吃山楂可以減肥嗎，山楂作爲一種常見的水果，經常吃山楂不僅可以刺激食慾，而且還能促進腸胃消化，也有不少人想要知道吃山楂可不可以起到減肥的作用，接下來一起來探討吃山楂可以減肥嗎、
吃山楂可以減肥嗎1
吃山楂爲什麼能減肥呢?正是因爲山楂中含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、醣和蛋白質、碳水化合物等物質，不僅有降血壓、降血脂的功效，還能促進行腸胃消化，因此中醫認爲，吃山楂可以健脾去積，促進腸胃消化，對減肥有好處。
吃山楂減肥的方法非常豐富，可以用山楂泡水，或者用山楂搭配其他材料做成山楂茶，不僅飲用方便，有減肥功效，還能起到一定的保健效果。
山楂的功效與作用
1、助消化
山楂含多種有機酸。口服後增強胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促進蛋白質的消化;山楂味酸，刺激胃黏膜促進胃液分泌;山楂中含脂肪酶，能促進脂肪的消化;山楂含有維生素C等成分，口服可增進食慾;山楂對胃腸運動功能具有調節作用，對痙攣狀態的胃腸平滑肌有抑制作用，對鬆弛狀態的平滑肌有興奮作用。
2、降血脂、抗動脈粥樣硬化
山楂黃酮可顯著降低實驗性高血脂動物的血清總膽固醇(TC)、低密度脂蛋白膽固醇(I、DI、一C)和載脂蛋白B(ApoB)的濃度，顯著升高高密度脂蛋白一膽固醇(HDL_C)和載脂蛋白A，(ApoA)濃度，但對甘油三酯(TG)影響不大。山楂降血脂作用是通過抑制肝臟膽固醇的合成，促進肝臟對血漿膽固醇的攝人而發揮降血脂作用。山楂黃酮還可降低動脈粥樣硬化(AS)發生的危險性，起到預防AS發生發展的作用。
3、對心血管系統的作用
(1)抗心肌缺血 山楂對急性實驗性心肌缺血具有保護作用。山楂黃酮、水解產物增加缺血心肌營養性血流量，其中以山楂水解產物作用最強。山楂在增加冠狀動脈血流量的同時，還能降低心肌耗氧量，提高氧利用率。山楂黃酮具有改善動物的缺血心電圖作用。山楂黃酮能縮小兔實驗性心肌梗死範圍。
(2)強心 山楂具有增強心肌收縮力、增加心排血量的作用。山楂提取物對在體、離體蟾蜍心臟能增強心肌收縮力，作用維持時間長。目前明確的有效成分爲3’，4’，5，7一四羥基黃酮一7一葡萄糖苷和蘆丁。
(3)降壓山楂黃酮、三萜酸靜脈、腹腔及十二指腸給藥，均顯示有一定的降壓作用，其作用機制主要與擴張外周血管作用有關。
(4)抗氧化山楂及山楂黃酮具抗氧化作用，能顯著降低血清和肝臟中丙二醛(MDA)含量，增強紅細胞和肝臟超氧化物歧化酶(SOD)的`活性，同時增強血漿谷胱甘肽過氧化物酶(GSH—Px)活性。
4、抑菌
山楂對志賀菌屬、變形桿菌、大腸埃希菌、金黃色葡萄球菌等有較強的抑菌作用。山楂對非特異性和特異性免疫功能均有促進作用。
山楂可顯著增加小鼠胸腺及脾臟重量、血清溶菌酶含量，提高血清血凝抗體滴度、T淋巴細胞轉化率及外周血T淋巴細胞百分率。山楂對小鼠紅細胞免疫黏附功能也有促進作用。
山楂消食健胃的功效主要與助消化、抑菌等藥理作用有關，爲其治療肉食積滯、胃脘脹滿、瀉痢腹痛等提供了藥理學依據;行氣散瘀的功效也主要與降血脂、抗動脈粥樣硬化、抗心肌缺血等藥理作用有關。山楂的有效成分有機酸、山楂黃酮是其發揮藥理作用的重要物質基礎。
吃山楂可以減肥嗎2
山楂有利於幫助減肥，主要就是因爲山楂內含有結酯酶，可以促進脂肪快速的分解消耗。
同時山楂中還含有豐富的黃酮成分，可以促進胃液的分泌，來促進消化吸收功能，來達到降低血脂，減肥的作用。但是不能單純的依靠山楂來進行減肥。
如果吃山楂過多，也很容易導致胃部出現有結石的情況，也容易導致胃酸分泌過多，引起胃炎，胃潰瘍等情況，重要的還是做好飲食的整體調理，加強運動，才能夠達到減肥的效果。
山楂的益處
衆所周知，山楂有健脾開胃助消化的功效，除此之外，據《遼寧日報》報道，山楂中含有大量的山楂酸，能起到強心的作用，可以防治心血管疾病；由於山楂中含有黃酮類及維生素C、胡蘿蔔素等物質，其能阻斷並減少自由基的生成，從而增強機體的免疫力，可以起到抗氧化、防衰老的作用，因此常吃山楂，可以使人面色紅潤。由此可見，山楂確實是保健養生佳品。對於女性來說，山楂的功效也甚爲可人，據《中國婦女報》報道，女性常食山楂，可以減肥減脂、活血調經。
山楂的健康吃法
日常生活中，對於山楂，我們最常見的吃法就是洗乾淨後直接吃，但是並不是所有人都能忍受山楂的酸，它還有新吃法。據《錢江晚報》介紹，山楂和肉一起燒，既可以調味，消除肉的膩味，又可以將山楂的營養成分“燒”入菜裏。對於牛肉這種“硬肉”，山楂中富含的有機酸可以嫩化牛肉纖維，使肉更容易燉爛。此外，我們還可以將山楂切片，曬乾後泡着喝，也可以把新鮮山楂榨汁喝。總之，山楂的吃法很多，這些吃法使山楂更爲美味，其營養價值也更大，大家不妨試一試！
