魚肉粥怎麼做

你知道魚肉粥怎麼做纔好吃嗎？做飯是家庭中不可或缺的，但是不是每個人都會做飯，並且做得好吃，做飯也講究技巧，配方，那麼魚肉粥怎麼做才鮮呢？下面小編分享魚肉粥該怎麼做，一起來看看吧。

魚肉粥怎麼做1

粥放下去煮，米和水比例1:14，個人口味愛比較稀的，喜歡稠一點的自己調整比例，乾貝放下去一起煮，到粥跳到保溫之前都不用管它了。

把魚肉切成塊，不能太小，不然煮起來看不到魚肉。魚肉天貓超市買的，普通超市也有賣，冰凍的，無骨，趁還沒化凍切比較好切

把除了蒜苗和日本豆腐之外的所有配料都放進去魚肉裏，攪拌，放一邊。等粥跳到保溫後，把這一盆都倒進去粥裏面，電飯煲再調到煮飯狀態，讓粥沸騰，把日本豆腐放下去，蒜苗的蒜白部分放下去，蓋上鍋蓋燜五分鐘，放下去剩下的蒜苗。

一鍋香噴噴的魚肉粥就好啦，味道很鮮美，大人小孩都愛吃

小貼士

蒜苗可以換成蔥

日本豆腐不是必須的'，沒有就不放

黑胡椒家裏沒有就不放

蠔油很重要

巴沙魚柳也可以選其他無骨的魚肉

所謂幾勺用的量勺是圖三那種勺，沒有的話家裏隨便鐵勺也可以

魚肉粥怎麼做2

瓦煲魚肉粥做法

食材：香米，魚肉，豬肝，香蔥，

調料：精鹽，食用油，調味鮮。

做法：

1、魚肉去刺，

2、放進攪拌機裏打成魚肉泥。

3、香米淘冼數遍放進砂鍋裏，再放適量的魚泥，加上點點精鹽，姜米，清水燒開，再關中火慢煮1小時。

4、這個時候炒好配粥菜，

5、豬肝過開水切成 丁，香蔥切段。

6、切好的豬肝丁倒進油鍋裏炒片刻。

7、加入精鹽，香蔥炒香待用。

8、炒好的豬肝丁倒進煲好的魚肉粥裏即成。