【導讀】：黑櫻桃是車釐子嗎？黑櫻桃跟車釐子有什麼區別？黑櫻桃的功效與作用是什麼？不少人櫻桃和車釐子還沒分清楚，這又多出了個黑櫻桃，黑櫻桃是不是車釐子呢？
黑櫻桃就是車釐子
櫻桃和車釐子還是能分的清的，不過不少人第一眼看到黑櫻桃的時候又懵了，其實這黑櫻桃就是車釐子。黑櫻桃喬木，高達7米，樹皮暗灰色。小枝灰褐色，嫩枝淡褐色，密被長柔毛。冬芽長卵形，鱗片外面伏生短柔毛。葉片倒卵形或倒卵狀橢圓形，花期6月，果期9月。
黑櫻桃要選大顆、顏色深有光澤、飽滿的、外表乾燥、櫻桃梗保持青綠的。避免買到碰傷、裂開和枯萎的黑櫻桃。
1、緩解眼睛疲勞，保護視力
車釐子維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍以上。長時間在辦公室或家中使用電腦容易造成眼睛近視，所以車釐子是保護視力的絕佳水果。
2、養顏美容
車釐子營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，經常食用車釐子不僅可以養顏美容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑;常用車釐子汁塗擦面部及皺紋處，還能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
3、抗貧血，促進血液生成
車釐子含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮着重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關係。常食車釐子可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
4、防治麻疹
麻疹流行時，給小兒飲用車釐子汁能夠預防感染。車釐子核則具有發汗透疹解毒的作用。
1、Chelan
心型果，果肉硬度與Bing相似，爲西北櫻桃中最早熟品種，糖度約20Brix，較Bing早兩個星期，受雨水影響性較小。
2、Bing
此品種，果色紅色，而果肉偏桃紅，硬度高、水份多、甜度高，是市場最常見也是最多的品種，糖度約20.9Brix。櫻桃主要產期：5-7月(含加州與西北)。
3、Lapins
果型大，抗果裂性高，逐漸取代Lamberts品種，較Bing晚10-20天成熟，糖度約17-19.6Brix，爲西北櫻桃主要品種之一。
4、Skeena
果型大，果皮赤褐色、有光澤，果肉紅色，甜度、硬度佳，糖度約19-20Brix，近年越來越受消費者喜愛，栽培面積也年年增長，比Bing晚約16天，屬極晚熟品種。
5、Sweetheart
果型大，果皮深紅色，果肉深紅色，甜度、硬度佳，較Lapins晚約2星期(比Bing約晚3星期)，糖度約20-22Brix，產期約7-8月。
6、Brooks
果型中，果皮粉紅色，果肉淺紅色，是所有品種中產期最早的，甜度、酸味高，硬度佳。產期約5月初~5月底。
7、Rainier
果皮呈鵝黃帶粉紅色澤，口感細緻，是所有甜櫻桃中甜度最高的，平均甜度可達17度左右，產地果農都挑選甜度達20度以上纔會出貨(一般市面上的桃子甜度大都13度左右)。金車/白櫻桃主要產期：5-7月(含加州與西北地區)。
除了以上品種外，常見的櫻桃品種還有：Lambert（蘭伯特）、Van（先鋒）、Tieton(塔頓)、Index（因蒂克斯）、Santina（桑堤娜）、Coral（珊瑚）、Coral Champagne（珊瑚香檳）等，每種櫻桃都有自己獨特的風格和口感。
好啦，關於黑櫻桃是不是車釐子，小編就介紹到這裏啦！馬上就是櫻桃上市的季節，味道可口營養豐富的櫻桃簡直是水果中的明星品款。不過小編也要在此提醒各位一句，好吃也不要多吃哦！
