甘蔗煮水的功效和禁忌，甘蔗是非常美味的食物，味道非常甜，甘蔗可以製作很多的食物。而且甘蔗煮水是人們喜歡的，經常受到人們的歡迎。看看甘蔗煮水的功效和禁忌。
甘蔗煮水的功效和禁忌1
一、甘蔗煮水的功效
1、清熱去火
由於甘蔗含有的多種維生素、氨基酸、礦物質等成分可以促進機體的新陳代謝，其次甘蔗有消熱、生津、下氣、潤燥等功效，所以食用後可以去除體內燥熱之氣，達到清熱去火的作用。
2、滋陰潤肺
甘蔗能清熱去火也能滋陰潤肺，平時人們出現肺燥或者因肺燥引發咳嗽時都能用甘蔗煮水喝。一般來說，甘蔗與梨子、羅漢果同煮，對止咳的效果好一些；與馬蹄、白茅根同煮，對清熱的效果會好一些。
3、升高血糖
甘蔗中糖分的含量很高，其糖分還主要是蔗糖、葡萄糖、果糖等短鏈糖，人體對這些糖分的吸收很快，在食用後的很短時間內就會升高血糖，因此，甘蔗煮水十分適合低血糖患者食用。
4、預防貧血
甘蔗中含有豐富的微量元素鐵，用甘蔗煮水喝可以提高身體對微量元素鐵的吸收和利用率，能促進血紅蛋白再生提高人體造血能力，它不但能預防貧血，還能用於貧血的輔助治療，補血功效也特別明顯。
二、甘蔗煮水的禁忌
1、過量飲用
由於甘蔗是一種富含糖分、水分、蛋白質等成分的水果，能爲機體提供的能量較高，要是飲用過多，體內過多的`能量就會轉化爲脂肪，引起人體發胖，所以不可飲用過多。
2、糖尿病人
甘蔗的含糖量高達17-18%，並且由蔗糖、果糖、葡萄糖等糖類構成，極易被人體吸收，容易造成血糖增高，而對於糖尿病患者來說，需要保持血糖平穩，並且數值在一定範圍之內，所以糖尿病患者不宜服用。
甘蔗煮水的功效和禁忌2
甘蔗煮水能治咳嗽嗎
1、有一定作用。
甘蔗含有豐富的糖分、水分、蛋白質、脂肪、有機酸、鈣、磷、鐵、天門冬素、天門冬氨酸、穀氨酸、維生素B1、B2、維生素C等多種機體所需的營養素，食用後能達到除熱止渴、和中、寬隔、行水的功效，所以甘蔗煮水對一些因熱氣引起的咳嗽、咽喉腫痛等症狀，有一定的緩解作用。
但需要注意的是，甘蔗只是一種食物，只能達到一定食療的效果，並不像藥物一樣能直接達到治療作用，所以在病情較爲嚴重，或者食療後效果不好的人羣，建議配合藥物進行治療會更好一些。
甘蔗煮水止咳要放糖嗎
2、根據個人口味看。
甘蔗煮水放不放糖並沒有相關的規定，但甘蔗自身是一種製造蔗糖的原料，含有非常豐富的糖分，所以在煮水時不放糖，味道也是比較甘甜的。
但每個人的口味不同，有些人喜歡淡一些的口感，有些人喜歡甜一些的口感，對於口味更甜的人羣，也可以在甘蔗煮水時加糖，並不會對甘蔗的功效產生影響。
甘蔗煮水能天天喝嗎
3、可以。
雖然說甘蔗是一種營養豐富的水果，煮水喝不但能爲機體補充多種所需的營養素，還能加快身體的新陳代謝，提升身體素質，能有利於身體健康，所以甘蔗煮水能天天喝。
但需要注意的是，甘蔗屬於一種寒性食物，食用過多容易損傷脾胃，引起腸胃不適，其次糖分含量較高，食用過多後容易引起血糖升高、發胖等風險，所以甘蔗在長期煮水喝時，需要注意飲用量。
甘蔗煮水止咳做法
4、準備：2-3節甘蔗、2-3小塊冰糖、適量清水。
1、把甘蔗清洗乾淨，去皮切成小塊備用。
2、再將切好的甘蔗放入鍋中，倒入適量清水。
3、用大火煮開，再放入準備好的冰糖，不喜歡的可以不放。
4、再轉小火，知道冰糖融化，甘蔗變軟即可關火食用。
