柿子餅不能和什麼一起吃，在日常生活中，柿子是我們常見的一種食物。很多人都會把柿子做成柿子餅，雖然吃柿餅好處非常多，但柿餅也與很多食物相剋，下面分享柿子餅不能和什麼一起吃。
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1、柿子餅不能和甘薯、白薯、土豆、板栗、南瓜等高澱粉食物大量一起吃。
因爲柿子餅中富含鞣酸和果膠成分，而在吃了高澱粉食物之後，由於消化的需要，胃部就會分泌大量的胃液來消化這些澱粉，二者如果大量同食，鞣酸和果膠成分會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，加重消化負擔，而且這些硬塊如果不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，易造成消化道梗阻，引起身體不適。
2、柿子餅不能和大肥肉、五花肉、扣肉、牛油果、花生米等高脂肪食物大量一起吃。
因爲柿子餅性寒，食用過多會影響脾胃的功能，如果再食用脂肪含量高的食物，很容易出現消化不良、拉肚子的情況。
3、柿子餅不能和黑棗、山楂、石榴、木瓜、食用醋、酸菜、檸檬、橘子、柚子等高鞣酸、果酸的食物一起吃。
柿子餅本身屬於鞣酸、果膠含量較高的食物，如果和其他富含鞣酸、果酸的類似食物一起大量同食，就會有開胃的功效，會刺激胃液分泌，柿子餅中的鞣酸和果膠會與胃液結合形成硬塊，影響消化和胃腸道健康。
4、柿子餅不能和雞蛋、牛奶、螃蟹、魚肉等高蛋白質食物大量一起吃。
柿子餅中的`鞣酸含量較高，人們在吃了蛋白質含量豐富的食物之後，如果再吃柿子餅，鞣酸成分會使蛋白質凝固，令食物中的蛋白質變得不易消化吸收，降低食物的營養價值不說，還會加重消化負擔。
5、柿子餅不能和海帶、紫菜、牛奶、雞蛋、牡蠣等高鈣食物大量一起吃。
因爲柿子餅中的鞣酸含量較高，如果和富含鈣質的食物一起大量同食，二者的成分容易發生反應，生成不易於溶解的沉澱物，不僅會影響鈣質的吸收、降低了食物的營養，而且還會加重消化負擔，可能引起腹脹、腹痛、噁心、嘔吐等不適症狀。
6、柿子餅不能和括山竹、西瓜、黃瓜、獼猴桃、草莓、螃蟹等寒性食物大量一起吃。
因爲柿子餅是寒性食物，吃多了容易增加體內的寒涼之氣，如果此時還吃一些寒涼性的食物，一些脾胃虛寒的人羣很容易出現寒性腹瀉，不利於身體健康。
柿子餅的功效
1、通便：柿子餅中含有大量的膳食纖維和果膠，在食用之後能在胃內吸水膨脹，增加食物的體積和溼度，刺激胃腸的蠕動，改善便祕。
2、澀腸止血：柿子餅中含有鞣酸成分，有一定的澀腸止血功效，對胃腸潰瘍也有一定的輔助治療作用。
3、潤肺止咳：柿子餅歸肺經，具有潤肺止咳，化痰生津的功效，柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對於肺熱咳嗽、喉痛咽乾、口舌生瘡等症有明顯的療效。
4、補充營養：柿子餅中含有豐富的碳水化合物以及果膠、膳食纖維、脂肪、蛋白質、多種維生素和礦物質等，能夠爲機體的活動提供能量，補充身體所需的營養。
二、柿子餅的禁忌
1、糖尿病人羣慎食：柿餅中含有豐富的雙糖和單糖，這些糖類易被人體吸收，導致血糖升高，糖尿病人羣要慎食柿餅。
2、貧血人羣慎食：柿餅中含有大量單寧，單寧在體內容易與鐵質混合，會妨礙人體對食物中鐵元素的吸收，因此貧血患者要慎吃柿餅。
3、寒性體質者少食：柿餅性寒涼，寒性體質吃多了容易增加體內的寒涼之氣，不利於身體健康，因此要少吃柿餅。
4、經期女性少食：女性在經期要少吃柿餅、西瓜、冰激凌這類寒涼性較重的食物，以免引起行經不暢、痛經等情況。
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1、甘薯：甘庶內含有很多澱粉，如果把柿子餅和甘薯一起吃，容易發生胃結石和胃穿孔，甚至會危及生命。
2、黑棗：黑棗和柿子餅當中都含有鞣酸和果膠，吃了黑棗再吃柿餅後，鞣酸和果膠會與胃液結結合、沉澱並凝固，從而形成結石，不僅不好消化，還難以排泄，可引起上腹疼痛以及噁心、嘔吐、食慾減退等症狀。
3、各種海味：魚蝦蟹、藻類等海鮮類食物當中富含蛋白質和鈣，和柿子餅內的鞣酸在體內結合並沉澱，會形成不易消化的物質，可引起嘔吐、腹瀉等中毒現象。
4、雞蛋：柿子餅和雞蛋一起食用會引起腹瀉、腹痛、嘔吐等症狀，對健康的危害也非常大。
5、紫菜、海帶：紫菜和海帶內含有鈣離子，柿餅內含有鞣酸，吃了柿子餅後吃紫菜或海帶，就會導致鈣離子和鞣酸結合，形成不溶性的結合物。
6、牛奶：柿子餅和含有蛋白質的牛奶一起服用同樣會形成結塊，影響消化，容易引發胃結石或者腸結石。
7、醋和酸性菜：柿子餅和酸性菜一起吃，會在體內產生大量鹽酸，形成不溶於水的結塊，甚至引起胃石症。
8、鵝肉：鵝肉當中含有全價蛋白質以及豐富的優質蛋白質。而蛋白質與柿子餅中的鞣酸相遇，會形成鹹鞣酸蛋白，嚴重後可引起死亡。
9、螃蟹：螃蟹中含有大量蛋白質，柿子餅不和螃蟹一起吃會引起嘔吐、腹瀉、腹脹等食物中毒現象。
10、酒：吃柿子餅之後喝酒容易造成腸道梗阻，因此喝酒時不要吃柿餅，並且有關“柿可解酒”的說法，也是不科學的。
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1、柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。中醫學中認爲，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石，隨之引發腹痛、嘔吐、腹瀉等症。
2、柿子不能與紅薯、菠菜同食。紅薯是含澱粉較多的食物，吃了以後會使胃裏產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。
3、柿子最好不要與醋同吃，吃柿子的前後也最好不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體，留存在人體的胃中。
4、柿子不能與酒同食。酒味甘辛微苦，性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時食用。
柿子吃多了會怎麼樣
1、柿子吃多了會影響鈣等礦物質的吸收。柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。
2、柿子吃多了影響食慾。柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而影響食慾，並減少正餐的攝入。一般認爲，在不空腹的情況下，每次吃柿子不超過200克爲宜。
3、柿子吃多了會結石。柿子含有較多的果膠、單寧酸，上述物質都能與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，從而形成胃結石。
4、柿子吃多了容易引發不適。柿子性寒，若食用過多容易產生不適感，導致噁心、嘔吐等。
