脂肪肝忌口的食物，引起脂肪肝的原因和日常的飲食有很大的關係，脂肪肝在飲食方面上需要有很多注意的地方，如果不注意的話很有可能會加重病情，那麼脂肪肝忌口的食物有哪些呢？
脂肪肝忌口的食物1
脂肪肝有哪些飲食禁忌
嚴格控制脂肪的攝入
脂肪肝病要要嚴格控制脂肪的攝入量，每天攝入的脂肪總量應不超過40g爲宜，因爲如果攝入的脂肪太高，熱能就很難控制，對患者的體重減輕會產生很多不利後果。
多吃豆製品
豆製品除了含有豐富的營養外，還可以降低血脂。有臨牀數據顯示，脂肪肝患者如果每天攝入30~50克大豆蛋白,就能明顯降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白及甘油三脂水平。因此，脂肪肝患者宜多吃豆製品食物，如豆腐、豆漿、豆乾、豆腐片等。
禁食油炸類食品
因脂肪肝患者的肝部已經堆積了很多的脂肪，如果再進食油炸類食品就會增加肝臟脂肪的堆積，加重肝臟脂肪化的程度。因此，脂肪肝患者對油炸類食品應禁食。
忌含糖量高的食物
脂肪肝患者應忌食含糖量高的食物，如蔗糖、果醬、巧克力糖等甜點。因爲過多的糖量無法被機體吸收會給肝臟造成代謝負擔，在脂肪肝患者體內轉變爲脂肪，進一步加得脂肪肝的病情。
多吃水果和新鮮蔬菜
脂肪肝患者多吃新鮮水果和綠葉蔬菜，可以保證機體吸收到足量的微量元素和維生素，加速機體的新陳代謝功能。不過需要提醒的是，患者吃水果後應適當減少主食的量，以免熱量攝入過多造成熱量過剩。
脂肪肝雖然可怕，但它並不是什麼不治之症，它是一種可逆的疾病。只要我們在日常生活中保持良好的生活飲食習慣，嚴格控制脂肪和熱量的攝入，禁食油炸類和含糖量高的食物，多吃新鮮水果和蔬菜，再配合醫生做有針對性的治療和鍛鍊，我們就可以很快地恢復健康，遠離脂肪肝的危害。
脂肪肝忌口的食物2
第一，酒。有脂肪肝無論什麼酒都不可喝，如果患者還喝酒，這無異於雪上加霜，畢竟當酒精進入人體後，肝臟就需要花費大量精力來解毒、分解以及代謝，從而加重脂肪肝，以及加速肝硬化的發生。
第二，高糖食物。如蔗糖、巧克力、白糖、果醬等等都屬於高糖食物，當脂肪功能弱的患者攝入過多時，就會給肝臟代謝造成負擔，無法被機體吸收。導致大量積累，最終轉化爲脂肪沉積於肝內或皮下組織，從而加重病情。
第三，辛辣刺激性食物。諸如狗肉、羊肉、辣椒、胡椒、花椒、大蒜等等都是辛辣刺激性食物，爲了自己健康着想，脂肪肝患者一定要忌口這類食物，因爲這些食物會助溼熱，食用後對病情不利。
第四，油炸油膩食物。很多食物都是油膩油炸，患者需要自覺抵制這些食物誘惑，避免加重肝臟脂肪化的程度，不利於病情的康復。
第五，高膽固醇以及高脂肪食物。很多人都喜歡吃動物內臟，特別是豬肝，有人認爲可以以形補形。其實不然，脂肪肝患者需要禁止食用動物內臟，避免進食後令脂肪積聚，加重肝臟負擔。另外，如肥肉、豬蹄、蛋黃等高脂肪高膽固醇食物也不可吃用。
第六，高蛋白食物。患者儘量少吃或不吃牛肉、海鮮、羊肉、鴨肉等高蛋白食物，避免進食後導致血氨升高，然後迅速轉化爲尿素，誘發肝昏迷等中毒反應。
絕大多數脂肪韓患者是吃出這種病來的，同時又不注意身體鍛鍊，所以，要想治療此病，首先還是從根源處下手，控制飲食，在加上體育鍛煉，堅持執行此方案，久而久之，患者就會發現身體狀況變好，脂肪肝大幅度得到緩解，甚至還可以完全消除。
脂肪肝忌口的食物3
一、脂肪肝的飲食
1、絕對禁酒。
2、選用去脂牛奶或酸奶。
3、每天吃的雞蛋黃不超過2個。
4、每天食用新鮮綠色蔬菜500克。
5、吃水果後要減少主食的食量，日吃一個大蘋果，就應該減少主食50克。
6、山藥、白薯、芋頭土豆等，要與主食米、麪粉調換吃，總量應限制。
7、每天攝入的`鹽量以5-6克爲限。
8、蔥、蒜，姜、辣椒等四辣可吃，但不宜多食。
9、經常吃魚、蝦等海產品。
10、忌用動物油；植物油的總量也不超過20克。
11、不吃動物內臟、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃。
12、忌食煎炸食品。
13、不吃巧克力。
二、患脂肪肝吃什麼
1、豆製品
豆製品是脂肪肝飲食治療的首選食物，包括豆漿、豆腐、豆芽等。現代營養學研究證明，豆製品不僅含有豐富的營養，還有降低血脂的作用。如果每日攝入30~50克大豆蛋白，能顯着降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影響高密度脂蛋白膽固醇水平。
2、枸杞
枸杞不僅有護肝補腎、養血明目、防老抗衰等保健養生功效，還有護肝及防治脂肪肝的養生作用。這是因爲枸杞中含有一種有效成分——甜茶鹼，能防止肝臟內過多的脂肪貯存，有防治脂肪肝的作用。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨經常食用枸杞。
3、山楂
山楂入胃後，能增強酶的作用，促進肉食消化，有助於膽固醇轉化，它含有熊果酸，能降低動物脂肪在血管壁的沉積。對於脂肪肝或是肥胖者來說吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂，是很好的保肝食品，因此，常食山楂對於輕度脂肪肝大有益處。
4、綠茶
綠茶提取物茶多酚可降低肝組織中過氧化脂質含量，降低血漿中總膽固醇、三酰甘油水平，對脂肪肝有一定的防治作用。
5、胡蘿蔔
胡蘿蔔所含的胡蘿蔔素有很好的抗氧化作用，可以減少體內脂肪的存在，並對肝臟有一定的滋補效果；所含的膳食纖維能加強腸道蠕動，減少體內毒素的存在。它們都能夠有效預防病菌對肝臟的損傷，進而有效防治脂肪肝。
6、銀耳
銀耳含豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質及對人體十分有益的銀耳多糖。銀耳多糖不僅能改善人的肝、腎功能，還能降低血清膽固醇、甘油三酯，促進肝臟蛋白質的合成，增強人體的免疫力。
