吃什麼蔬菜對痛風有好處，痛風是一種頑固性的疾病，現代的發病率是非常高的，痛風常常發生於中老年人之間，爲了自己的身體着想，也需要注意飲食，下面看看吃什麼蔬菜對痛風有好處。
吃什麼蔬菜對痛風有好處1
1、捲心菜：又稱包菜，捲心菜富含維生素C，而捲心菜基本不含嘌呤類物質，是一種排泄在蔬菜體內的有害物質。
2、黃瓜：黃瓜是一種鹼性的瓜菜食物，黃瓜含有豐富的維生素c，大量的水和鉀，還有很多，如水熱騰騰，解毒止渴，對治療痛風有很多好處，痛風患者食用黃瓜可以通過利熱利水的作用將體內的積累的過量的尿酸排泄出來，對痛風患者很有幫助。
3、芹菜：芹菜包括水芹和旱芹，水芹性涼，有着清熱利水的功效，還含有豐富的維生素和礦物質，痛風患者可以多多食用，對治療痛風大有益處！
4、茄子：茄子屬鹼性食品，基本不含嘌呤類物質。具有活血消腫、清熱止痛的作用，適合痛風患者食用。
5、綠色蔬菜：綠色蔬菜是一種富含維生素C和鉀鹽，基本不含嘌呤的常綠蔬菜。易得，有益腸胃、清熱之功效。
痛風可以通過吃捲心菜、黃瓜、芹菜、茄子等綠色蔬菜來治療，這些蔬菜都有利於利水清熱，能有效緩解痛風的症狀。同時，患者還應注意日常生活和飲食習慣，儘量多喝水，健康生活，遠離疾病的干擾！
吃什麼蔬菜對痛風有好處2
吃什麼食物對痛風有好處
1、豆類
富含優質蛋白質的低熱量食品。此外，低脂和脫脂牛奶，含脂肪含量低，但其他營養成分與全脂牛奶相同，可以說是痛風高尿酸血癥患者的最佳食品。
2、雞蛋
雞蛋被稱爲完整食品，它不僅是優質蛋白質的來源，而且含有身體所需的全部營養素，雞蛋的蛋白質與植物性食品相結合後，可以提高植物性食品的蛋白質質量，很多人因爲雞蛋含有膽固醇，對其敬而遠之，但蛋黃含有降低膽固醇的卵磷脂，所以除非醫生限制其一天吃一個雞蛋。
3、薯類
無論是地瓜或馬鈴薯都含有豐富的鉀，可以排出體內多餘鹽分，降低血壓，預防老豬鬃。另外，薯類含有豐富的植物纖維，可以幫助排便外還有降低膽固醇的作用，但請腎功能低下的人要限制鉀的攝取量，所以在食用前請諮詢醫師。
4、海帶
低熱量食品，適合減重的人食用海帶的粘滑成分甘露醇，具有降低血壓、代謝膽固醇的.作用，可以有效預防高血壓和動脈硬化，此外，海帶還含有豐富的鐵、鈣鹽等營養成分。此外，白蘿蔔含有豐富的鉀，可以排出體內多餘鹽分也可以降低血壓，蘿蔔皮含有豐富的維生素c，請不要丟棄。
5、西紅柿
西紅柿富含維生素和礦物質食物纖維，當中的維生素，B6可以促進蛋白質和脂肪的消化，預防動脈硬化，想要避免缺血性心臟病、腦血管障礙惡化的患者，應該多吃西紅柿。另外，西紅柿當中的食物纖維，果膠，可以降低體內膽固醇。如果在外就餐蔬菜攝取量不足時，可以喝一瓶西紅柿，只不過要選擇不添加食鹽的西紅柿汁。
吃什麼蔬菜對痛風有好處3
痛風吃什麼食物最好
其實就是我們最常見的黃瓜、冬瓜。治痛風，關鍵排出尿酸鹽那麼，小小的黃瓜冬瓜，怎麼會有如此大的作用呢？這就要從痛風的病理變化說起。
中醫認爲痛風屬於“痹症”範疇，起因也分爲很多類型，比如寒溼痹阻型、溼熱痹阻型、痰阻血瘀型、血熱毒侵型、肝鬱乘脾型、脾虛溼阻型、肝腎虧虛型等，需要辨證施治。
而西醫認爲，痛風是由於體內的嘌呤代謝出現障礙，導致尿酸生成過多，或者尿酸排泄出現障礙，引起血液中尿酸升高。然後尿酸鹽結晶沉積關節或其他組織中，導致關節劇烈疼痛。
而且，它會反覆發作，不僅特別疼，還有可能導致關節畸形，讓人出現行動障礙。所以，治療痛風，最關鍵的就是儘快排出尿酸鹽，並且要保證儘可能少地形成新的尿酸，這就需要限制喝酒，少吃高嘌呤食物（以肉類爲主，尤其是動物內臟），多吃低嘌呤食物（主要是果蔬）。而其中，冬瓜、黃瓜等蔬菜，排尿酸的效果就相當好。
冬瓜：利尿清熱
我們先說冬瓜，它可以利尿、清熱、化痰、解渴，所以在治療腎炎、水腫膨脹、痰喘、暑熱、痔瘡等病症方面都有療效。
推薦吃法：冬瓜湯
第一步，冬瓜去皮切塊（當然皮也是極好的，不過太硬了，可以去了，另外煮水喝）
第二步，泡上點幹海貨（可以提鮮的，完全可以加入新鮮的蝦仁，蛤等）
第三步，下鍋加水加些薑片煮到冬瓜水晶透明，加入泡好的海產品。
第四步，調味。
第五步，上桌吃起來。
功效：這道湯非常清淡利水，適合腎病、水腫、痛風患者經常食用。
說明：冬瓜性寒，脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷以及女性經期要慎食。
黃瓜：利水利尿祛風熱止疼痛
黃瓜，中醫認爲它味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱、利水利尿、清熱解毒的功效， 主治煩渴、咽喉腫痛等。它除了清熱解毒的功效，還可以祛風熱止疼痛。西醫更是肯定黃瓜降低體內尿酸水平的功效，藥理實驗表明，黃瓜中所含的矽，有助於增強關節結締組織的健康，可以很好地減輕關節炎和痛風疼痛。
推薦吃法：黃瓜胡蘿蔔汁
材料：黃瓜1根，胡蘿蔔1根
做法：
1、準備材料：把黃瓜、胡蘿蔔、黃瓜，去掉頭尾；
2、把黃瓜和胡蘿蔔放入榨汁機，按說明操作；
3、將榨好的汁液倒入杯中即可。
功效：黃瓜與胡蘿蔔汁同食，口感好，而且可以降低體內尿酸水平，有效緩解關節炎和痛風疼痛。
說明：你還可以拿黃瓜拌冷盤，但不管怎樣，黃瓜都不要削皮，認真清洗後帶皮一起生吃，排酸效果纔會更好。
