四川兩家長用蔬菜水衝奶致嬰兒中毒，嬰幼兒發育成長中的營養問題一直受到無數家長關注，家長一定要在專業醫生的指導對新生兒進行科學餵養，四川兩家長用蔬菜水衝奶致嬰兒中毒。
四川兩家長用蔬菜水衝奶致嬰兒中毒1
據@四川日報 29日消息，一個月內，成都市婦女兒童中心醫院收治了兩名中毒的新生兒，原因都是家屬覺得奶粉會“上火”，用熬煮的蔬菜水爲寶寶衝奶，殊不知其中的硝酸鹽類物質在微生物作用下還原成了劇毒的亞硝酸鹽！
據悉，孩子入院時紫成了茄子，高鐵血紅蛋白達到致死範圍。其中一名早產兒則是在常規隨訪時被醫生髮現異常，經過及時搶救目前新生兒已有所好轉，雖然被及時發現並搶救，但嚴重組織缺氧是可能導致臟器損害包括腦損傷的，何況亞硝酸鹽還是A類致癌物。
亞硝酸鹽在剩菜剩飯裏，含量是最高的。亞硝酸鹽在自然界中廣泛存在的一種無機鹽，而過量的亞硝酸鹽是引發人體中毒，致癌和死亡的原因之一。它是怎麼產生的呢？一般在某種情況下，食品中硝酸鹽含量會激增，而過量的'硝酸鹽在一系列細菌的硝基還原酶的作用下，就形成了亞硝酸鹽。
醫生溫馨提示：家長一定要在專業醫生的指導對新生兒進行科學餵養，不要隨意聽信所謂的偏方，有問題應及時到醫院就醫。
四川兩家長用蔬菜水衝奶致嬰兒中毒2
嬰幼兒發育成長中的營養問題一直受到無數家長關注，良好的營養事關孩子一生健康。那麼，家長如何能夠做到 “科學餵養”呢？近日，中國醫學科學院北京協和醫院兒科主任醫師王丹華，中國疾病預防控制中心婦幼保健中心兒童保健部副主任張悅和首都醫科大學附屬北京兒童醫院兒童保健中心副主任馬揚就母乳餵養與嬰幼兒營養熱點問題，指導兒童家長和社會公衆樹立科學育兒理念，普及母乳餵養與嬰幼兒營養健康知識。
母乳餵養0-6個月的嬰幼兒有哪些注意事項？
母乳是媽媽送給初生寶寶最好的禮物。中國醫學科學院北京協和醫院兒科主任醫師王丹華提倡，0-6個月的嬰兒宜純母乳餵養。母乳中所含的營養成分具有最佳生物利用度，能夠滿足6個月之內嬰兒生長髮育的全部需要。此外，母乳中有豐富的免疫活性物質，能夠提升和調節嬰兒免疫能力，降低嬰兒患感染性疾病的風險。同時，母乳餵養能夠增進親子關係，促進孩子的神經系統發育。
那麼，如何讓媽媽順利開始母乳餵養呢？王丹華介紹，要做到“三早”：早接觸、早吸吮、早開奶。新生兒出生徹底擦乾後，應馬上與媽媽進行皮膚接觸。通過皮膚接觸，能夠激發新生兒的尋乳反射，讓孩子早吸吮。早吸吮能夠刺激媽媽泌乳素的分泌，做到早開奶。按需哺乳是母乳餵養另一原則，應在孩子餓的時候喂、媽媽奶漲時喂，不限制次數和時間。
有些新手媽媽總是擔憂自己奶水少，不夠孩子喝。應如何判斷媽媽的奶量是否滿足寶寶呢？
王丹華介紹，判斷標準有兩條：一是看寶寶的體重，二是看寶寶的尿量。新生兒的體重下降不超過出生體重的7%，以及媽媽下奶後前3個月每個月孩子體重增加沒有達到1斤半（750克），就無需干預。另外，尿量方面，媽媽下奶後，孩子每天的尿應在6次以上。
如何保證足夠的泌乳量？王丹華表示，最重要的是保證孩子頻繁吸吮、持續的皮膚接觸、24小時的母嬰同室，更多的皮膚接觸能夠保證媽媽泌乳素的分泌。夜間是媽媽泌乳素分泌的高峯，在夜間必須餵奶以維持泌乳量。同時，要注意寶寶正確的含接，避免媽媽的疼痛。另外，媽媽每次餵奶後應排空乳房，刺激泌乳。
如何正確爲6個月到1歲的嬰幼兒添加輔食？
何時給嬰兒添加輔食最合適呢？北京兒童醫院兒童保健中心馬揚介紹，6個月齡以後，嬰兒從母乳中獲取的營養已經不能夠完全滿足孩子生長髮育需求，能量、蛋白質、脂類、鐵、鋅等營養素會出現缺口，這些缺口需要及時、合理地通過添加輔食給寶寶補充。
由於不同食物包含的營養素不同，應給寶寶添加多種多樣的輔食。輔食大概分爲7大類，包括谷薯類、豆類和堅果類、肉類（魚、禽類、肉及內臟）、蛋類、富含維生素A的蔬果（深色蔬菜）、其他蔬果、奶類及奶製品。
輔食每天添加至少4種以上，並且至少包括3類食物，一類是肉類，另一類是蔬菜類和谷薯類（碳水化合物）。
需要特別注意的是，6月齡至2歲的嬰幼兒容易出現缺鐵性貧血，所以要及時給孩子補充富含鐵、鐵吸收率比較高的輔食，主要包括肉類、動物肝臟、動物血等。
如何培養孩子良好飲食習慣？營養補充劑如何添加？
當前，仍有不少家庭存在父母追着孩子餵飯，不喂不吃等不良的飲食習慣。此時，培養孩子的良好飲食習慣十分重要。
對此，中國疾控中心婦幼保健中心兒童保健部副主任張悅介紹，嬰幼兒的飲食是一個從哺乳逐步過渡到餵食，再到自主進食的過程。對於1歲左右的孩子，可以鼓勵練習自己吃飯，2歲以後，家長可以要求孩子自主進餐。
在培養孩子良好飲食習慣的時候，要注意定時、定點和適量。定時指每天進餐的時間固定，大概持續20—30分鐘。定點指孩子的進餐地點固定。適量指要關注並依據孩子的反應給孩子提供食物。
對於額外的營養補充劑問題，王丹華介紹，新生兒出生以後要馬上注射維生素K，預防新生兒出血。其次，所有新生兒出生幾天後，應開始補充維生素D，補充量是400—800國際單位。關於補鈣問題，對6月齡以內的寶寶來說，奶裏的鈣能夠滿足孩子生長髮育需要，不需要額外補充。對一些早產寶寶，尤其是一些極低出生體重的早產兒，要在醫生的指導下額外補充鈣劑，磷製劑、維生素A。同時，早產兒鐵儲備比正常足月兒要低很多，更容易造成缺鐵性貧血，常規補充鐵劑是非常重要的。
