關於柿子不能和什麼一起吃，生活中，說到柿子，相信大家店鋪吃過吧！而柿子是一種非常好吃的水果，而且營養成分豐富豐富。柿子是一種非常特殊的水果，那麼關於柿子不能和什麼一起吃？
關於柿子不能和什麼一起吃1
不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃，中醫學中認爲，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。
柿子和水獺肉同食會腹痛、大瀉。
柿子和白酒同食會胸悶。
柿子和螃蟹同食會腹瀉，（另一種說法是中毒致死）。
柿子和土豆同食不易消化。吃土豆後，胃裏會產生大量鹽酸，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難以消化，又不易排出。
柿子和紅薯，容易產生結石。
柿子不能與菠菜同食。
柿子忌與酸性菜同食。
柿子和鈣豐富的食物同食容易產生結石。
哪些人不適宜吃柿子
糖尿病人勿食：柿子中因含10。8%的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類），因此吃後很易被吸收，使血糖升高。對於糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者，胃大部切除術後，不宜食柿子。
柿子不能夠和螃蟹一起吃：一方面因爲柿子和螃蟹都是屬於寒性的食物，所以同時食用的話會對身體造成一定的傷寒，特別是那些本身體質就偏寒的人這樣食用的話就更不安全了。
另一方面，同時還用螃蟹和子的話會抑制人體的消化液的分泌，這就容易出現消化不良的情況了。
柿子不能和紅薯一起食用：因爲紅薯在人的胃裏面能夠產生一種發酵物，而這些發酵物又會使得柿子裏面的單寧以及纖維素等快速的`發生反應。
然後生產沉澱物，這樣的話就容易影響到消化系統的正常運行，嚴重的可能會出現腸梗塞的症狀。
柿子不能夠和海味一起吃：一般像魚蝦等海味當中有着大量的蛋白質和鈣鹽等物質，而這些物質如果和柿子裏面的鞣酸發生反應的話會快速的生產一種沉澱物。
這樣的話就容易引起人體出現噁心、便祕等現象，嚴重的甚至會對人體的腸胃等造成一定的傷害。
柿子不能夠和紫菜一起吃：我們都知道的是紫菜裏面含有着比較多的鈣離子，而柿子裏面含有着比較多的鞣酸。
當鈣離子和鞣酸相遇的話就會產生一種新的結合物，而要知道的是這種結合物是不容易消化的，對人的身體而已也是一種大的負擔。
柿子是不可以和酒一起食用：酒的性是大熱的有毒的，而柿子性寒，本身兩者就是相剋的，同時食用的話會給人身造成一定的傷害。
而且人喝酒的話身體的機能就會有所下降，而柿子本身就不是很容易消化的食物，所以同時食用的話容易出現積食的現象。
柿子雖然吃起來很不錯，但是也不能一次性吃的太多，這樣也是不利於消化的，而且在吃的時候**把柿子的皮去掉，這樣消化起來也更加的容易。
當然最重要的是注意吃柿子的時候不能隨意的吃其他的東西，好好的考慮纔是**的選擇。
關於柿子不能和什麼一起吃2
1、螃蟹
柿子與螃蟹一起吃完會抑制我們人體自身的消化液分泌，會影響自身的健康。另外，柿子與螃蟹又同是涼性的食物，食用後對胃腸疾病的增加有加重的效果，因此不要同吃。
2、土豆
吃了土豆，人的胃裏會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出。
3、紫菜
柿子不能和紫菜一起吃。紫菜也是富含鈣離子的食物，與含鞣酸過多的柿餅同食，會生成不溶性的結合物，道理同海帶與柿餅的關係。
4、紅薯
柿子中的單寧、纖維素等遇到紅薯的發酵物，此時如果共同在胃中會導致單寧發生快速的沉澱，會對人體的胃正常功能有影響，嚴重者可能導致腸梗阻。
5、酒
酒進入胃，會刺激腸道分泌增加，柿子中的鞣酸與胃接觸，會形成黏狀物質，易與纖維素成團，形成柿石，造成腸道便梗。
6、海味
海鮮中的魚、蝦、蟹、藻類都是富含蛋白質和鈣的食品，而柿子含有較多的鞣酸，兩者同時食用的話。
海鮮中的蛋白質和鈣容易和柿子的鞣酸發生作用，形成沉澱，結合成一種不易消化的物質，引起腸胃的刺激，導致食用者有嘔吐腹瀉的食物中毒現象。
7、醋
柿子最好不能和醋同吃，吃柿子的前後也最好不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中。
吃柿子的禁忌
你不能空腹吃柿子。 這是吃柿子的最大禁忌。 當你空腹吃柿子時，進入胃中的柿子會在胃酸的作用下形成大量的結塊，這些結塊會在胃中積聚而不能排出體外。
經過很長一段時間，會形成胃柿子，並會出現各種胃部不適的症狀。
吃柿子不能吃皮
很多人吃柿子，吃柿子皮。 這個不對。 因爲柿子皮中含有大量的單寧酸，人們在食用時會吸收大量的單寧酸。 這種物質會進入人體。 難以消化，會加重人體消化系統的負擔，這對你的健康不利。
柿子不能和什麼一起吃
柿子不能和螃蟹一起吃。 兩者都是冷和非常重的食物。 如果你一起吃，會導致人們過冷並引起一些疼痛或腹瀉。
此外，高蛋白的魚和蝦不能與柿子混合。 一起吃飯，否則會在遇到大量的柿子後產生，並且會有消化道阻塞。
柿子怎麼曬成柿子幹
自然乾燥
取適量柿子去皮後，在光照充足、空氣流通的地方，將去皮後的柿子果頂向上，單層排在箔上曝曬，晚間用席蓋好，防露水；
等10天后果肉皺縮，果頂下陷，進行第1次翻動，以後每隔3~4天翻動1次，每次翻動同時進行捏餅，等哪次捏餅時柿餅外硬內軟，回軟後沒有發汗現象，就可進行上霜了。
人工乾燥
取適量柿子去皮後，放入烤房，點火升溫至40℃微火保溫，每隔2小時通風排溼1次，每次通風15~20分鐘，約2天后果面稍呈白色進行第1次捏餅；
再將烤房溫度穩定在40~45℃，連續烤20小時，等果面出現皺紋時進行第2次捏餅，再將烤房溫度降至45℃左右，繼續蒸發，直至內外軟硬基本一致，將餅收起回軟，整形上霜。
注意事項
柿子在削過皮後，一定不要粘到水，否則曬乾過程中容易發黴，且最好使用大柿子，小柿子非常容易壞。
此外，使用人工乾燥方法時，烤房烘烤溫度切勿超過55℃，以免柿餅返澀，口感變差。
