西瓜子的功效與作用介紹，西瓜子是人們平時經常會吃的一種休閒零食，人們食用它時會把它的外殼去掉只吃裏面的種仁，它滋味誘人，營養豐富。下面是西瓜子的功效與作用介紹！
西瓜子的功效與作用介紹1
1、 西瓜子含有豐富的蛋白質、脂肪酸、維生素B族、維生素E、鉀、鐵、硒等營養元素，有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多和咳血等症有輔助療效；
2、 西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，沒有食慾或便祕時不妨食用一些西瓜子之類的種仁；
3、 含有不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效，並有助於預防動脈硬化、緩解急性膀胱炎等症狀，是適合高血壓病人食用的小吃；
4、 西瓜子有止血的功能。
新鮮西瓜子常被炒熟或煮熟乾製後食用，它營養豐富，功能廣泛，可幫助體弱的婦女補充蛋白質，也可幫助兒童補鋅補鐵，還有助於預防老年人動脈硬化，是非常受歡迎的零食小吃。
營養價值
1、 西瓜子含有豐富蛋白質、脂肪酸、B族維生素、鈣、鎂、鉀、鐵、硒等營養元素，有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多和咯血等症有輔助療效；
2、 含有不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效，並有助於預防動脈硬化，是適合高血壓病人的小吃。
食用效果
西瓜子性味甘寒，有利肺、潤腸、止血、健胃、降壓的作用。
適用人羣
一般人羣都可食用；不宜給嬰幼兒吃，以免掉時氣管發生危險。
西瓜子的功效與作用介紹2
1、清肺化痰
西瓜子仁中含豐富植物蛋白和大量的維生素b還有一些維生素e和多種對人體有益的礦物質，它性質溫和。
人們食用以後能清理身體內的病毒，能起到清化痰滋陰潤肺的重要作用，它對維持人類呼吸系統健康有很大好處，能防止肺炎氣管炎和肺結核等症出現。
2、健胃通便
西瓜子仁中含有大量的油脂，這些油脂被人體吸收不能潤滑腸道，而且能縮短人體排便時間，經常使用，能起到明顯的清腸排毒，潤腸通便作用，能有效預防腸道便祕出現，除此以外它還能修復受損的胃黏膜，能提高腸胃消化功能。
3、預防高血壓
人們多吃西瓜子仁還能預防高血壓，大還有大量不飽和脂肪酸能直接作用於人類的心血管，可再生能力，脂肪酸分泌和代謝等等。
以免體內膽固醇的吸收，人們經常食用它能促進血液循環也能防止血壓血脂升高，能有效提高人類心血管的健康水平。
西瓜子仁的副作用
西瓜子仁無毒無副作用，但它在食用時不能過量，也不能長時間食用，不然會引發口乾舌燥或者導致口舌生瘡，會對身體健康造成一些不良影響，另外那些年齡較小的嬰幼兒還禁止食用西瓜子仁，以免被他們吸收氣管引發危險。
西瓜子能吃嗎？
西瓜子不僅可以吃，而且還有着健胃，通便的作用，因爲西瓜子富含油脂，特別是對於沒有食慾或者是有便祕現象的人羣可以吃一些西瓜子來緩解。
同時，西瓜子還具有降血壓的功效，因爲它裏面含有不飽和脂肪酸，有助於預防動脈硬化，是適合高血壓病人的小吃。
但要注意，長時間不停地嗑瓜子會傷津液，導致口乾舌燥，甚至磨破、生瘡，而且西瓜子的殼比較硬，常吃的話對牙齒不利。
優質的西瓜子具有顆粒均勻飽滿，顆粒平直、飽滿、表面有光澤、四周邊緣呈黑色、中間呈紅褐色、四周與中間色澤界線明顯、無鹽灰、鹹味適中，具有西瓜子本身的香味。
西瓜子經加工之後是可製成等多種口味的炒貨，像我們常見的有五香瓜子、奶油瓜子、甘草瓜子、多味瓜子等，這些都是屬於休閒食品。
而且可將西瓜子作爲點心的配料，也可做粥，西瓜子糯米粥還是具有清肺潤腸，除煩止渴的功效。
西瓜子的功效與作用介紹3
1、止咳化痰
西瓜子也屬於中藥，有清肺化痰的功效，對咳嗽痰多和咯血等症均有良好的輔助效果。
2、潤澶通便
西瓜子中含有較多的油脂成分，食用有潤澶作用，對老年人和孕婦等患有習慣性便祕的人十分適合，能促進排便。
3、開胃健食
西瓜子在經過加工之後，香味濃郁，食用能起到開胃效果，部分人食慾不佳，在飯前適當食用西瓜子，增加食慾，促進進食。
4、增強免疫
西瓜子和瓜子一樣，除了含有較多的油脂外，還含有較多的蛋白質，食用後能分解爲多種氨基酸，促進機體內蛋白質的'合成，增強人免疫功能，預防疾病。
5、護心血管
西瓜子中含有較多的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸和血管內的膽固醇有優先結合的效果，降低血管內低密度膽固醇的形成，抑制血栓形成，有防血脂，降血壓的作用，適合老年人食用。
西瓜子的食用禁忌
1、引起肥胖
雖然西瓜子中的油脂多爲不飽和脂肪酸，對身體有好處，但是若是一次性食用過多，不飽和脂肪酸無法完全消耗，也會轉化爲脂肪囤積在皮下，引起肥胖，嚴重可出現脂肪肝。
2、損傷牙齒
西瓜子味香，有增強食慾的作用，並且市場上很多瓜子還添加了很多食品添加劑，開胃效果更佳，嗑着嗑着就嗑了一大堆了，尤其是部分人對瓜子有獨特的喜好，食用量更多，對常用來嗑瓜子的那幾顆牙齒損傷極大。
孕婦能吃西瓜子嗎？
孕婦能吃西瓜子。
但是同時我們還要注意到吃西瓜子的不好之處。
首先西瓜子殼較硬，嗑得太多對牙齒不利。這是衆所周知的，那些經常嗑瓜子的朋友門牙是肯定缺一小塊的。
尤其是孕婦要特別注意，吃西瓜子最好不用牙嗑，否則可能引起牙齒損傷和牙周疾病，另外口腔接觸清洗不淨的瓜子殼，也可能病從口入。
西瓜子中的脂肪含量較高，吃的過多也容易產生飽脹感，如果過於飽脹則會影響正常三餐和孕期營養的攝取。
孕婦不宜吃太多的西瓜子
另外，西瓜子吃的過多容易引起上火，口舌生瘡，所以孕婦吃瓜子不宜吃得過多，同時還要注意喝水。
