醬油燉肉的做法大全

醬油燉肉的做法大全，要說能讓肉香發揮到極致的還是醬燒，因爲用醬油這種調味料調出來的肉味是非常美味的，吃起來非常鮮美，下面就爲大家分享醬油燉肉的`做法大全。

醬油燉肉的做法大全1

食材

五花肉 5斤

蔥薑蒜 適量

料酒 適量

配料 適量

方法/步驟

準備去皮五花肉

蒜，薑切片，二鍋頭放了一瓶蓋

加入其他調料拌勻

放入五花肉拌勻，一定要每一塊肉都沾上醬油，讓它充分吸收，如果醬油不夠那就還要倒一點下去

充分浸泡過的肉拿出來用繩子掛在太陽下

第三天顏色就明顯變了

醬油燉肉的做法大全2

怎麼燉肉好吃

食材

五花肉 350g

啤酒 250ml

食用油 適量

料酒 適量

蔥、姜、蒜 適量

嫩肉粉 適量

大料 適量

醬油(紅醬油) 適量

方法/步驟

第一步：清洗五花肉並將五花肉切成小塊。

第二步：將切好的五花肉加入料酒、嫩肉粉、蔥薑蒜末兒進行抓漿入味。時間爲30分鐘。

第三步：冷鍋倒入啤酒，啤酒滾沸後倒入漿好的肉大火40分鐘，轉成小火慢慢收湯。

第四步：倒入適量醬油提色，燉到湯汁略微濃稠即可。

醬油燉肉的做法大全3

工具/原料

主料：

臀尖肉 500克

輔料：

蔥 20克

姜 10克

八角 1枚

桂皮 1段

鹽 5克

料酒 20克

醬油 30克

步驟/方法

先把豬肉洗淨，切成小塊。

把肉放入鍋中。

蔥切段、薑切片放入鍋中。

八角、桂皮洗淨，放入鍋中，放入料酒、白糖、鹽、醬油。

添加適量水。

按下肉類排骨鍵，等到豬肉熟了自動跳到保溫功能。

盛入碗中，就可以吃了。