甜柿的功效和作用，甜柿是一種味道甘甜的鮮味生果，它是平常人們常吃柿子的一種，由於它味道甘甜而被人們稱爲甜柿。甜柿能讓人體吸取富厚植物蛋白，分享甜柿的功效和作用。
甜柿的功效和作用1
甜柿的功效和作用預防高血壓
高血壓是人類的高發疾病，尤其是進入中老年之後，高血壓會非常常見，而在日常生活中多吃一些甜柿就能防備高血壓涌現，由於甜柿中含有的微量元素鉀能增進血液循環，也能擴張血管，並且能加速身材內鈉鹽代謝能防備人體血壓升高。
清腸排毒
人們多吃甜柿還能吸取富厚的膳食纖維以及果膠，這些物資能軟化大便，也能增進腸道蠕動，可清算腸道中淤積的毒素，並能讓人類大便維持通暢，對於維持人類腸道康健有極大益處，時常吃甜柿能起到清腸排毒，潤腸通便的首要作用。
抗炎抗病毒
人們食用甜柿之後還能加強人體抗炎抗病毒的本領，由於這種生果中含有富厚黃酮苷，它是一種首要的藥用身分，擁有超強的抗炎抗病毒本領，能清除人體內的敏感菌以及致病菌，並能阻撓人體內炎症滋長，也能剋制人體內病毒的活性，能阻撓他們對人體細胞孕育發生損害。
清熱解毒
甜柿是一種性子寒涼的鮮味生果，能清熱涼血也能清熱解毒。它對於人類因熱毒過重致使的口舌生瘡以及牙齦腫痛以及咽喉腫痛等症都有肯定緩解作用，此外它含有的甘露醇以及葡萄糖以及果糖等物資在被人體吸取後還能增進人體代謝能進步人體各器官的效用能，對於維持人體康健有很大的益處。
甜柿的功效和作用2
1、預防高血壓
高血壓是人類的高發疾病，特別是進入中老年以後，高血壓會十分常見，而在日常生活中多吃一些甜柿就能預防高血壓出現，因爲甜柿中含有的微量元素鉀能促進血液循環，也能擴張血管，而且能加快身體內鈉鹽代謝能防止人體血壓升高。
2、清腸排毒
人們多吃甜柿還能吸收豐富的膳食纖維和果膠，這些物質能軟化大便，也能促進腸道蠕動，可清理腸道中淤積的毒素，並能讓人類大便保持通暢，對維持人類腸道健康有極大好處，經常吃甜柿能起到清腸排毒，潤腸通便的重要作用。
3、抗炎抗病毒
人們食用甜柿以後還能增強人體抗炎抗病毒的能力，因爲這種水果中含有豐富黃酮苷，它是一種重要的藥用成分，具有超強的抗炎抗病毒能力，能消滅人體內的敏感菌和致病菌，並能阻止人體內炎症滋生，也能抑制人體內病毒的活性，能阻止他們對人體細胞產生傷害。
4、清熱解毒
甜柿是一種性質寒涼的美味水果，能清熱涼血也能清熱解毒。它對人類因熱毒過重導致的口舌生瘡和牙齦腫痛以及咽喉腫痛等症都有一定緩解作用，另外它含有的甘露醇和葡萄糖以及果糖等物質在被人體吸收後還能促進人體代謝能提高人體各器官的功效能，對維持人體健康有很大的好處。
柿子如何挑選呢
柿子的選購技巧，軟柿子好吃嗎?柿子是我們經常吃的以一種水果，並且柿子在我們國家盛產，但是柿子從青色的柿子變成熟爲橘紅色，什麼時候的柿子就可以摘下來呢?軟柿子好吃嗎?下面小編爲朋友們介紹下柿子的食用方法，柿子的選購技巧等，什麼樣的柿子好吃及品種分析。
在這個世界上柿子共有上千個品種，又根據其在樹上成熟前能否自然脫澀分爲澀柿和甜柿兩類。其中的澀柿(我國上市的柿子大多數屬於此類)必須在採摘後先經人工脫澀後方可供食用，引起澀柿澀味的物質基礎是鞣酸，(又稱單寧酸)。柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，這也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的'其他營養成分則不多，只含有少量的脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素C等。另外，柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對於糾正便祕，保持腸道正常菌羣生長等有很好的作用。
中醫認爲，柿子味甘、澀，性寒，有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便乾結、痔瘡疼痛或出血、乾咳、喉痛、高血壓等症。所以，柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔瘡患者的天然保健食品。如果用柿子葉子煎服或衝開水當茶飲，也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用。
吃柿子雖然有很多好處
但有幾點需要提醒：
空腹不能吃柿子 因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話，就可避免胃柿石的形成。
柿子皮不能吃 有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。因爲柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃 中醫學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。
糖尿病人勿食 柿子中因含10.8%的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類)，因此吃後很易被吸收，使血糖升高。對於糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
適可而止 柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因爲柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食慾，並減少正餐的攝入。一般認爲，不在空腹的情況下，每次吃柿子不超過200克爲宜。
柿子挑選技巧
吃後漱口 柿子含糖高，且含果膠，吃柿子後總有一部分留在口腔裏，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子後宜喝幾口水，或及時漱口。
現在市場上有一些看上去很誘人的、紅紅的柿子，但吃起來一點也不甜，它們很可能是用激素催熟的。因爲從外表上很難區別，所以建議你先買一個嚐嚐，再決定是否需買更多。
