榴蓮吃起來美味可口，絕大多數都非常喜愛。我們經常吃的榴蓮就是以銷售市場上買回來的，立即服用就可以，有些人想問榴蓮果能夠煮熟吃嗎？此外，榴蓮果還能夠與其他許多食材相配搭來做。
榴蓮可以蒸熟了吃嗎1
1、榴蓮是可以蒸熟了吃的
成熟的榴蓮吃起來綿軟滑嫩，入口香甜，非常的好吃，許多愛吃榴蓮的人也會將榴蓮進行加工，做出更多的美食出來，比如說榴蓮披薩、榴蓮燉奶、榴蓮糯米餈、烤榴蓮、蒸榴蓮等等。
榴蓮蒸過之後，會更加的綿軟，但是由於蒸的過程中會有水分，因此甜度可能會下降，並不是所有人都喜歡這樣吃的`。
2、榴蓮沒熟可以蒸熟了吃的
沒有完全成熟的榴蓮，大開之後裏面的果肉會比較的生硬，而且裏面的澱粉還沒有來得及轉化爲糖分，吃起來不甜。
蒸熟之後吃，它的口感會變得綿軟，吃起來不那麼生硬的，也更容易消化一些，但是甜度上面並不會有太大的改變。
3、不熟的榴蓮是可以吃的
雖然說不熟的榴蓮可以吃，這只是因爲吃了之後也不會對健康有什麼影響。但是如果有條件的話，還是放熟了再吃吧。
因爲沒熟的榴蓮裏面的澱粉還沒有轉化爲糖分，果膠也沒有軟化，吃起來既生硬又不甜，就像是在吃一個生紅薯一樣，不好吃不說，吃下去還不好消化。
4、從口感營養上來說榴蓮肯定是成熟之後吃更好了
榴蓮成熟的過程，其實就是水果自身散發出乙烯氣體，促使榴蓮中的澱粉酶把澱粉水解成糖、果膠酶將果膠分解掉一些，還有一些酶分解榴蓮中的特定化合物而釋放出香味。
其實生的榴蓮和熟的榴蓮最終代謝產物是一樣的，因此營養上其實相差不大，但是熟了的榴蓮更香甜好吃，更綿軟易消化，但是吃生榴蓮那就有點受罪了。
榴蓮可以蒸熟了吃嗎2
1、蒸榴蓮幾分鐘蒸熟
如果是生榴蓮，其實和生紅薯差不多的，其中的澱粉含量較高，澱粉完全糊化需要加熱的時間也比較長，一般100克左右一塊的生榴蓮，在水開之後需要蒸15-20分鐘才能夠蒸熟。
但是如果是成熟的榴蓮，其中的澱粉多數已經轉化成了糖分，蒸熟需要的時間比較短，一般水開之後蒸10分鐘左右就可以了。
2、不熟的榴蓮是可以蒸着吃的
沒有熟的榴蓮，打開之後果肉會比較硬，而且也不太甜，吃起來就像是一個生紅薯，而加熱之後，榴蓮肉中的澱粉糊化，吃起來就比較軟牞但是糖分並沒有增加，因此蒸熟的榴蓮吃起來還是沒有自己成熟的榴蓮那麼香甜。
3、榴蓮卷
用料：榴蓮肉適量，低粉75克，黃油40克，糖粉20克，蛋黃一個，起士粉15克。
做法：回室溫黃油加糖粉打發後，加入蛋黃打勻。混合粉類，篩到黃油中拌至無干粉，裝入配扁齒的裱花袋裏。光面向上擠並列兩條約7釐米長，放上榴蓮肉，卷好，排入鋪油布的烤盤裏。烤箱預熱180度，中層，25分鐘左右。
4、榴蓮吐司卷
用料：榴蓮肉適量，雞蛋一小隻，土司片一片
做法：吐司片切邊。榴蓮肉用勺子碾成泥。雞蛋打成蛋液。吐司上一邊放一大勺榴蓮泥，捲起來包好。沾滿蛋液，邊上也沾到，方便封口。熱鍋放少許油，下鍋小火煎。兩面金黃變硬後盛出來切開。
5、榴蓮雞蛋布丁
用料：榴蓮果肉100克，雞蛋3個，牛奶380毫升，綿白糖40克
做法：將雞蛋、去核榴蓮果肉、牛奶、綿白糖都放入攪拌機，攪打2-3分鐘，讓材料充分混合成蛋黃色濃稠液體。然後倒出過濾2遍備用。裝入乾淨的布丁瓶，7-8分鐘即可，用勺子撈出表面的一些細泡，靜置一會兒。把布丁瓶裝入一個較高的容器中，容器注入開水，水位約是布丁瓶一半高，烤箱160度，35分鐘，即可。
6、榴蓮冰淇淋
用料：榴蓮200克，淡奶油200克，白砂糖40克，蛋黃2顆，香草精1滴
做法：蛋黃加白砂糖隔約80-80度的熱水打發到體積變大爲原來2倍，顏色變淡。榴蓮用攪拌機攪成果泥，加入打發的蛋黃中，加入香草精。奶油打到六七成發。混合蛋黃和奶油拌勻後放冰箱過夜。
