牛肉粥的做法正宗的做法,我們的生活中有許多簡單的美食,而牛肉粥無疑是很多人的食物,因爲牛肉粥不僅營養豐富,還非常的香甜,下面爲大家分享牛肉粥的'做法正宗的做法。
牛肉粥的做法正宗的做法1
食材
牛肉 100g
大米 100g
土豆 50g
生薑 少許
香油 少許
雞精 少許
鹽 少許
方法/步驟
先將買回來的牛肉放在清水裏泡個10分鐘,然後剁碎,在剁碎的牛肉上,加點地瓜粉或者生粉,放點鹽,攪拌均勻後放一邊備用。
將土豆洗淨,切塊後,加入少許的香油浸泡,放一邊備用。
取適量大米,用清水淘洗一兩次後,放一邊備用。
然後起鍋,點火,在鍋里加點香油,油熱後加入生薑少許,加入牛肉翻炒,加少許的鹽與雞精,然後加入水跟淘好的米。
然後在另一竈頭上放上砂鍋,放入土豆,將大鍋中的食材全部倒入砂鍋中。
大火燒開,再轉小火熬40分鐘,成品出鍋,色香味俱全。
牛肉粥的做法正宗的做法2
食材
牛肉餡 80克
糯米 30克
大米 60克
西芹 80克
鹽 1克
生抽 2克
蔥 2克
姜 1克
胡椒粉 少量
步驟/方法
備好材料:牛肉餡80克、大米60克、糥米30克、西芹80克
將大米和糥米淘洗乾淨加入適量的清水,約1L。
啓動電壓力鍋加壓13分鐘。
電壓力鍋煮粥的時間將西芹切碎。
將已經加入了生抽、鹽、糖、胡椒粉和蔥姜拌好的牛肉餡再次劃散開備用。
電壓力鍋解壓後,打開蓋子,再次啓動,當鍋沸騰時倒入牛肉餡攪拌勻。
鍋再開,下入西芹碎。
煮開1-2分鐘,即可食用。
牛肉粥的做法正宗的做法3
食材
牛裏脊 60g
燕麥片 50g
芹菜,鹽,黑胡椒,白味噌,白胡椒粉,花生粉 適量
方法/步驟
牛裏脊洗淨切小塊,加入黑胡椒粉,鹽抓勻備用
芹菜洗淨切段
將燕麥片放入鍋中加入適量清水,煮開
加入牛肉粒
加入芹菜
煮熟後,加入花生粉,白味噌,白胡椒粉攪拌均勻就完成了