海白菜怎麼做好吃

海白菜怎麼做好吃，海白菜在飲食上面的做法是有很多的，因爲每個人的口味不一樣，所以每個人的烹飪方式是不一樣的。下面小編分享海白菜怎麼做好吃，一起來了解一下吧。

海白菜怎麼做好吃1

首先來介紹海白菜炒肉絲，原料有海白菜、豬肉各半斤，調料需要準備料酒、醬油、味精、鹽、蔥和姜。先將海白菜清洗乾淨，切成絲放在一旁備用。將蔥切成蔥花，姜切成薑絲，然後把豬肉清洗乾淨也切成絲，把豬肉絲放入碗中，加入料酒、味精、醬油、蔥花、薑絲醃一會兒。

然後將鍋中倒入油燒熱，倒入醃好的豬肉絲煸炒，直到炒熟了並且已經充分入味爲止，這時再倒入海白菜絲一起翻炒，等到翻炒均勻並且均已入味，加入鹽和味精炒勻，便可以關火出鍋了。接下來再給朋友們介紹另一款用海白菜製作的菜品---酸辣海白菜，絕對營養又美味。

首先將重量爲一斤的海白菜清洗乾淨，然後切成條狀，放水泡上一夜，第二天先把泡好的海白菜用開水焯一下，這樣可以很好地去除海白菜的腥味，焯好後放在一旁備用。接下來姜蒜切成片、生薑切成絲。將鍋中倒入食用油（最好是色拉油)半斤燒熱，倒入幹辣椒和花椒粒。

進行油炸，一直到炸出香味來即可，千萬不要炸得太久，否則會炸糊。將海白菜絲放到碗中，加入醋、味精和鹽進行攪拌，等攪拌均勻後加上適量的白糖，再將蒜片和薑絲撒在白糖上面。最後將炸好的幹辣椒和花椒趁熱倒在海白菜上，爲上保鮮膜，放置一天的`時間就可以吃了。

海白菜怎麼做好吃2

吃海白菜的好處

1、海白菜的營養價值

海白菜的營養價值很高，它含有蛋白質和脂肪以及大量的水分，另外還有鈣、鐵以及碘和鋅等多種礦物質，海白菜中還含有一些天然的膠質與多糖，人們食用以後可以快速把這些營養成分吸收和利用，能提高身體各器官的功能，也能促進身體代謝。

2、海白菜能清熱解毒

清熱解毒是人們吃海白菜的重要好處之一，它味感性寒，能清除人體內積存的熱天毒，對人類的上火和瘡癤以及無名腫痛等多種不良症狀都有很好的預防和緩解作用。

3、海白菜能利水消腫

利水消腫也是海白菜的重要功效之一， 它含有的微量元素鉀，進入人體以後可以促進人體內部鈉的分解與排出，而鈉又是引發人體積水和身體浮腫的重要存在，因此平時多食用海白能利水消腫，可以緩解人體浮腫和小便不利等不良症狀，同時也能預防腎炎和高血壓等常見的疾病的發生。