柿子不能與什麼食物一起吃？柿子是很常見的一種水果，在日常生活中，很多人都喜歡吃柿子的，但是吃柿子是有一些禁忌的，下面分享柿子不能與什麼食物一起吃，一起來看下吧。
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一、高鈣的食物
柿子自身含有較多的礦物質，但多以鉀、鈉、鎂等比較好溶解的離子爲主，鈣質的含量極低，並且其中含有的鞣酸、草酸、水果酸還會和其他食物中的鈣質反應，生成胃酸能以消化的鈣鹽，降低食物的營養價值，同時還會增加腎結石的風險。
常見的高鈣食物有：動物骨頭、螃蟹、蝦、鈣片等。
二、高蛋白食物
柿子在沒有成熟時是難以下口的，酸澀至極，這主要是柿子中含有很高的鞣酸，在成熟之後柿子的中的鞣酸含量大大下降，但這和其他的食物相比，仍舊是高鞣酸食物，鞣酸和蛋白質會發生反應，生成一種難以被胃酸溶解的絡合物，食用少量能直接排除體外，食用過多就會出現柿石(胃石)，需要進行手術方可取出。
常見的高蛋白食物：雞蛋、牛奶、豆漿、各種動物的瘦肉等。
三、寒性的食物
柿子從中醫的角度來看屬於寒性的食物，這類食物中含有較高的寒氣，在食用之後會使脾胃偏向寒性，胃腸道的消化功能，而生活中還有很多其他的寒性食物，若是再和柿子一起吃，增加的寒氣更重，甚至有可能形成寒性體質，對健康不宜。
常見的寒性食物有：苦瓜、綠豆、冬瓜、西瓜、鴨肉、山竹、黃瓜等。
四、含酸的食物
成熟的柿子味道甘甜，雖然也含有少量植物酸，但更多的是帶有澀味的鞣酸，幾乎不含其他的酸味成分，而生活中很多食物都帶有植物酸，尤其是人工加工的酸味食物含酸最高，會和柿子中的柿膠發生反應，形成一種塊狀的物體，胃腸很難消化吸收，經常如此食用容易形成胃結石。
常見的含酸食物：食醋、碳酸飲料、菠菜、橘子等。
五、軟甲類海鮮
柿子不能和軟甲類的`海鮮食物一起吃，海鮮是生活中蛋白質、鈣質含量最高的一類滋補食物，和柿子其吃會降低其營養價值，影響身體健康；另外，軟甲類的海鮮中大多還含有較高的五價砷的化合物，和柿子中的維生素C也會發生反應，生成物是劇毒砒霜，雖然含量不足以使人中毒，但對肝臟的損傷仍舊比較大，因此，不適合一起吃。
常見的軟甲類海鮮有：蟶子、牡蠣、螃蟹、龍蝦、文蛤等。
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柿子和什麼不能一起吃
柿子不能和高蛋白的食物一起吃，醫學研究數據指出，柿子和蟹、魚、蝦這三種高蛋白的食物一起吃會因食物中所含的鞣酸，導致食物在胃部凝固成塊，不易消化，久而久之，形成胃柿石，慢性的可能性更大，但也有忽性的，特別是在大量吃柿子和蟹之後，半小時內就會起反應。噁心嘔吐，腹瀉、甚至嘔血。除此以外柿子不能和什麼食物一起吃大家都要了解，具體的詳情果果整理如下：
柿子不能和什麼食物一起吃
1、螃蟹和柿子不能同食
螃蟹與柿子生性相剋，都屬寒性食物，螃蟹體內含有砷和鞣酸，一次性吃大量的柿子和螃蟹，很容易引發急性“胃柿石”，症狀多爲噁心嘔吐，腹瀉，嚴重時會吐血，所以很多人稱之爲“中毒”。胃柿石分爲急性，或者慢性，身體抵抗力過強的，一般會在半年之後發現，抗力弱的羣體會在半小時內發作。
2、水獺肉和柿子不能同食
水獺肉也不能和柿子一起吃，它們是相剋之物，量吃後容易腹痛，還會大瀉，對身體的元氣損傷非常大。
3、柿子和土豆不能同食
柿子和土豆一起吃不利於消化，土豆易飽腹，還蘊含大量的無機鹽，食用後胃裏會產生大量的鹽酸，而柿子在胃酸的作用下不易消化，易沉積，會導致胃難受，消化不良。
