車釐子是櫻桃的一種嗎,良好的飲食習慣有賴於長期的堅持,有的水果也是需要長期堅持食用的,櫻桃是我們常吃的水果,車釐子是櫻桃的一種嗎?大家知道嗎?下面就和小編一起來看看相關內容
車釐子是櫻桃的一種嗎1
一、車釐子是不是櫻桃
車釐子並不是櫻桃,不是同一種水果。不過也有的地方將車釐子叫櫻桃。實際上車釐子是從國外引進來的,果實要比櫻桃大些,且口感上也有區別。想要區分車釐子和櫻桃可從外觀上,口感上以及生長習性上區分。
二、車釐子和櫻桃的區別
1、外觀的區別:將車釐子和櫻桃放在一起從外觀上就能區分開,很好辨認。車釐子從外觀上看是暗紅色的,個頭較大。而櫻桃的顏色大多是淺紅色或者是紅色的,顏色上要淺很多,且它的個頭相比前者要小很多。
2、口感的區別:從口感上看兩者也是有區別的。其中車釐子的果肉相對會更加堅硬些,口感會甜美,吃起來果肉更細膩。而櫻桃的皮更薄,汁液多,味道是甜中帶酸的,有淡淡的酸味。
3、生長習性的區別:兩者從生長習性上看也能區分開,也是有區別的。其中車釐子的原產地是在美國,通常是在每年的6月到8月份之間成熟的。而櫻桃相比起來成熟的更早,在每年的5月到6月份之間。
車釐子是櫻桃的一種嗎2
一是,有些人買進口的花個80買一斤一點兒也不心疼,然後吃了覺得好吃。當買國內的時候,有些人就覺得國內的20塊錢一斤就已經夠多了。然後吃了覺得沒有國外的好吃。但通常忘了,一分錢一分貨。如果一樣花80來買國內的,口感就沒那麼大的差別了。
二是,買的不是一個品種。大櫻桃全球有上百個品種,常規種植的也有幾十個。外國進口的車釐子有桑緹娜、拉賓斯、布魯克斯等等。國內種植的通常爲美早、紅燈等。這裏要強調的是,外國的這幾個品種,在國內也有很多種植的。
並沒有一種說法叫“外國種的車釐子是大櫻桃特定的一個品種!”對不起,沒有車釐子這個品種。外國也沒有什麼特有的品種往中國銷。如果有的話,中國也會有,別的另說,我們引種這塊就是這麼牛!
外國選擇種植這幾個品種,看中的`很大一個特點就是這些品種耐長途運輸。要知道,智利的車釐子大部分是通過海運運進來的,對出口大櫻桃佔80%的國家來說,耐運輸的大櫻桃品種纔是好品種。
口感不一樣,很正常,因爲種植環境和技術條件都不一樣呀。不能因爲口感不一樣,就判定車釐子不是大櫻桃啊!
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中國櫻桃
甜櫻桃,也被稱爲大櫻桃,是中國櫻桃同屬不同種的洋兄弟,也就是我們常說的“車釐子”。車釐子個頭大,顆顆飽滿多汁,深色果皮下的鮮脆果肉,甜而不酸。同時,它果肉堅硬,方便運輸,即使飄洋過海,加上點現代技術,依然能保持新鮮。
車釐子/甜櫻桃
接下來就咱們再聊聊車釐子的一些事情
車釐子的產地
全世界有70多個國家和地區在種植車釐子,主要生產國有土耳其、美國、伊朗、意大利、西班牙、智利和烏茲別克斯坦等。
車釐子產區分佈圖
根據聯合國糧食及農業組織公佈的數據,2016年全球車釐子產量最高的國家是土耳其,年產量約60萬噸;美國緊隨其後,約30萬噸;伊朗是世界車釐子的原產地之一,以22萬噸的年產量排第三。
智利是南美洲地區的老大,也是全球最大的出口國,每年僅有10多萬噸,其中80%都被中國人吃掉了。新西蘭和澳大利亞也是我國進口甜櫻桃的主要國家,主要通過空運的方式抵達國內,由於運輸時間短,果實品質較高,深受國內廣大消費者的青睞。