奶類：母乳是嬰兒天然食物，是否用母乳餵養，對孩子的一生健康和腦發育關係極大。母乳是孩子最好的健腦食物，是任何代乳品都不能代替的營養。因此，應當大力提倡母乳餵養。
在所有的代乳品中，牛奶最接近母乳，其所含蛋白質爲大腦提供的氨基酸十分均衡，而且，牛奶富含鈣、磷及維生素A、 D，有健腦作用。
蛋肉類：雞蛋含有比例適當的多種不同的必需氨基酸，最宜爲人體消化吸收。測定蛋白質的質量比值，就是以雞蛋爲參照系，如雞蛋爲100，牛奶85、肉83、魚80。故雞蛋爲完全蛋白質的模式。
動物內臟：包括腦、心、肝、腎等，均含有豐富的蛋白質和腦必需的脂質，是促進小兒腦發育的極好食品。
魚類：也是很好的蛋白質來源，它比肉類含脂肪少，所含不飽和脂肪酸可使膽固醇分解，使腦中血液通暢，且有防止血液凝固的作用。
植物類：大豆及其製品是極好的植物高蛋白、高脂肪食物，對吃牛奶有變態反應的小兒，吃豆漿效果更好。
胡蘿蔔、菠菜富含胡蘿蔔素外，還含有維生素B，能改善腦的功能，可預防思維遲鈍和憂鬱。所含葉綠素亦有健腦益智的功用。
柑橘類水果是維生素的寶庫。它可促使神經介質———兒茶酚胺和五羥色胺的形成，從而有調節神經的作用
