吃木瓜有什麼功效和營養，木瓜大家都很熟悉的一種水果，人們喜愛它的原因不僅它富含有一種木瓜酵素，可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪，這可以說是木瓜最大的特色，那麼它還什麼你不知道的功效呢，以下是吃木瓜有什麼功效和營養，一起來看看！
吃木瓜有什麼功效和營養1
通經下乳
1、木瓜中的凝乳酶有通乳作用，將木瓜、花生和紅棗與適量的水放入鍋內，加入片糖，待水滾開後用小火煲2小時，即可做成美味的通乳食物。部分女性產後乳汁蜂蜜不足，可以適當喝一些木瓜花生紅棗湯，對增加乳汁有明顯的效果。
舒筋活絡
2、木瓜性溫，具有舒經活絡、除痹止痛、化溼祛濁的功效，所含的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用，常用於治療經氣不行、血脈不和引起的腰膝痠軟、手足麻木、關節痠痛、頸項強痛、拘攣疼痛等不適。
健脾胃
3、木瓜入胃經，能夠和胃消食，善於治療消化不良、食積不化、食少納差、胃津不足、口乾舌燥等不適。現代醫學發現，木瓜中含有一種木瓜酵素能促進蛋白質分解消化，並將脂肪分解爲脂肪酸。
此外，木瓜可以通過健脾和胃、利水化溼的作用，用來治療下肢水腫、腳氣等症狀。
減肥
4、木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，同時還可以促進脂肪分解爲脂肪酸，幫助減少體內脂肪堆積，因此常吃木瓜對減肥也有一定的幫助。
降血壓
5、木瓜能消除體內過氧化物等毒素，淨化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
美容養顏
6、木瓜含有豐富的維生素C，能清除自由基，阻止皮膚老化長皺紋，幫助皮膚恢復彈性和活力。此外，木瓜能減少色素沉積，幫助淡化黑斑和色班，具有潤膚養顏、美白淡斑的功效。
殺蟲
7、木瓜中所含有的番木瓜鹼和木瓜蛋白酶，具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲的作用，故可用於殺蟲抗癆，治療絛蟲、蛔蟲等寄生蟲病。
木瓜籽止咳
8、黑色的木瓜籽具有止乾咳的作用。用100粒木瓜籽與20克陳皮，加750毫升水一起煮沸，之後轉小火煮20分鐘，去湯汁飲用。堅持一段時間後，咳嗽症狀可以得到大大緩解。
吃木瓜有什麼功效和營養2
食物的功效很重要，但對於食客來說，講究的還是味道，木瓜生吃，除了當水果，用來做飲料也很普遍，像木瓜奶，簡單地用木瓜和牛奶一起攪碎也可，複雜點的有臺灣口味的木瓜牛奶，取木瓜半個、蛋黃1個、蜂蜜1大匙、牛奶200毫升、檸檬半個，將木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜便可，口感層次豐富。說一句題外話，臺灣的手搖飲料似乎很青睞生蛋黃，應該是起到讓口感濃稠的作用，但科學知識告訴我們生蛋黃有不少細菌，還是不要生吃爲妙。
木瓜熟吃也有其妙處，因爲木瓜中含有特殊的木瓜酵素，對肉類有很強的軟化作用，因此將肉類與木瓜同燉，滋味最好，木瓜排骨盅就是一道很不錯的佳餚。木瓜配肉類煲湯更是常見，像木瓜花生鳳爪湯、木瓜魚湯、木瓜豬腳湯等等，十分百搭，味道清甜又有益。木瓜糖水也很經典，雪梨雪耳木瓜糖水、紅棗百合木瓜糖水、冰糖燉木瓜都是天氣炎熱乾燥時的滋潤佳品。
下面介紹兩道非常適合夏天食用的木瓜冰凍甜品：
木瓜椰汁紅豆冰
木瓜半個、紅豆80克、椰汁、蜂蜜、碎冰各適量。將紅豆提前浸泡2-3小時，撈起放入煲內，加適量水煮熟（水量最好是煮至快乾爲好），加入蜂蜜拌勻備用；木瓜去皮和籽，切粒；在杯中放入紅豆、木瓜粒和碎冰，再倒入椰汁攪拌，即可品嚐。
木瓜椰奶凍
木瓜半個、椰子粉100克、牛奶200毫升、啫喱粉15克、細砂糖15克。將木瓜用勺子挖去中間的籽，做成木瓜碗，椰子粉加糖和牛奶攪勻，加入啫喱粉，放爐上加熱沸騰，至啫喱粉溶化。放涼至不燙手，倒入木瓜碗內，將木瓜放入冰箱冷藏至椰奶凍凝結，食用時切成小塊即可。
吃木瓜有什麼功效和營養3
番木瓜的功效與作用
1、健胃消食
番木瓜吃一種營養價值極高的熱帶水果，這種水果中含有大量的木瓜活性酶，它們能促進胃液唾液和腸液等多種消化液分泌，而且能加快食物中脂肪和蛋白質的'分解，經常食用能健胃消食，也能提高人類腸胃的消化功能，對維持人類消化系統健康有很大的好處。
2、和胃止吐
番木瓜不但能爲人體補充豐富營養，它還具有理氣健脾和止吐等多種功效，平時人們因脾胃不和導致噁心嘔吐或者出現胃炎，胃痛等不良症狀時都能多吃一些番木瓜，它能讓人體不適症狀很快減輕。
吃番木瓜的好處
1、預防和治療寄生蟲病是人們吃番木瓜的重要好處，它具有很強的驅蟲作用，能消滅人體內的絛蟲和蛔蟲以及阿米巴原蟲，能讓他們儘快排除體外，也能防止他們對人類身體產生傷害，健康人羣在使用它以後還能防止寄生蟲病出現。
2、爲身體補充豐富營養提高人類身體素質也是人們吃番木瓜的重要好處，因爲這種水果中不但含有大量碳水化合物，還含有豐富的植物蛋白和多種對人體有益的維生素與礦物質，人們在使用它以後，能儘快把它含有的營養吸收和利用，能提高身體各器官的功能也能提高人類身體素質。
