涼拌粉絲怎麼做好吃竅門，在現實生活中，這是一道非常美味的食物，很多人吃了還想吃，讓人流連忘返，這種粉絲還能當早餐來吃，下面爲大家介紹涼拌粉絲怎麼做好吃竅門。
涼拌粉絲怎麼做好吃竅門1
食材
粉絲 適量
黃瓜 適量
香油 適量
胡椒 適量
大蒜 適量
鹽 適量
香菜 適量
生抽 適量
方法/步驟
水開下粉絲煮5分鐘
粉絲煮好後撈出來用涼水泡一下
將粉絲切短一些（放在案板上切，或者在碗裏劃一下都可以）方便夾菜吃
準備調料，主要是醋、香油、鹽、胡椒粉，放生抽的.話會影響粉絲的顏色，不在乎顏色的話也可以適當放一點生抽
準備配料，主要是切絲黃瓜、大蒜、大蔥、香菜（家裏沒有大蔥和香菜，所以配圖中沒有）
配料放入粉絲中攪拌均勻即可
涼拌粉絲怎麼做好吃竅門2
1、粉絲放入溫水中泡軟。
2、黃瓜切絲，香菜切段，蒜切末。
3、粉絲放入沸水中煮至斷生，撈出瀝乾。
4、碗中放入粉絲，黃瓜絲，香菜段，蒜末。
5、加入鹽半勺，雞精半勺，生抽一勺，醋一勺，耗油一勺，香油一勺拌勻。盛入盤中即可。
涼拌粉絲怎麼做好吃竅門3
食材
菠菜 450克
粉絲 100克
雞蛋 50克
花生 20克
蒜 10克
蠔油 5克
香油 10克
醋 5克
方法/步驟
準備好材料，粉絲提前泡開，剪三段。
花生米炒熟，燒開水倒少量油，菠菜焯水30秒。
菠菜過冷水後擠幹水分備用，雞蛋攤成蛋皮，切絲備用。
碗中放蒜末，蠔油，生抽，香醋，糖，鹽和香油。
粉絲焯水45秒左右，不要煮太爛沒口感，瀝乾水分，所有材料倒在大碗裏拌勻。
就這樣，一道美味的涼拌菠菜粉絲就做好啦！
