【導讀】：黃燈籠辣椒醬是海南省的特色調味品，據說味道辣而不嗆，特別好吃，那下面就來跟小編一起看看黃燈籠辣椒醬哪個牌子好吃，以及黃燈籠辣椒醬怎麼做。
黃燈籠辣椒醬作爲海南的傳統調味品，其他地方比較難吃到，所以大家如果想吃的話可以在網上購買，想下面就來看看黃燈籠辣椒醬哪個牌子好吃。據網友推薦，南國牌和春光牌是比較好的。
名稱：南國食品海南特產年貨黃燈籠辣椒醬
配料表：黃燈籠辣椒、蒜蓉、南瓜、食用鹽、白醋、白酒、味精、食品添加劑
儲藏方法：乾燥、密封保存
保質期：365 天
食品添加劑：檸檬酸、D－異抗壞血酸鈉、山梨酸鉀
淨含量
品牌: 南國
名稱:春光食品海南特產調味燈籠辣椒醬
保質期：365天
淨含量
包裝方式: 包裝
品牌: 春光
系列: 燈籠辣椒醬
材料：海南黃燈籠辣椒、大蒜、食鹽、香油
做法：
1、將到市場購買的黃燈籠辣椒曬乾
2、將曬乾的辣椒攪爛(可加入油，好攪些
3、剝大蒜，做成蒜泥
4、把蒜泥和鹽加入辣椒裏一起攪
5、裝入玻璃瓶內，再加入一些油，蓋上蓋子，密封起來
6、第二天即可食用
黃燈籠辣椒直接食用需要極大的勇氣，因此一般都用來製作辣椒醬。且各種營養成份含量大大超過其他辣椒，特別是人體必需的磷、鈣、鐵，各種氨基酸含量尤爲豐富，蛋白質、纖維素含量亦較高。除可幫助消化、增進食慾外，並有壯胃健脾、助於減肥、促進血液循環、防治傷風感冒等功效。而黃燈籠辣椒製作的辣椒醬也是遠銷海內外，在東南亞更是身受好評。
1、降脂減肥：辣椒醬含有辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂減肥防。
2、增加食慾、幫助消化：辣椒醬強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食慾，促進腸道蠕動，幫助消化；
3、預防癌變：辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌症細胞的發生率。
