冬瓜湯有利於潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效;今天小編就就教大家冬瓜湯的做法,歡迎閱讀噢!
冬瓜湯的做法1
主料
冬瓜200克,西紅柿2個,玉米粒100克,蝦皮30克。
調料
食用油、鹽、豉油。
做法
1、冬瓜、西紅柿切塊;
2、鍋內放食用油,先將蝦皮、冬瓜塊入鍋油煸,加入適量開水燉煮;
3、待冬瓜透明時,加入玉米粒、西紅柿塊共同翻炒;
4、菜汁減少時,加鹽、豉油翻炒片刻,即可。
冬瓜湯的做法2
火腿冬瓜湯所需材料
原料:冬瓜、火腿、西紅柿
配料:高湯、胡椒粉、精鹽、味精
火腿冬瓜湯做法
1、把西紅柿用開水微燙開後,去皮後切成月牙塊。
2、把冬瓜去皮、去籽,洗乾淨後切成長片,火腿也切成長片。
3、把高湯、冬瓜片、火腿片放入鍋內,燒開。
4、待到冬瓜熟透,用精鹽、胡椒粉、味精調味,起鍋裝入湯碗中。
5、把西紅柿塊放入湯內即可享用。
冬瓜湯的做法3
白果冬瓜湯所需材料
原料:冬瓜
配料:蓮子、白果、白糖
白果冬瓜湯做法
1、把冬瓜洗乾淨,去皮,切塊;蓮子、白果均洗乾淨備用。
2、把冬瓜、蓮子、白果放入鍋中,加入適量的清水。
3、用大火煮開,轉小火慢燉40分鐘左右,最後加入白糖煮勻即可享用。
冬瓜湯的'做法4
雙鮮冬瓜湯食材介紹
冬瓜280克,蝦肉35克,淡菜肉45克,鹽適量,
雙鮮冬瓜湯的做法步驟
1、食材:冬瓜(已去皮清洗切開)、蝦肉、淡菜肉
2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
3、隨後,加適量的清水煮開,煮至冬瓜熟軟。
4、接着,合入蝦肉和淡菜肉翻動一下煮開。
5、然後,加適量的鹽。
6、調味翻勻,即成。