西瓜皮的吃法有哪些，夏季的時候酷暑難熬，西瓜成爲了最熱銷的水果，吃上一塊冰凍的西瓜心情瞬間都好了，可是西瓜皮就這樣丟了會不會太浪費了，小編和大家一起來看看西瓜皮的吃法有哪些。
西瓜皮的吃法有哪些1
一、涼拌西瓜皮
材料：西瓜皮、芝麻油、鹽適量、大蒜適量、香菜適量、醋適量、雞精適量
步驟：
1、準備材料：西瓜皮、蒜末、鹽、雞精、醋、芝麻油、香菜
2、將綠色的硬皮部分切掉
3、西瓜翠衣切成均勻的小丁
4、放適量鹽，醃製半小時
5、將醃製後的水倒掉，放入適量醋
6、放適量蒜末
7、放入適量芝麻油
8、放切好的香菜
9、攪拌均勻即可
二、西瓜皮炒肉
材料：西瓜皮、裏脊肉、油、鹽、紅辣椒、姜、醬油、蠔油、澱粉、啤酒
步驟：
1、材料備齊
2、把西瓜皮洗淨，去掉外皮，切條
3、紅辣椒洗淨切絲，姜切末
4、裏脊肉切絲，用啤酒、醬油、澱粉抓均勻醃製入味
6、翻炒變色撈起
7、熱鍋涼油加薑末
8、西瓜皮
9、紅辣椒一起翻炒，加鹽
10、加肉絲
11、加醬油翻炒均勻
12、加蠔油翻炒均勻即可
三、青椒炒西瓜皮
材料：西瓜皮、青椒、醋、精鹽、白砂糖、味精
步驟：
1、西瓜皮和青椒切成細絲
2、油鍋燒燙，輕微冒煙
3、將青椒絲和西瓜皮放入
4、均勻翻炒幾下
5、加入適量鹽、白糖調味
6、加少許水
7、加少許食醋
8、繼續均勻翻炒
9、大火炒5分鐘左右，加少許味精調味出鍋
四、糖醋西瓜皮
材料：西瓜皮、精鹽、白醋、白糖、礦泉水
步驟：
1、將買回來的西瓜清洗乾淨
2、將西瓜肉切下留皮
3、將西瓜青色表皮去掉然後切小條（最好不要刨絲，因爲太細口感沒有那麼爽口）
4、準備胡蘿蔔絲條
5、準備：礦泉水，鹽，白醋，白糖
6、將以上調料按自己喜歡的口味適量加入礦泉水裏拌均勻
7、然後將調好的糖醋水倒入西瓜條裏拌均勻
8、將拌均勻的西瓜條放入乾淨的玻璃瓶裏蓋上蓋子放入冰箱過夜
9、第二天取出品嚐，酸甜爽口，喜歡吃辣的可以放點兒辣椒非常開胃
五、西瓜皮雞蛋餅
材料：小麥粉、西瓜皮、雞蛋 2個、油、鹽、味精
步驟：
1、颳去西瓜皮表皮的綠皮
2、將西瓜皮擦碎
3、打入雞蛋
4、加小麥粉、鹽、味精
5、攪拌均勻成糊
6、電餅鐺塗少許油加熱，蛋糊入鐺。隨意做成圓形，或用模具做成不同的形狀
7、雙面煎至金黃，餅熟即可盛出享用
六、西瓜皮綠豆湯
材料：西瓜皮、綠豆、清水、冰糖
步驟：
1、西瓜去綠皮紅瓤、切丁
2、綠豆淘洗乾淨
3、倒入湯鍋
4、倒入西瓜皮丁
5、放冰糖一塊
6、添適量清水
7、煮開後，再煮五分鐘
8、煮好了
9、可以喝嘍
八、蜂蜜瓜皮蘋果飲
材料：蜂蜜適量、蘋果250g、西瓜皮300g、飲用水適量
步驟：
1、瓜皮，蘋果去皮切丁
2、瓜皮放入攪拌機
3、蘋果放入攪拌機
4、添加適量涼白開
5、按鍵攪拌
6、攪拌停止後倒入杯子
7、倒入適量蜂蜜
8、攪拌均勻即可
西瓜皮的吃法有哪些2
西瓜皮的第一種吃法：西瓜肉吃完後用刀把瓜皮的外皮切掉，殘留的瓜肉用刀片掉，只保留白色瓜皮，用水把瓜皮清洗乾淨，瀝乾多餘的水分，再用刀切成絲，切得越細越好，如果刀功不行的.話可以藉助刮絲工具完成，切好後把它裝進大碗中加入白糖拌勻，等西瓜皮絲變軟，再擠點檸檬汁，最好放點薄荷葉拌勻即可。個人建議放入冰箱1小時後食用口感更佳，這道菜夏天吃非常的美味。
西瓜皮第二種吃法：開始和第一種吃法相同，把外皮和沒吃乾淨的瓜肉去掉洗乾淨瀝乾水分，再用刀把西瓜皮切成片，切好的西瓜皮放在旁邊備用，再切點大蔥和肉片，把鍋裏倒上油加入大蔥爆香，放入肉片稍微撒點鹽炒熟即可出鍋，鍋內再加點油放入西瓜皮翻炒至5分熟，把炒好的肉放進去一起炒，炒的差不多了放入調料，再稍微加點醋能讓西瓜皮變脆，這時候就可以出鍋了，無論是吃米飯還是下面條都很好吃。
其實生活中很多的美食都是通過奇思妙想做出來的，看着不起眼的食材也能做出人人誇讚的美味，原本西瓜皮都逃脫不了被丟掉的命運，當你看到這篇東西的時候，西瓜皮的命運也隨之改變，變成了一道餐桌上的美食。其實仔細想想，食材就像人是一樣的，如果一個人真的有價值，不管你有多麼不起眼，早晚都會被人發現和賞識，食材同樣也是被發現後纔會被做成美味佳餚。
美味的食物讓人快樂，更讓人流連忘返，如果你也喜歡這兩種西瓜皮的吃法，記得分享出去，讓更多人感受到美食帶來的味覺享受。
