牛奶、雞蛋、花生等。
1、 牛奶
牛奶是人們日常生活中喜愛的飲食之一，牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長髮育所需的全部氨基酸，消化率可高達98%，是其他食物無法比擬的。
它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的'鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2 、雞蛋
雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易爲機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高。
正常人每天一個雞蛋即可滿足需要。記憶力衰退的人每天吃5～6個，可有效改善記憶（不適宜膽固醇高的人)。孩子從小適當吃雞蛋，有益發展記憶力；特別是蛋黃，蛋黃中含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需的營養物質，可增強大腦活力。
3 、貝類
貝類的碳水化合物及脂肪含量非常低，幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。以貝類作開胃菜，能最快地提高腦力。但是貝類比魚類更容易積聚海洋裏的毒素和污染物質（所以好東西也要適量哦）。
貝類兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。
4 、花生
花生含豐富的維生素及礦物質，可以促進人體的生長髮育。蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，穀氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。
花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益於人體延緩衰老，故花生又有“長生果”之稱。
食物一般沒有直接爲學生增強記憶力的作用，但對於營養不良、精神不振等因素影響精神狀態，導致記憶力減退的學生而言，可通過食用雞蛋、豬肉等富含蛋白質的食物，以及咖啡、巧克力等含咖啡因的食物，改善精神狀態，間接增強記憶力。
1、富含蛋白質的食物：豬肉、牛肉、雞肉等肉類，大豆、黃豆、黑豆等豆類，牛奶、雞蛋等蛋奶類，以及松子、核桃等堅果類食物中含有較多的蛋白質成分。對於因爲營養不良而導致精神萎靡的學生而言，食用上述食物後可攝入充分的蛋白質及營養物質，有助於改善精神狀態，間接增強記憶力；
2、含有咖啡因的食物：咖啡、可樂、綠茶、巧克力等食物中含有的咖啡因成分，具有提高神經興奮性、緩解疲勞的功效。對於精神不振而影響記憶力的人羣，適量攝入有助於從側面增強記憶力，但不建議過多食用，避免使神經過度興奮，難以入睡，或者是刺激腸胃，出現腹痛、腹瀉症狀；
3、其他食物：記憶力主要與腦功能密切相關，如果因爲缺乏營養而導致腦功能欠佳，則記憶力也會隨之減退。而魚蝦中富含的卵磷脂、腦磷脂，海帶、紫菜等食物中富含的礦物質，以及各種蔬菜、水果中富含的維生素等營養元素，適量攝入有助於大腦維持正常功能，在一定程度上對學生間接提高記憶力有益。
如何培養小孩記憶力
1、注意集中記憶時只要聚精會神、專心致志，排除雜念和外界干擾，大腦皮層就會留下深刻的記憶痕跡而不容易遺忘。如果精神渙散，一心二用，就會大大降低記憶效率。
2、興趣濃厚如果對學習材料、知識對象索然無味，即使花再多時間，也難以記住。
3、理解記憶理解是記憶的基礎。只有理解的東西才能記得牢記得久。僅靠死記硬背，則不容易記得住。對於重要的學習內容，如能做到理解和背誦相結合，記憶效果會更好。
4、過度學習即對學習材料在記住的'基礎上，多記幾遍，達到熟記、牢記的程度。
5、及時複習遺忘的速度是先快後慢。對剛學過的知識，趁熱打鐵，及時溫習鞏固，是強化記憶痕跡、防止遺忘的有效手段。
6、經常回憶學習時，不斷進行嘗試回憶，可使記憶有錯誤得到糾正，遺漏得到彌補，使學習內容難點記得更牢。
7、閒暇時經常回憶過去識記的對象，也能避免遺忘。
8、視聽結合可以同時利用語言功能和視聽覺器官的功能，來強化記憶，提高記憶效率。比單一默讀效果好得多。
9、多種手段根據情況，靈活運用分類記憶、圖表記憶、縮短記憶及編提綱、作筆記、卡片等記憶方法，均能增強記憶力。最佳時間一般來說，上午9~11時，下午3~4時，晚上7~10時，爲最佳記憶時間。利用上述時間記憶難記的學習材料，效果較好。
九項增強孩子記憶力的方法，當然不同的孩子要針對的方法各不相同，因爲孩子先天性就不同。那麼如何切合實際的找到適合孩子的方法，就要依靠家長在以上的基礎上，調節各種不同的方式，以找到最適合孩子自身需求的方法，才能真正的幫助到孩子。
吃什麼可以增強學生記憶力
可增強記學生憶力的食物有：雞蛋、乳類、黃豆、沙丁魚、海帶、南瓜、青椒、葵瓜子、瘦肉
其中雞蛋可提供大腦所需的膽鹼和B族維生素，而且富含蛋白質能提神醒腦;牛奶或優酪乳，可以提供人體所需要的各種營養成份，幫助大腦正常活動;沙丁魚富含不飽和脂肪酸，以及其他有助於提高記憶力的物質，可以說是“補腦食物之王”;海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成份，有健腦功能。
海帶等藻類中的磺類物質，更是記憶力不可或缺。南瓜味道甘甜，性質平穩，有清心醒腦的作用，可以治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺的病症。所以有神經衰弱、記憶力減退等症狀的人
將南瓜煮成菜餚，每天吃1次，長期服用會有良好的療效。青椒內含豐富的維生素C、P和胡蘿蔔素，能提升人體的抗氧化能力，保護大腦的正常功能;葵瓜子常吃葵瓜子有一定的補腦健腦作用;瘦肉蛋白質豐富含有大量維生素B1，可以避免注意力不集中，記憶力退化等問題。
擁有好的`記憶力可以讓人顯得頭腦清晰，不僅在學習時顯得重要，在日常生活和工作都顯得十分重要。如果想擁有好的記憶力多吃核桃和一些含有維生素的食物比較好。
溫馨提示：其實我們每餐吃的食物都會影響記憶力以及大腦思維能力。上面介紹的食物都是可以增強學生記憶力的食物，各位家長們瞭解了之後可以爲我們的孩子準備。
