柚子茶材料和製作方法？柚子是一種很常見的水果，在生活中，有很多人都會將柚子來做成茶飲，想要自己的柚子茶好喝是很講究製作方法和材料的，下面分享柚子茶材料和製作方法？
製作柚子茶的用料
1、柚子；2、冰糖；3、蜂蜜(槐花蜜最佳)；4、食用鹽
挑揀柚子的祕訣
1、選尖不選圓(越尖越好)
2、選大不選小(大個頭成熟的會更好)
3、選黃不選青(黃色的比青色的成熟更早)
4、選重不選輕(重的果實對比豐滿)
5、挑揀柚子時用手指按住底端，按不動的最佳!!
柚子茶的製作方法
1、柚子在熱水中浸泡約10分鐘擺佈，柚子爲了看上去雅觀通常都會在表皮封一層蠟，以是咱們要用食用鹽在柚子上輕輕搓揉，如許做是爲了使表皮越發潔淨!柚子皮在製作歷程中也是無比首要的。
2、將柚子皮剝開颳去內裏的白瓤，最佳用刀子逐步的刮，越薄越好。如許做是爲了減輕苦味。
3、刮成薄片的柚子皮改刀切成細絲，越細越好!!如許是爲了包管制品的口感。
4、柚子瓤去掉外層薄膜以及籽，然後剝成碎塊!不消剝的太碎，由於在煮的歷程中柚子瓤會天然散開。
5、做好籌備事情就可以上鍋煮了，起首放入適量冰糖，熬化後放入切好的柚子皮煮約莫10分鐘，讓它充實吸取冰糖水的甜味。
6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了
7、熬阿熬~~逐步由大火轉至小火。咕嘟咕嘟~
8、約半小時後，柚子茶的顏色就會由白色變爲黃色，這都是冰糖的作用啊~~
9、連續連續~~待水份耗幹便可關火，這時的柚子茶已經變爲深黃色了!
10、放涼之後柚子茶的顏色又會涌現變革，然後加入適量蜂蜜，裝瓶完成製作
值得注意的一點是，當製作完成參加蜂蜜前，肯定要把柚子茶放涼。不然會損壞蜂蜜的營養價值。
柚子茶的材料
平時製作柚子茶時，需要準備一個柚子，適量的冰糖和蜂蜜，另外還要準備一個乾淨的玻璃瓶子。
柚子茶的做法步驟
1、把準備好的柚子放入到熱水中浸泡，浸泡十分鐘左右取一些食用鹽塗抹在柚子的表面上，然後用力塗抹，再用清水把它洗乾淨。
2、用刀把柚子皮取下來，去掉它裏面的白瓤，然後再把餘下的柚子皮用刀切成細絲的樣子。把柚子肉表層的膜去掉，把它的果肉分成小塊備用。
3、鍋中放冰糖，然後加入切好的柚子皮，煮制十分鐘，讓柚子皮吸收足量的糖水，等它煮到半透時的時候，可以把柚子的'果肉加入進去了。
4、加入柚子果肉以後，鍋中的柚子會變得黃色，這時要慢慢的煮制，煮制的同時要用筷子不斷攪動。等鍋中的水分煮幹以後，直接關火，然後加入適量的蜂蜜調勻，取出以後直接裝入到乾淨的玻璃瓶子中，密封起來存入冰箱，想吃時隨時取出食用即可。
柚子茶的功效
補充營養
柚子茶是以生果柚子爲重要質料，參加蜂蜜一塊兒製成的養生茶，它味道甘甜，略帶苦味，平常人們沖泡之後可以吸取富厚的維生素以及多種對於人體有利的礦物質，能進步人體免疫力，也能加速人體內毒素的代謝，對於維持人體正常性能有很大益處。
清熱去火
柚子茶是一種性子寒涼的飲品，它能滋陰潤肺，也能清熱去火，偶然人們怒氣茂盛，誘發目赤腫痛大概心煩氣躁時，都可以喝一些柚子茶，能讓身材的不適症狀很快好轉，此外那些經常出現口舌生瘡以及咽喉腫痛等不良症狀的人羣，多喝一些柚子茶，還能防備這些不良症狀產生。
喝柚子茶的好處
預防感冒
平常多喝一些柚子茶，非但能吸取富厚的養分，還能進步人體免疫力，能肅清人體內積壓的多種毒素，尤其是它含有的維生素a能剋制流感病毒，對於人體組織細胞的損害，可以有用防備傷風產生，它尤其適宜在流感高發的季候飲用。
美容養顏
美容養顏也是人們喝柚子茶的首要益處之一，它含有的維生素c是一種自然，物資既能滋養肌膚，增進皮膚細胞再生與代謝，又能剋制色素聚集，淘汰色斑天生，平常人們多喝柚子茶既能美白滋養肌膚，又能淘汰皺紋天生。
柚子茶的做法
材料：柚子1個，食用鹽 20克，清水適量，蜂蜜500克，冰糖粉末200克。
做法：
1、柚子用清水洗乾淨，找一張廚房紙把柚子表皮的水分擦拭乾淨。把食用鹽撒在柚子上，反覆地搓洗。
2、搓幾遍後，將柚子表面的食用鹽洗掉，拿廚房紙擦乾水分。用刀將柚子頂部的蓋子切掉，露出白色的內皮。
3、用刀在柚子表面均勻地刻出8-10個刀印，再用手沿着印記剝開外皮。
4、剝掉黃色外皮下的白色內皮，這層皮味道比較苦。將柚子瓣一枚枚地掰開，扔掉瓤裏的果核。
5、手上套一個乾淨的塑料袋，使勁地將柚子瓣擠出果汁，放在一個容器裏待用。
6、擠完果汁剩餘的部分也不要扔掉，用刀切成小的碎末待用。如果不喜歡喝略苦的蜂蜜柚子茶，這部分可以扔掉。
7、掰下來的柚子皮放在案板上，用刀切掉裏面白色的部分，只留下外面黃色的柚子皮。
8、將柚子皮切成寬1-2毫米的死，切得越細越好。
9、將切好絲的柚子皮放在煮鍋裏，倒上清水，水量沒過柚子皮的表面。開大火煮沸。
10、大火煮沸後轉小火繼續煮，其間用筷子將柚子皮翻一次面。
11、將步驟6裏切成碎末的部分倒入煮鍋裏，繼續小火慢滿地煮。
12、大約煮上半個小時以後，要不斷地查看鍋裏剩餘的水分。這時候，表面會有很多大的泡泡，越來越粘稠。
13、待鍋裏基本沒有水分後，倒入步驟5裏擠好的柚子果汁。如果果汁太濃稠，也可以加一小湯勺的清水，繼續小火慢煮。
14、再煮鍋里加入冰糖粉末，攪拌均勻。
15、煮到鍋裏幾乎看不到水分時，關火。待溫度略微降到50度左右時，倒入蜂蜜。
16、將煮好的柚子皮和蜂蜜攪拌均勻，盛在容器裏即可。
