柰子和李子的區別

柰子和李子的區別，我們都知道柰子和李子是兩種不同的水果，但是二者卻極其相似，甚至難以分辨，很多人都會傻傻分不清，而將二者搞混淆，今天小編就來介紹一下柰子和李子的區別，供大家參考。

柰子和李子的區別1

1、外形區別

柰子和李子在外觀上有明顯區別，雖然柰子也就柰李，它是李子的一個雜交品種，但這兩種水果在外形上是有所不同的，柰子的'果實個頭比較大，而且肉厚，果核小，肉質脆嫩，外形多爲桃形，果皮爲黃綠色，而李子則爲球形，卵球形或者近圓錐形。

2、顏色區別

柰子和李子在顏色上也有明顯區別，柰子的果皮多爲黃綠色，它的果肉爲黃色，而李子這種水果表皮的顏色多爲青色或者紅色有時也會有綠色或者紫色存在，這是兩者之間的重要不同，把它們放在一起對比時，就能輕鬆把它們區分開。

3、產地不同

柰子和李子的主要出產地也不同，柰子是李子中的一個特殊品種，主要出產在福建，現在湖南和廣東地區也有一定數量的出產，而李子這種水果在國內比較常見，國內大部分地區都有它的存在，特別是遼寧，吉林，陝西，貴州和江蘇，浙江等地，李子的產量比較高。

4、口感區別

柰子和李子在口感上也有明顯區別，柰子成熟以後肉質鮮嫩，而且果肉肥厚，吃起來酸中帶甜，滋味誘人，而李子的酸味則比較重，在成熟以後果樹也會比較硬甜味比較淡。柰子和李子在食用功效上也有一定區別，柰子的營養價值比較高，能爲人體補充豐富營養，而裏子酸味比較重，它開胃消食的功效更爲出色。

柰子和李子的區別2

柰子，古書上指一種類似花紅的果子。

木名。與“林檎”同類。

柰，果木名。——《廣韻》

又如柰園(種植柰樹之園)

茉莉，茉莉花。

茉莉爲常綠灌木…北土曰柰。——徐珂《清稗類鈔·植物類》

果珍李柰：李，李子。柰，柰子。果子中最珍貴的就是李子和柰子。

柰，蘋果的一個品種，通稱“柰子”，也稱“花紅”。這兩個名稱對我們來說可能比較陌生，但要說出柰的另一個名字，大家就會覺得實在是太熟悉了：它還叫“沙果”。有人把茉莉也叫“柰”，徐珂《清稗類鈔植物類》中就說：“茉莉爲常綠灌木……，北土曰柰。“柰”與“萘”可別弄混了，它倆雖然長得像，但卻完全不是一回事。萘，一種結晶狀芳香烴，是做衛生球（俗稱“臭球子”）的主要用原料。

別名：奈、西洋油柰、桃形李、歪嘴李。

油柰是柰李黃向系統中的優良品種。果實大，單果重80—120克，最大達240克，果形像桃，質似李，果肩寬廣，果頂鈍尖，並向縫合線溝歪斜，故稱歪嘴李。果皮黃綠色，銀灰斑點，油胞突起，縫合線具明顯溝痕。果肉厚，淡黃色，可食率96.7％，肉質脆嫩、汁多、味甜、品質極佳。核小、半離核。在古田3月上旬開花，果實8月初成熟開花結果時間，因氣溫不同而異，耐貯運。

油柰鮮果味濃香，甜酸適口，甚受消費者青睞。果實富含營養，含可溶性固形物14—16％，糖分、維生素及鈣、磷、鐵等多種礦物鹽類。果實具助消化、開胃健脾等功效。加工製成李幹，外表油亮、棕褐色、肉橙黃色、品味特佳。可制蜜柰李片、糖水柰李片罐頭，又可加工成多種花樣的蜜餞產品，在市場上很有競爭力。