分
4、鍋中加入適量的水，水開下入芹菜梗焯水，顏色變綠後取出過冷水，控淨水分，切段加入到花生米中
5、紅椒洗淨切塊，大蒜去皮洗淨拍碎，加入到花生米中
6、加入鹽、白糖、生抽調味，喜歡的.可以加點香油
7、拌勻即可食用。
芹菜拌花生米家常做法竅門3
芹菜拌花生米的做法步驟
花生米洗乾淨，放入八角，鹽，花椒，倒入溫水沒過花生米浸泡1個小時，然後上火煮10分鐘。
煮好的花生米撈出晾涼。
芹菜和胡蘿蔔分別切成丁備用。
鍋中倒入適量水燒開，放入胡蘿蔔和芹菜丁，焯水2分鐘。
焯好的蘿蔔丁芹菜丁撈出，控幹水分，晾涼。
放入煮好的花生米，然後滴入幾滴香油。
放入少許雞精和鹽，拌勻即可食用。
