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柿餅不能和什麼水果一起吃

來源:秀美派    閱讀: 1.6W 次
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柿餅不能和什麼水果一起吃,柿餅相信許多人都吃過,而柿餅是由新鮮的柿子曬乾製成的,它的口感軟糯香甜,很是美味。所以很多人喜歡吃柿餅,那麼柿餅不能和什麼水果一起吃?

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1、柿餅不建議和黑棗一起食用。

黑棗和柿餅中都含有豐富的果膠成分和碳水化合物,碳水化合物會刺激消化腺分泌胃酸,而果膠在大量的胃酸中會發生沉澱反應,大量食用的話,沉澱物量增多,導致出現消化不良的情況,嚴重可能出現胃石。

2、柿餅不建議和木瓜一起食用。

木瓜中含有大量的有機酸、果膠和可溶性纖維等成分,有機酸會加重胃酸,同時促進胃酸的分泌,和柿餅一起大量食用,會出現果膠沉澱的情況,導致消化不良和身體不適。

3、柿餅不建議和石榴一起食用。

石榴中含有大量的酒石酸、蘋果酸、檸檬酸等成分,食用之後會加重胃酸的分泌,會刺激腸胃潰瘍的部分造成不適,即使沒有腸胃潰瘍,也會和柿餅中的果膠發生反應,導致沉澱物的生成,從而影響身體健康。

柿餅不能和什麼水果一起吃

4、柿餅不建議和山楂一起食用。

山楂具有健胃消食的作用,因爲食用山楂可以促進消化液的大量分泌,若是腹脹是食用具有幫助消化的作用,但是,平時食用過多有和柿餅一起食用的話,會出現果膠和胃酸的沉澱反應,反而會出現消化不良的情況。

5、柿餅不建議和柚子一起食用。

柿餅性寒,味甘、澀,歸心、肝、胃經,而柚子性寒,味甘、酸,歸肝、脾、胃經,兩者一起食用容易因爲性味的原因,影響脾胃的消化功能,容易出現消化不良、腹瀉的情況。

6、柿餅不建議和獼猴桃一起食用。

柿餅是秋、冬、春季較多,一般不會和夏季成熟的獼猴桃一起食用,但是因爲柿餅的保存期較長,夏季也有售賣。

因此柿餅還是不建議和獼猴桃一起食用的,因爲獼猴桃性寒,和性寒的柿餅一起食用,會加重身體的寒涼情況,不利於身體健康。

7、柿餅不建議和牛油果一起食用。

柿餅性寒,食用過多會影響脾胃的功能,本身脾胃寒涼的人羣食用了柿餅之後容易出現消化不良和拉肚子的情況。

因此再食用牛油果這種富含油脂和蛋白質的食物,不僅會出現消化不良拉肚子的情況,還有可能因爲蛋白質和柿餅中的鞣酸發生沉澱反應,導致出現柿結石。

柿餅不能和什麼水果一起吃2

不能和柿餅同食食物

1、海味

海鮮中的魚蝦蟹、藻類都是富含蛋白質和鈣的食品,而柿餅含有較多的鞣酸,兩者同時食用的話,海鮮中的蛋白質和鈣容易和柿餅的鞣酸發生作用,形成沉澱,結合成一種不易消化的物質,引起腸胃的刺激,導致食用者有嘔吐腹瀉的食物中毒現象。

2、雞蛋

柿餅不宜與雞蛋共食,否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。所以如果服用時間在1~2小時內,可使用催吐的方法。

立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻後一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進嘔吐。或者可用鮮生薑搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長,儘快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。

3、紫菜

柿餅不能和紫菜一起吃。紫菜也是富含鈣離子的食物,與含鞣酸過多的柿餅同食,會生成不溶性的結合物,道理同海帶與柿餅的關係。

柿餅不能和什麼水果一起吃 第2張

4、甘薯

柿餅不能和甘薯一起吃,二者同食,易得胃柿石,重則造成胃穿孔危及生命。甘薯含澱粉較多,吃後人的'胃裏會產生大量胃酸,如果再吃上些柿餅,柿餅在胃酸的作用下產生沉澱。

沉澱物積結在一起,會形成不溶於水的結塊,既難於消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,嚴重者造成胃穿孔危及生命。

5、黑棗

黑棗和柿餅裏含有較多的鞣酸和果膠,大量食用黑棗和柿餅後,這些鞣酸和果膠會與胃液結合並凝固、沉澱,從而結成硬塊——即形成結石,使人既消化不了,又排泄不出,往往產生噁心、嘔吐、上腹部持續疼痛、食慾減退等症狀。

輕者,結石塊小的,可用中藥排出;重者,則必須動手術治療,否則會危及生命。所以,黑棗、柿餅是不可多吃的,更不可同時食用。

6、牛奶

柿餅和牛奶不能一起吃,因爲會引起結塊,影響消化。柿餅含有鞣酸與果膠,被食用後容易與胃酸發生凝結;和牛奶中的蛋白質也易凝結成塊,形成胃石、腸石。

年齡較大的人因爲消化功能減退,也容易患胃、腸柿石症。所以柿餅不要與含高蛋白的牛奶、豆漿、及魚蝦等食物一起食用。

7、酸性菜

柿餅不能和酸性菜一起吃,二者同食,可能導致胃石症。吃過柿餅後,請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水。

因吃了酸菜,人的胃裏會產生大量鹽酸,會與柿餅在胃裏產生的胃酸發生作用產生沉澱,沉澱物積在一起,會形成不溶於水的結塊,從而形成胃石症。

柿餅不能和什麼水果一起吃 第3張

不能吃柿餅人羣

1、糖尿病患者

因爲柿餅中含有較高的糖分,比如果糖、葡萄糖等,那麼如果患有糖尿病,都不適宜食用高糖分的食物,因此也不可以食用柿餅。

2、脾胃不佳者

患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術後不宜食柿子。

3、貧血者

鐵元素是人體所必須的元素,如果人體缺少鐵元素就會導致缺鐵性貧血。柿餅中的鞣酸能與食物中的鐵結合,妨礙人體對食物中鐵質的吸收,因此本身帶有貧血的現象就要少吃柿餅。

4、不宜空腹食用

因柿果中含有較多鞣酸、單寧和果膠,這些物質遇到胃酸就會凝成硬塊,使人感到飽脹腹痛,嚴重會引起消化道出血、胃穿孔、腸梗阻。

5、病後體虛、消化不良、外患風寒,腹瀉及產後均不宜食用。

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