2023年燒烤最新菜品，燒烤作爲最具煙火氣的餐飲品類之一，在我國國民的飲食文化中佔據重要位置，以下分享2023年燒烤最新菜品。
脆皮五花肉
要說脆皮五花肉其實是這幾年比較流行的一種網紅小吃，在2023年開始的時候這種小吃受到了大衆的歡迎。一般人們會自己嘗試購買脆皮五花肉，還有一些人爲了拍小視頻來購買脆皮五花肉。
燒烤
燒烤不管在什麼時間段，它都是非常火爆的。特別是到了炎熱的夏天，很多人都看到了販賣燒烤的攤位上座無虛席。
大家一邊喝着啤酒，一邊擼着串，十分的愜意，當然代表了夏日炎炎的獨特氛圍。燒烤的'種類是特別多的，它能夠滿足人們對食物方面的需求。
雞蛋仔
雞蛋仔是非常吸引人的一種食物，在2023年是網紅小吃。外觀看上去非常的漂亮，就跟花束一樣。它的餡料十分的豐富，可能有些女性和小孩子看到了之後會饞的直流口水。它跟水果蛋糕相似，一般家長會購買雞蛋仔給孩子品嚐。
一、炸雞鎖骨
炸雞鎖骨是四川的一道風味小吃，鮮辣的口感，爽口的炸雞肉，讓人吃一次就難以 忘懷，是現在很多的快餐店都比較的一種小吃產品，老少皆宜~。
二、油炸燒烤
油炸，了傳統碳烤所產生的灰塵，以及嗆人的煙味。口感、味道比外面買得半成 品更好，自己做出來的產品成本會更低它採用獨特的設備，能單獨控制火力大小
油炸 區集中受熱，全面熱能，不僅節省燃料，油炸速度更快，火候更易掌握。油炸出來的食 物，色澤金黃，口感鮮香，使人越吃越想吃。
三、蘿蔔牛雜
大鍋蘿蔔牛雜的火爆生意吸引了廣大消費者和有志的創業者！獨特的美味感覺，隨意而 親近的，灑脫而沁人的香味
都使得蘿蔔牛雜成爲大衆百姓生活的至愛，更是生活 中必不可少的一部分，無論早、中、晚還是平時休閒時刻，熙熙攘攘的食客都會涌向大 鍋蘿蔔牛雜，享受大鍋蘿蔔牛雜帶來的.美味。
四、鐵板燒烤
鐵板燒烤 ，在日本十分流行，但其中亦分別有式 燒烤 肉 ，與法式的鐵板燒烤。 鐵板燒烤材料在製作之前不經過醃製
只在燒烤過程中加入鹽、胡椒兩種 調味品 ，品 的是食物的原始味道。鐵板燒烤 作爲一款在全國各個地域都極有市場潛力的火爆美食 ， 鐵板燒烤店 一定是您創業開店的上上之選！
五、武大郎燒餅
武大郎燒餅一大特色就是，把幾十種香料祕製而成的肉餡撒在表層，經明火烘烤或 闇火煎制。散發出一種特別誘人的烤味，令人回味悠長，百吃不厭。
六、口袋饃
口袋饃是北方的一種新型特色小吃，象徵着來年是個豐收年. 所以饃裏裝滿了蔬菜，豆 製品、肉食、粉絲、鵪鶉蛋等等，食用具體可以隨自己口味放。頗受人們的喜愛。
1、烤生蠔扇貝。隨着經濟不斷的發展，運輸行業不斷的完善線路，沿海城市的海鮮類食物被運輸至內陸，並且被逐漸的搬至燒烤攤上，經過炭火烘烤過的生蠔和扇貝，一直被大衆所喜愛。
炭火淡化了海鮮的腥味，加之淋上店家特製的蒜蓉，入口便能品嚐到一股鮮甜之味，令你的味蕾變得異樣多姿多彩，這是燒烤必點的食物，簡直是經典之王啊。
2、烤各類肉串。肉串大概是吃燒烤時的必點之物了，談起肉串，有各種肉類串起的，豬肉、牛肉、羊肉，五花肉，脆骨等等，十幾二十串起烤，人們說的最多的要數擼串了，一人一串邊吃邊喝，好不悠閒。其歡迎程度不亞於燒烤界的王者。
3、烤土豆片。對於喜愛土豆的人來說，用炭火烤至金黃，直到兩面微焦黃，再撒上一些孜然和辣椒粉，軟糯的味道實在令人着迷
沒有什麼比烤土豆片更能果腹又美味的了，相比於國外做的土豆泥，寡淡的.令人難以入口，中國的烤土豆簡直將土豆的味道發揮到極致。
4、烤翅。對於肉類的喜愛沒有什麼比得上雞翅了。雞翅部分的`肉質比較緊實，屬於雞的經常運動的部位，吃起來更加甜美和有嚼勁，在燒烤攤上也頗受歡迎，很多人老人小孩子都喜歡這種刷上蜜汁的雞翅，營養又美味，最起碼來兩串。
5、烤韭菜。吃多了肉總是會有一點點膩的，這時候就需要一點綠色的韭菜來壓一下肉類的膩味。韭菜也是燒烤攤得必備
清洗乾淨的韭菜被切割得整齊劃一，串上籤子，放在炭火上邊烤邊刷上調料，清脆入口，嚼兩下吞下去，頓時還可以再擼兩串，再喝兩杯。
1、烤翅中
烤中翅幾乎是絕大多數喜歡擼串的擼友們愛點的美食，烤的金黃直冒油的雞中翅，烤完後撒上一把芝麻，外酥裏嫩，口感絕佳，關鍵還不容易長胖！
2、烤魷魚
魷魚雖然未必每個人都最愛，但是烤魷魚卻不太一樣，魷魚經過火的烘烤之後，自身的'鮮味加上調料的滋味真能叫做十里飄香，多數吃貨路過聞到這個氣味都走不動道兒，絕對是用來招攬客人的必備神器。
3、烤羊肉串
烤羊肉串絕對算是羊肉最經典做法，任何羊肉的加工方式都無法取代一串烤羊肉串在吃貨心中的地位，鮮嫩多汁的.羊肉經過醃製炭火上這麼一烤，人生一串羊肉串足以。
4、烤五花肉片
一個會吃燒烤，懂燒烤的吃貨，在燒烤的菜單中是絕對少不了五花肉的存在的，切的薄薄的五花肉片撒上芝麻，炭火上烘烤後，滋滋冒油，肥而不膩，肥肉酥脆瘦肉細膩。肉片越薄越好！
5、烤魚
這幾年流行起來的經典燒烤品種，屬於燒烤界的大菜，魚對半刨開上架開始烘烤，出國後淋上炒制的調料，魚肉外邊酥脆，肉質細嫩，是宵夜的最佳伴侶。
6、烤韭菜
燒烤韭菜是在南方時興起來的一種美食，烤韭菜有強腎壯陽之功效。烤韭菜口感鮮香爽口，不僅是男人的下酒的好菜，也是女孩子們喜歡吃的一種小吃。
7、烤金針菇
烤制的金針菇能夠充分吸收調料的滋味，口感更是滑溜溜嘎嘣脆，調料的香味迅速炸口中散開，十分美味。口水要出來了！
