補鐵食物前十名蔬菜，身體缺少鐵元素的時候會出現貧血症狀，比如臉色蒼白，抵抗力下降等。生活中可以選擇多吃富含有鐵元素的食物來補充葉酸，下面爲大家分享補鐵食物前十名蔬菜。
補鐵食物前十名蔬菜1
一、木耳
木耳的含鐵量也很高，木耳口感細膩，味道鮮美，並且具有超高的營養價值。黑木耳還具有陰補血的功能，對於補充鐵質有很大好處，缺鐵的人及時補充木耳有預防貧血功效。
二、苔菜
苔菜富含有豐富的營養物質，它的含鐵量是很高的，100克苔菜當中含鐵量是283.7毫克，包括碳水化合物、蛋白質、粗纖維以及礦物質等，還富含有脂肪以及維生素。內含有的必需氨基酸含量也比較高。
三、胡蘿蔔
胡蘿蔔是改善脾胃和補血的蔬菜，並且含鐵量也很高，堅持吃可以改善肝血虧虛引起的身體不適。
四、黃花菜
黃花菜的含鐵量是很高的，並且含有多種維生素喝蛋白質，尤其是對於孕期女性非常管用。黃花菜也非常適合孕婦來吃，對於促進胎兒發育，預防胎兒畸形也有很大好處。
五、南瓜
南瓜具有超高含量的鐵元素，不僅可以補血養顏，還有對身體諸多有益成分，比如維生素、氨基酸以及礦物質等，這些營養成分都是補鐵不可缺少的。
六、西紅柿
西紅柿也是可以補充鐵元素的， 西紅柿的維生素C也很豐富，不僅可以促進鐵的吸收，對於補血健脾養胃都有很大的好處。
七、姜
姜含有姜油酮、姜酚等生理活性物質，還含有蛋白質、多糖、維生素以及多種微量元素等，姜當中的鐵元素也很豐富，不僅可以祛溼暖胃，還能加速血液循環。
八、紅豆
紅豆的補氣血作用很強，還有補鐵的功效，因爲100克的紅豆當中含有的鐵含量還是很高的，就含有9.8毫克的鐵，其實常吃紅豆可以吸收身體所需要的鐵元素。
九、金針菜
金針菜的含鐵量是很大的，除了鐵元素還富含有豐富的維生素，比如維生素A、維生素C以及維生素B1等，平時經常吃點金針菜對於補血補氣有很大的好處。
十、芹菜
芹菜當中富含有的鈣質和鐵是很豐富的，尤其是缺鐵性貧血人羣來說及時需要補充的，芹菜葉還能補充維生素C、維生素E等多種維生素。
補鐵食物前十名蔬菜2
補鐵食物
1、雞蛋黃
每100克雞蛋黃含鐵 7毫克，儘管人體對鐵的吸收率只有3%，但是雞蛋的原料易得，食用保存都方便，而且雞蛋黃還富含其它營養素，所以它仍不失爲嬰幼兒補充鐵來源的一種較好的輔助食品哦。家長朋友們可以經常給孩子做雞蛋羹，這樣有助於消化吸收。
2、動物肝臟
你知道動物的肝臟也是含有大量的鐵元素的話，缺鐵的人可以多吃點哦。
肝臟富含各種營養元素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝中含鐵 25毫克左右，而且也比較容易被人體吸收。肝臟可烹飪成各種各樣的美食，兒童老人食用的話，如肝泥就便於兒童老人食用。
3、動物血液
豬血、雞血、鴨血等動物血液裏鐵的利用率爲12%，如果注意清潔衛生，將動物血液加工成血豆腐，供給集體託。動物血液，這對於預防兒童、老人缺鐵性貧血，倒是一個價廉方便的食品。
4、黃豆及其製品
黃豆是我們生活中很常見的一種食物。在我國人民營養及兒童營養方面的重要性及地位，已有不少營養學家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中大約含鐵 11毫克，而且人體吸收率可達 7%，與大米、面中的鐵吸收率相比要高很多。
5、各種瘦肉
其實可以說一般的瘦肉裏雖然含鐵量不是非常的高，但是裏面鐵的利用率卻與豬肝差不多哦，而且廋肉購買加工非常容易，小孩子也喜歡吃瘦肉。可以用廋肉熬粥、煲湯給他們吃，這樣有助消化。
6、木耳和蘑菇
木耳和蘑菇的含鐵量非常高，尤其是木耳，每 100克含鐵大約 185毫克，自古以來，人們就把它作爲補血佳品。除此以外，海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療缺鐵性貧血的食品。
7、芝麻醬
芝麻醬富含各種營養元素，是一種極好的營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪，芝麻醬可添加在多種食品中食用，因此，深受人們的歡迎。
8、綠色帶時的蔬菜
雖然植物性食品中鐵的吸收率不是特別高，但我們每天都要吃它，所以蔬菜也是補充鐵元素的一個來源哦。
9、黑木耳
黑木耳的鐵含量都很高，約每100克就含有鐵98毫克，鐵含量約是肉類的100倍，鈣質則約爲肉類的30倍，所以非常適合作爲補血食物，其中黑木耳的天然膠質更多，所以減重時吃了能有飽足感，還能兼顧低熱量，避免造成塑身時的負擔。
10、紅棗
紅棗味甘溫，具有養血安神，補中益氣之功。紅棗的營養價值頗高，雖然含鐵量不高，但是它含有大量的維生素C和A。每100克紅棗含維生素C 500毫克，而缺鐵性貧血患者往往伴有維生素C缺乏。
所以，產婦在吃含鐵的食物的同時，還要吃富含維生素C的食物，紅棗正是最佳補品。 食用含鐵多的食物時最好不要同時食用含草酸或鞣酸高的菠菜、莧菜、鮮筍及濃茶，以免結合成不溶解的鹽類，妨礙鐵的吸收。
含鐵的的水果
葡萄
葡萄中的多量果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等。葡萄是溫補陽氣的食品，不僅具有養肝的效果，而且氣血也會得以修復，達到養顏美容的效果。
櫻桃
在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不羣，一枝獨秀：每百克櫻桃中含鐵量多達5.9mg，居於水果首位
獼猴桃
含有豐富的維生素C，可強化免疫系統，促進傷口癒合和對鐵質的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑鬱症，補充腦力所消耗的營養；它的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的'體力，並且對維持心血管健康具有良好效果。
龍眼
眼治療虛勞贏弱、失眠、健忘、驚悸、怔忡、心虛頭暈效果顯著。
此外龍眼還有抗老防衰的作用，因爲它能抑制人體內使人衰老的一種酶的活性，加上所含的豐富的蛋白質維生素及礦物質，久食可“使人輕身不老”；
龍眼還能補氣養血，對神經衰弱、更年期婦女的心煩汗出、智力減退都有很好的療效，是健腦益智的佳品；而產後婦女體虛乏力，或營養不良引起貧血，食用龍眼是不錯的選擇。龍眼是安神的，但是疲乏的人不要吃；否則會嗜睡。
屬高熱量水果，據分析每100克果肉的發熱量達91大卡。在一些熱帶地區香蕉還作爲主要糧食。
香蕉果肉營養價值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克；此外，還含多種微量元素和維生素。
其中維生素A能促進生長，增強對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需；硫胺素能抗腳氣病，促進食慾、助消化，保護神經系統；核黃素能促進人體正常生長和發育。
香蕉除了能平穩血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉鬆弛效果的鎂元素，經常工作壓力比較大的朋友可以多食用哦。
補鐵食物前十名蔬菜3
含鐵量高的9款食物
1、動物肝臟
要說含鐵元素比較豐富的食物，各類動物肝臟中的含量十分豐富，其中以雞肝含鐵量最爲出色，每100g雞肝中含有的鐵元素有13.1毫克，吃雞肝不僅呢個補充鐵元素，還能補充其他必需的微量元素。
2、瘦肉
日常飲食中可以多吃瘦肉，不僅脂肪相對降低，還能補充鐵元素，瘦肉中的鐵元素特別容易被人體消化吸收利用，所以寶寶補鐵也建議吃瘦肉。
3、雞蛋黃
雞蛋黃中也含有鐵元素，雖然吸收率並不是太高，但是雞蛋黃是隨時都可以吃到的食物，非常方便，所以任然不失爲鐵元素是好來源。
4、牛肉
牛肉中所含脂肪低，所含的鐵元素也十分高，並且容易被人體吸收利用，建議將牛肉燉熟吃，既滋補美味，還能健脾胃補鐵。
5、大豆
大豆所含的鐵元素也比較高，比一般的植物性食材都高，其中每100克大豆所含鐵爲5.6毫克，但是大豆中的鐵元素沒有肉中的鐵容易被吸收利用，日常食用大豆可以將它製成豆製品，能提高鐵的利用率。
6、菠菜
綠葉蔬菜中菠菜的含鐵量不錯，並且菠菜的熱量十分低，怕肉胖的人可以適當吃一些菠菜，另外菠菜中所含的礦物質、維生素等對人體有益。
7、莧菜
莧菜中含有對人體有益的鐵元素，另外，其中的錳元素和鎂元素也是維持身體健康必須的礦物質。
8、杏幹
杏幹作爲理想的小吃是非常不錯的，最重要的是它可以補充人體所需的鐵元素，其中還含有纖維素、礦物質、維生素和抗氧化劑，可以作爲健康的零食食用。
9、櫻桃
同樣有水果可以作爲優質鐵的來源，據研究發現，櫻桃中的含鐵量也十分豐富，常吃櫻桃這種水果可以達到預防缺鐵性貧血的效果。另外櫻桃還富含維生素A，有益於孩子的發育。
