蘋果泥斷食法，蘋果泥斷食法是蘋果汁斷食法的一種變法，它不是飲用蘋果汁，而是食用蘋果泥。蘋果是大家最爲熟悉的水果之一，在生活中也是最常見的。下面分享蘋果泥斷食法。
蘋果泥斷食法1
《本草綱目》中記載了蘋果的養生功效我們已經有所瞭解，其生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣等功效都是人們健康的福音。實行蘋果泥斷食法，每天人體不僅可獲取300千卡（1225千焦耳)左右的熱量，而且還攝取了一定的食物纖維，因此，它有很好的潤腸通便作用。
蘋果泥斷食法的具體操作方法
用攪拌機將蘋果絞爲泥狀就成爲蘋果泥。每次食用中等大小的蘋果1.5個（約300克)即可。每天吃2次，即每天吃3個蘋果左右的蘋果泥。需要注意的.是，在蘋果被絞碎前，最好放在冰箱內冷藏保存，使其中的果糖的甜度增加。用這樣的蘋果製成的蘋果泥會更加好吃。當然，吃蘋果泥時也可以加入少量的鹽。
一般說來，蘋果汁斷食法與蘋果泥斷食法的作用大同小異，各人可根據自己的喜好來選擇。不過，胃腸功能虛弱的人，還是選擇蘋果汁斷食法爲宜。
另外，製作蘋果泥時，本來應連皮一起絞碎，但是由於近年來農藥的大量使用，蘋果皮往往有農藥殘留，所以還是去掉皮較爲安全。
需要注意的是，以下幾種人不宜食用蘋果，也不宜採用蘋果泥斷食法。
潰瘍性結腸炎的病人，吃蘋果不利於腸壁潰瘍面的癒合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等併發症。
白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人，冠心病、心肌梗死、腎病患者慎食。
蘋果泥斷食法2
1、青蘋果紅蘋果哪個營養
青蘋果和紅蘋果的營養價值不同，所以沒有哪個更好的區別。
中醫認爲蘋果顏色的不同其保健效果各有側重，但是因爲營養成分不同所以適合的人羣不同。青蘋果有利於新陳代謝，它富含膳食纖維和多酚，不會被胃酸破壞，能順利到達腸道，有利於益生菌的生長，促進腸胃的健康，止瀉效果好，同時其也可促進牙齒和骨骼的生長，防止牙牀出血，適合青年人食用。而紅蘋果則降低血脂、軟化血管的作用更強，可保護心腦血管健康，適合老年人吃。
2、青蘋果紅蘋果有什麼區別
青蘋果皮青，肉脆，較爲相比如紅蘋果的甜它是帶點酸的。青蘋果含碳水化合物、蘋果酸、檸檬酸、胡蘿蔔素、維生素B、C。蘋果酸可以穩定血糖，維生素C可防止心肌炎。青蘋果有補心益氣、生津止渴、健胃及止瀉功效，紅蘋果口感爽脆，較甜紅蘋果在維生素C含量上佔有絕對優勢，比青蘋果含量高達4倍之多。但青蘋果的熱量比紅蘋果少。
3、吃蘋果要注意什麼
我們吃蘋果是一定要注意將蘋果清洗乾淨，注意不要直接食用打蠟的蘋果，蠟質會上海人的肝臟，這樣對人的身體健康十分不利。同時不要食用蘋果果核，果核裏的氫氰酸會讓人產生暈厥感。同時有潰瘍性結腸炎的病人不能吃，由於蘋果質地較硬，而有酸的刺激，不利於腸潰瘍的癒合。
