生瓜子的功效與作用，在我們的日常生活中，瓜子是很常見的食物，讓你們閒着沒事了，都喜歡吃着瓜子用來消磨時間，但總有人覺得瓜子是一種非常不健康的食物，以下分享生瓜子的功效與作用
生瓜子的功效與作用1
補血養髮
生瓜子含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素,常吃生瓜子具有防止發生貧血等疾病的作用。同時生瓜子可以促進血液循環,有利於頭髮的生長。
補充維生素
生瓜子是維生素B1和維生素E的良好來源。每天吃一把生瓜子就滿足人體一天所需的維生素E。對安定情緒,防止細胞衰老,預防成人疾病都有好處。
防止動脈硬化
生瓜子中所含植物固醇和磷脂，能夠抑制人體內膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過多，可防止動脈硬化。
助眠
生瓜子還有調節腦細胞代謝，改善其抑制機能的作用，故可用於催眠。
生瓜子的功效與作用2
瓜子的功效
1、預防老化
如今的人都很注重自己的外在形象，尤其是一些女性，年齡已經成了橫亙在這些愛美女性前面的一道很大的難關。
而紅瓜子就有抗機體氧化也就是預防衰老的作用。
每天適當食用一些紅瓜子，時間久了，可以很好的預防自己變老。
2、預防結石
如今結石病人可以說是日益增多，這個和人們平時的一個日常習慣也是分不開的。
現在的人們基本都沾染上了菸酒，所以結石患者也比以前多了很多。
紅瓜子可以在一定程度上預防腎結石形成，經常食用，可以預防自己患上腎結石。
3、降壓
高血壓可以說是現今社會一個很常見的疾病。尤其是在中老年朋友當中，高血壓的發病率可以說高到一個比較嚇人的地步。
因此中老年朋友更要養成食用紅瓜子的習慣，可以幫助自己降壓。
4、治療氣虛
現在有很多年輕人，明明年齡很小，但看去就是沒有朝氣。
這個說白了就是這個人的氣比較虛，而紅瓜子可以很好的治療氣虛的現象。
因此一些體質較弱的年輕人可以適量的吃一些紅瓜子。
瓜子的營養價值
紅瓜子不僅營養豐富，而且吃起來很香，對腸胃以及肺都有好處，還含有維生素E。
有驅蟲作用，適當嗑點瓜子，能刺激舌頭上的味覺神經，促進唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，還能促進面部肌肉的運動。
據報道，紅瓜子有醫療價值，可治瀉痢、膿皰瘡等疾病。
瓜子仁的選購方法
1、瓜子仁以老仁豐滿,個大均勻爲最佳;顆粒乾癟,大小不勻者不宜購買。
2、優質瓜子仁色澤光亮,觸手乾燥,用手輕捏可感覺到飽滿、硬實;若色澤暗淡、發黑、輕捏感到疲軟、潮溼,說明質量較差,不宜購買。
3、數週曬得幹,然後放進密封的塑料袋子裏,最好是那種透明的質量較好的袋子,置於乾燥陰涼的地方保存。
瓜子仁的副作用
儘量用手剝殼,或者使用剝殼器,以免經常用牙齒嗑瓜子而損傷牙釉質,經常用嘴剝果殼,容易使舌頭和口角糜爛,還會在吐殼時將大量的津液帶走,使味覺遲鈍。患有肝炎的病人最好不吃葵花子,因爲它會損傷肝臟,引起肝硬化。瓜子兒一次不宜吃得太多,以免上火、口舌生瘡。
生瓜子的功效與作用3
瓜子的營養價值
葵瓜子中富含不飽和脂肪酸、優質蛋白質、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養元素。衆所周知，蛋白質是生命的物質基礎。沒有蛋白質，就沒有生命;而其他的營養物質，對人體也各有功效。如：
葵瓜子中的鈣能促進人體的骨骼生長和牙齒的發育;
葵瓜子中的.鉀元素有保護心臟的功能，以及預防高血壓的作用;
葵瓜子富含的維生素E有防止衰老、提高免疫力、預防心血管疾病的作用;
葵瓜子中所含的植物固醇和磷脂能夠抑制人體內膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過多，可防止動脈硬化。
可以說，葵瓜子是一種營養價值極高的食物。
瓜子的功效與作用
1、葵瓜子中富含多種礦物質及維生素等營養元素，這些物質對人體各有功效，如鈣促進人體的骨骼生長和牙齒的發育，鉀可保護心臟，預防高血壓，維生素E可抗氧化、延緩衰老等。
2、葵瓜子富含脂肪、蛋白質、鋅等微量元素及多種維生素，食用葵瓜子，可增強消化功能。
3、嗑瓜子能使人體的整個消化系統都活躍起來。葵瓜子的香味會刺激味蕾，味蕾將這種神經衝動傳導給大腦，大腦又反作用於唾液腺等消化器官，使含有多種消化酶的唾液、胃液等的分泌相對旺盛。
葵瓜子還有不少好處，不過炒熟的葵瓜子吃多了容易上火，喜歡吃葵瓜子的小夥伴們要注意控制食量哦!另外，葵瓜子的熱量很高，偏胖的朋友記得要儘量少吃。
孕婦能吃葵瓜子嗎
孕婦是可以吃葵瓜子的。而且，孕婦多吃葵花子，有助於胎寶寶的健康發育，也有助於孕婦身體健康。
葵瓜子富含亞油酸和葉酸，衆所周知，葉酸對寶寶非常重要。它可以促進胎寶寶大腦的發育，可以大大地降低胎兒神經系統發生畸形的風險。
葵瓜子中還含有豐富的維生素E。維生素E對孕婦和寶寶也是非常重要的。醫學上常採用維生素E治療不孕症及先兆流產。因爲，若孕婦維生素E攝取量不足，可導致胎兒無腦或脊柱裂等畸形的發生，嚴重者甚至可引發流產後不容易再孕。
另一方面，維生素E還能夠促進胎兒腦垂體前葉和血管的生長和發育。因此，孕婦在懷孕期間多吃些葵瓜子或其他富含維生素E的食物，可降低流產的危險性。
綜上所述，孕婦適當吃些葵瓜子是沒有問題的。
葵瓜子致癌嗎
網上流傳的版本認爲，向日葵容易吸收土壤中的重金屬鉛、鎘、鎳，而且吃葵瓜子會消耗大量的膽鹼，導致肝臟積聚大量脂肪，影響肝細胞功能。因此，葵瓜子是致癌物。
而另一位醫學專家朱毅認爲，向日葵並不是最容易吸收重金屬的，膽鹼也跟致癌沒有關係。
不過，不管葵瓜子是不是致癌物，食用葵瓜子總是要注意控制食量的。因爲瓜子的含鹽分太高，容易引發高血壓，而高血壓又很容易引發其他的病症。而且，長期嗑瓜子的話，瓜子殼會大量地帶走人們的唾液，如果造成唾液缺乏的話，會對人的生命健康造成威脅和害處。
