【導讀】：辣椒醬是一種常見的食物，也有很多人愛吃，所以在離家的時候總想帶上一點家裏的辣椒醬，那麼辣椒醬可以過安檢嗎？辣椒醬可以保存多久呢？下面就來一起看看。
可以。辣椒醬不屬於違禁物品，所以是可以經過安檢後攜帶的，但必須規範的放入容器內。
辣椒醬不屬於違禁系列，但因爲是液體，需要通過安檢以後，方可託運。重量不能超過20公斤，建議採用不宜碎的容器包裝，並集中放在一個大箱內，便於託運。
按照民航的新規定，受限攜帶的物品包括液體、凝膠以及噴霧類液態物品。攜帶上述物品乘坐國際航班的旅客，必須將這些物品盛在容量不超過100毫升容器內，並須放在最大容量爲1升、可重複封口的透明塑料袋中。而且每名旅客每次只允許攜帶一個透明塑料袋。一般來說一個1升容積的塑料袋只可放置5個容量100毫升的容器。超出部分必須託運。
辣椒醬通常可以存放兩個月左右。
其實鮮辣椒醬是不可以放太久的，最好不超過4個月呢，如果是沒有添加水分或者是油的辣椒醬可以放久一點。做好的鮮辣椒醬一定要密封保存好哦，放在陰涼處或者是冰箱裏都可以。
等辣椒醬冷卻後，裝在用過的罐頭瓶（事先清洗乾淨）或其他玻璃瓶內，裝滿後用蓋蓋嚴（如果沒有蓋，可以用塑料紙或方便袋封在瓶口上，用皮筋或其他繩子紮緊）。這樣就可以隨開隨吃了。由於存放辣椒醬的玻璃瓶上面有一層辣油覆蓋，這樣可以保護辣椒醬不變質，能夠長期存放。
辣椒醬的保質期如何延長
一：裝瓶後倒入燒熱的茶油，放涼後封口。
二：做醬的時候加入蒜末，殺菌。
三：取食的時候用另外的筷子，不能用沾了口水或生水的污染筷子。
四：放冰箱裏儲存。
