如何處理太生的車釐子？車釐子也被稱爲櫻桃，它的營養豐富，含鐵量位於水果之首，是很多人都喜歡吃的一種日常水果，在食用車釐子也要注意一些問題，比如買到太生的車釐子怎麼辦或者如何清洗等等，今天分享如何處理太生的車釐子。
如何處理太生的車釐子1
車釐子太生怎麼辦
1、自身催熟
將太生的車釐子放入紙袋中，封好後，約2天左右車釐子即可催熟，因爲車釐子自身能釋放乙烯，用紙袋封好後，可以防止乙烯的流失，以加速催熟車釐子。
2、蘋果催熟
將生的車釐子與蘋果放在一起，可以幫助迅速催熟車釐子，因爲蘋果能釋放出大量的乙烯，可以很快的促進車釐子成熟。
車釐子沒熟是什麼樣的
成熟的車釐子顏色成鮮紅色或暗紅色，味道甜美多汁，略帶酸味；而沒熟的車釐子表皮顏色較淺，多呈淺紅色，用手捏時果肉手感較硬，入口口感生硬，有明顯的生澀或酸澀感，對口腔有較爲明顯的刺激。
生的車釐子可以吃嗎
不宜食用過多。
生的車釐子口感比較酸澀，味道不是所有人都能接受，一般適量食用不會有什麼影響，但是生的車釐子中含有大量的鞣酸，如果食用過多，可能會刺激胃酸大量分泌，引起腹痛、腹脹等胃腸道不適。
吃了生的車釐子怎麼辦
1、僅少量食用。少量食用生的車釐子可能會引起口腔酸澀，建議可以用清水多漱幾次口，以沖淡口中的單寧成分殘留即可。
2、食用過多。食用過多生的車釐子可能會引起腸胃不適，建議可以適量多喝溫水，以減輕胃腸道不適症狀，如果症狀比較明顯，或得不到有效緩解，建議諮詢專業醫生，在醫生指導下行對症治療。
車釐子怎麼樣纔是熟了
1、看顏色。熟的車釐子根據品種不同，外皮多呈暗紅色或鮮紅色，表面光亮。
2、捏手感。成熟的車釐子用手捏時，手感偏軟，有彈性，但是也不會過於軟爛。
3、聞氣味。成熟的車釐子聞起來有較爲明顯的.香甜氣味，如果車釐子成熟度不夠，香氣不明顯，如果過於成熟，會有輕微的腐爛氣味。
4、嘗味道。成熟的車釐子口感甜美多汁，可能略帶有輕微的酸味，若酸味較重，口感過脆，可能代表車釐子成熟度不夠。
如何處理太生的車釐子2
車釐子的清洗方法
1、淘米水
要想知道車釐子怎麼清洗，最好的方法是用家裏的淘米水洗，同時也是最實用的。因爲淘米水中含有多種鹼，能很好的中和車釐子表面農藥的酸鹼性，從而能更好的殺死上面殘留下來的病菌。所以最好用淘米水的第一次清洗最佳。
2、鹽水
用鹽水清洗車釐子也是一種很好的方法之一，在家裏可以輕易解決。最好先將車釐子放入鹽水中浸泡20分鐘，再用清水清洗一遍。因爲鹽水中的鹽可以將依附在車釐子上面的昆蟲浮起，以方便用水沖掉，從而達到無污染的狀態，這樣吃起來才更放心。
3、食用鹼
用食用鹼清洗車釐子也是一個不錯的選擇。最好先將車釐子放在鹽水中浸泡10分鐘左右，這樣可以去除上面的雜質，然後在水中放入適量的食用鹼，然後撈出來再用清水清洗一次即可。這樣食用鹼完全殺死了車釐子上面的細菌物質，可以讓車釐子更爲乾淨，安全。
4、小蘇打或者麪粉
一般在外面買回來的車釐子上面都會殘留一些農藥，防腐劑等有害物質，最好用小蘇打或者麪粉清洗，應將車釐子放入溫水中，然後加入適量的小蘇打或者麪粉，用手輕輕揉洗，再用清水清洗2片即可。這樣殘留上面的有害物質，被小蘇打或者麪粉徹底融合，從而讓車釐子更爲乾淨。
車釐子的好處
1、補血
車釐子一般呈現於紅色，裏面的含鐵量是很高。可以促進人體血紅蛋白的合成，也是人體肌紅蛋白的原料，還可以更好的促進人體的新陳代謝的作用。適量的食用車釐子，會增加人體的免疫力，促進大腦及神經系統功能，對抵抗衰老也有着很好的功效。
2、養顏
車釐子含有多種蛋白質，維生素，磷，胡蘿蔔素等營養物質，而且很容易被人體所吸收，促進人體皮膚組織的新陳代謝功能。經常食用車釐子的人皮膚會顯得光滑細嫩，特別是一些孕婦，中老年食用最佳，是一種最天然的美顏食品。
