黃豆芽的生長過程記錄。相信大家對黃豆芽並不陌生，這事我們常吃的一種蔬菜，黃豆芽也是慢慢生長出來的。接下來就由小編帶大家一起詳細瞭解下黃豆芽的生長過程記錄。
黃豆芽的生長過程記錄1
黃豆芽生長過程其實很簡單，只需要四個步驟：
1、黃豆放入溫水中浸泡12小時。
2、將水到掉，用一塊溼毛巾蓋在黃豆上，放到不見光的地方。
3、每12個小時沖洗一次黃豆，沖洗毛巾，重新蓋上。
4、這樣從開始，24小時後應該就有芽鑽出來。3-4天就可以吃了。注意室內溫度，冬天要有暖氣。
黃豆芽的生長過程記錄2
黃豆芽在生長的過程中，會由黃豆吸水漲裂，長出粗壯嫩白的根鬚，然後黃豆的兩瓣豆瓣則會發育爲豆芽的子葉，養殖黃豆芽的過程中，要爲其定期噴灑水霧增溼，並使用黑布或者紗網遮蓋豆芽，營造弱光或無光的環境。
黃豆芽的生長方法
黃豆芽的生長過程很簡單，首先需要選取飽滿有光澤的黃豆，如果是乾癟的黃豆是不會發芽的，然後將種子用清水清洗乾淨，並且放入水中浸泡一段時間，直到到它吸水膨大，這樣才能夠進行後一步的發芽工作。
黃豆芽的光照條件
將黃豆均勻的灑在鋪有溼潤毛巾的容器中，容器需要是比較寬大的類型，然後再在黃豆芽的表面蓋上一層薄薄的溼毛巾，使其避光生長，很快它就能慢慢的生長出小芽來，發芽的過程中要每天在黃豆芽灑水。
黃豆芽的生長環境
在黃豆芽發芽的過程中，還需要做好控溫措施，最好將溫度控制在20-24℃之間，如果溫度過低，它的長勢會很緩慢，溫度過高的話，黃豆芽很容易腐爛，一般情況下養護5-7天左右黃豆芽就完全生長出來了。
黃豆芽的生長過程記錄3
黃豆芽的功效作用
1、清熱利溼。黃豆芽屬於性涼的蔬菜，對人體有清熱解毒、消腫利溼以及潤膚的'功效。尤其適合大便祕結、脾胃溼熱、尋常疣以及高血壓的人羣食用。
2、補血養氣。黃豆芽有着養血補氣、清熱明目、防止牙齦出血以及心血管硬化的功效，同時吃黃豆芽還能降低膽固醇。
3、預防高血壓。黃豆芽中不僅VC豐富，而且維生素E也非常豐富，而維生素E可以滋潤肌膚和毛細血管，從而能夠起到預防高血壓，防止動脈硬化。
4、美容+護髮。爲什麼黃豆芽還有護髮的效果呢？這可讓不少小夥伴都驚呆了。因爲黃豆芽中的VE可以促進毛髮變得光澤烏黑，不僅對頭髮，還對臉部的雀斑有較好的淡斑作用。
5、促進發育。青少年多吃黃豆芽，有助於促進身體的生長髮育，另外，還能有效地預防貧血。經常吃黃豆芽對大腦有益處，可以抗疲勞，有抗癌作用。
吃黃豆芽注意事項
1、在生髮黃豆芽時注意豆芽不要生得過長，因爲豆子發芽後，豆子中的遊離氨基酸和還原性維生素C開始隨着豆芽的成長開始慢慢增多。但是豆子在成長過程中，會不斷地消耗營養，所以說除了植物酸的含量會下降以外，還有蛋白質也會轉化成纖維素分供自己的營養，所以黃豆芽長的越長，它的營養價值的損失也就越多。
2、烹調黃豆芽切不可加鹼，要加少量食醋，這樣才能保持維生素B不減少。所以在烹飪的時候一定要注意最好不要放醋這樣可以保持維生素B的含量不減少。
3、烹調過程要迅速，或用油急速快炒，或用沸水略氽後立刻取出調味食用。烹飪的時間越少，它的營養價值就越高，所以在烹飪的時候一定要注意，掌握在八成熟的時候就可以了，如果沒有熟透的黃豆芽是有點澀味的，加點醋可以去除澀味，而且還可以有效的保持黃豆芽的清爽的口感。
4、黃豆芽配豆腐燉排骨湯，對脾胃火氣大、消化不良者很適宜。所以如果是腸胃不好的人可以用黃豆芽燉湯也是不錯的選擇。在食用的時候也要注意不要吃沒有根的黃豆芽，這樣的黃豆芽在生長的過程中噴灑了除草劑，就會出現致癌的物質。黃豆芽可以緩解貧血，適合各類的人羣。
