柿子吃了有哪些好處，柿子是一種富含營養的水果，柿子又稱竹果和猴棗，成熟之後的柿子味道甘甜果汁量大滋味誘人，果肉香甜可口，它營養價值高，以下分享柿子吃了有哪些好處？
1、減肥美容
說到柿子具有減肥美容的效果時，想必很多人都不相信，但是這個是真的，因爲古人經常吃柿子來達到美容減肥的效果。
2、補充 維生 素C
大家都知道水果都是具有大量的維生素C，但是你知道嗎？柿子所蘊含的維生素C是其他水果的2倍左右，所以說吃柿子是可以幫助我們補充維生素C。
3、止血
新鮮柿子是具有涼血止血的作用，平時很多人都拿柿子用來治療吐血， 咳血 。並且柿子也葉子也具有止血的效果。
4、通便
柿子不僅僅含有大量的維生素C，也含有豐富的果膠。果膠是一種水溶性的膳食纖維，可以幫助我們達到通便的效果，是一種治療 便祕 的水果。如果你擁有便祕的話，不妨吃一個柿子來緩解便祕。
5、降血壓
如果你擁有心血管疾病的話，小編就建議你吃些柿子吧，因爲柿子是具有軟化血管的效果，並且也可以幫助我們降血壓哦。
柿子含有豐富的蔗糖，葡萄糖，果糖，甘露醇，瓜氨酸，類胡蘿蔔素，碘，硒等營養成分。柿子對舌幹，口乾，腹瀉，痢疾，喉嚨痛有一定的治療作用。柿子富含碘，對甲狀腺疾病有一定的治療作用，柿子具有促進血液中酒精分解的能力，而柿子的食用具有一定的解酒效果。
柿子的成分可以保護血管。例如，兒茶素可以降低甘油三酯和總膽固醇的含量;槲皮素和原花色素可以減少血管中的自由基，並有助於維持血管的彈性。柿子含有大量的膳食纖維，因此它也被稱爲胃中最好的'“清道夫”，具有緩解便祕的作用。
除了美味的柿子果實外，柿子也是珍品，具有清熱，潤肺，止渴，涼血，止血等多種功效。柿子對打嗝，噁心，百日咳和夜尿有很好的治療作用。
柿子葉被製成茶，飲用後可以增強身體的新陳代謝，便於排尿，可以淨化血液，使人體組織細胞恢復活力，有利於穩定和降低血壓，軟化血管，預防動脈硬化，減少炎症。柿子非常適合甲狀腺患者，因爲新鮮的柿子含有高水平的碘，而甲狀腺腫患者在吃柿子方面有一定的益處。
吃螃蟹或其他海鮮時不宜吃柿子，螃蟹和其他海鮮(如魚，蝦，藻類等)含有豐富的營養成分，如蛋白質和礦物質鈣，吃柿子不僅會降低蛋白質的營養價值，還會使海鮮中的鈣和多元酸產生，結合成不易消化的物質，刺激胃和胃，引起腹痛，嘔吐和噁心等症狀。
柿子甜而美味，但是不應該空腹吃，它們不應與高蛋白食物一起食用，否則，柿子中的單寧和蛋白質的組合可能形成“柿子石”，引起消化道疾病。普通人可以吃柿子，但糖尿病和胃動力不足的人不應該吃很多。
柿子怎麼吃
柿子是一種可以直接吃的鮮味生果，但人們在購置奇怪的柿子之後肯定要對於它舉行脫色處置懲罰，否則直接吃會覺得它的味道尤其色，一點也不好吃。柿子在脫色時可以把它放到密封的溫度較高的情況中生存，等它整個變軟之後，色味就會變淡也可以在它外貌塗抹專業藥物來脫澀，處置懲罰好之後的柿子在食用時要去掉果皮，當時會覺得柿子尤其好吃。
柿子的食用方法凍柿子
柿子在每年秋日都會大量上市，但它的上市時間對比短，並且採摘之後的保質期最多不會凌駕10天，這時各人可以把奇怪的柿子放在冰箱中舉行冷凍處置懲罰，如許能有用延伸獅子的保質期，並且能利便人們在整年都吃到鮮味的柿子。柿子在冷凍處置懲罰之後，想吃的時間可以掏出讓它化開，當時它的味道與口感比奇怪的柿子一點也不差。
做果醬
柿子做果醬也尤其好吃，在做的時間，必要把天然完整熟透的柿子掏出去掉外皮，再把它的骨血放在摒擋機中攪成泥狀，掏出後加適量白糖調勻後醃製，籌備一個潔淨的不鏽鋼鍋，把內裏的水燒乾，然後把醃好的柿子果肉放到不鏽鋼鍋中用，大火煮開，再用小火逐步熬，在熬的歷程中要不停攪拌，直到柿子果肉釀成濃稠的醬狀才氣關火，降溫之後就能得到鮮味的柿子醬。
蒸食
柿子還能蒸熟之後再吃，想吃柿子時可以把柿子用淨水洗淨去掉它的蒂備用。在蒸米飯時，把大米頭洗潔淨，放在電飯煲仍將是讓淨水把洗好的柿子放在上面，然後蓋好鍋蓋上電飯煲事情，等大米蒸熟之後，上面的柿子也能蒸熟，掏出後可以吃柿子，並且蒸好的米飯會帶有淡淡的果香。
