【導讀】：平時我們常吃的是紅瓤西瓜，但市場上還有一種黃瓤西瓜，這種黃瓤西瓜的功效與作用是什麼？黃瓤西瓜有哪些品種？黃瓤西瓜是轉基因嗎？
1、降熱解暑、降血壓
黃瓤西瓜具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用，對貧血、咽喉乾燥、脣裂，以及對膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一定療效。
2、天然水潤防曬霜
夏季的陽光分外強烈，日光直射導致紫外線較強，黃瓤西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特別適合夏季補充人體水分的損失。
3、大便通暢
吃黃瓤西瓜後尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，對治療黃疸有一定作用。
西瓜在中國各地均可栽培，南方以海南島爲主要產區，依其獨有的氣候特點，一年四季均盛產西瓜，品種多樣。北方以沿黃河一線爲主要種植帶，黃河兩岸土地肥沃，沙性土質最適宜西瓜生長,結出的瓜是又甜又起沙。上至甘肅蘭州，下至陝西、河北，河南，山東。其中山東爲西瓜主要的產區，主要集中在魯西地區的聊城、東明、濰坊、昌樂、德州、泗水等地。
特小鳳西瓜
特小鳳西瓜呈圓形，瓜皮花條，黃瓤。
黃瓤西瓜
黃瓤西瓜叫新金闌，是從臺灣引進的西瓜稀有品種。瓜小，最大隻有3kg，含糖量高而均勻，入口即化，這種黃瓤西瓜從坐果到成熟只有33天，一年可收兩茬，畝產3000kg。
不像現在紅瓤佔據大部分市場份額，在二三十年前，黃瓤瓜是比較多見的。那時候多是瓜農自己留種，自己種植，黃瓤瓜總是能混跡在瓜堆中。記得小時候，切瓜要碰運氣，你永遠不知道下一個西瓜的瓜瓤是什麼顏色。但因爲消費者更喜歡紅瓤瓜，而且幾乎所有的宣傳手冊上的西瓜都是紅瓤的，因此，黃瓤西瓜就漸漸被選擇淘汰了。再加上農業的發展，西瓜種子逐漸由種子公司統一提供，於是，黃瓤西瓜幾乎絕跡。而今年來，因爲市場的需要，一些特殊的黃瓤瓜又“復活”了，譬如現在市面上的西瓜品種“金小鳳”。黃瓤西瓜是可以放心食用的，但總得來說，還是紅瓤西瓜的味道最甜。
