咖啡對身體有好處嗎，咖啡是世界三大飲品之一，世界上有許多人非常喜歡喝咖啡，那麼咖啡喝每天幾杯對身體有好處呢？喝多了又有哪些危害呢？相信這是大家都非常想知道的吧，下面就讓我們來看看熱咖啡對身體有好處嗎
喝咖啡的知識
1杯咖啡
好處：希臘研究人員對485名65歲以上的老人進行研究後發現，每天1杯咖啡可以保持動脈健康、穩定血壓。英國布里斯托大學對600位志願者的調查也表明，每天1杯咖啡可以增強腦力。
壞處：咖啡因需要8個小時才能被完全排出體外，所以如果下午3點或4點以後喝咖啡，很容易出現睡眠障礙。
2杯咖啡
好處：佛羅里達大學研究發現，200毫克咖啡因，相當於兩杯咖啡的含量，可以預防記憶力下降和老年癡呆症。《國際運動醫學雜誌》的研究也表明，運動前30分鐘喝咖啡有助提高成績。
壞處：如果是孕婦，咖啡攝入量應少於兩杯，否則會增加流產風險。
3杯咖啡
好處：《化學醫學期刊》刊載的研究發現，每天3杯咖啡可將女性患卵巢癌的風險減少1/5。每天喝3杯的男性，患膽結石風險降低40%。
好處：2006年的研究表明，每天3杯咖啡使心率增快，血壓稍微上升，可能會增加心臟病發作的風險。
4杯咖啡
好處：猶他州大學的研究發現，4杯咖啡約含400毫克咖啡因，可將口腔癌和喉癌風險減少39%。此外，還可降低結腸癌、乳腺癌和II型糖尿病的風險。
壞處：每天4杯咖啡將風溼性關節炎風險增加1倍。
5杯以上
好處：東京研究人員對9萬人長達10年的研究發現，每天5杯咖啡可以將肝臟損傷的'風險減少3/4。
壞處：咖啡因干擾鈣的吸收，會增加骨質疏鬆風險。喝太多會加速體內礦物質和維生素的流失。在升高血壓的同時，還會增加心血管疾病風險。
喝咖啡的禁忌
切記咖啡不宜與茶同服。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。宜用溫開水送服;
茶葉和咖啡中的單寧酸，會讓鈣吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的時間，較好是選在兩餐當中;
含咖啡因的飲料和食品，被孕婦大量飲用後，會出現噁心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒發育;
不少醫生認爲，孕婦每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸類飲料，不會對胎兒造成影響。但爲慎重起見，孕婦較好禁用。咖啡因可導致流產率上升，所以應喝不含咖啡因的飲料;
兒童不宜喝咖啡。咖啡因可以興奮兒童中樞神經系統，干擾兒童的記憶，造成兒童多動症;
濃茶、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險因子;所以患有胃部疾患者，不宜多飲咖啡;
咖啡的飲品中包含有咖啡因，因此極易引起耳鳴;
咖啡不可以與布洛芬同吃。解熱、鎮痛和消炎的常用藥布洛芬對胃黏膜有刺激作用，而咖啡、可樂中有的咖啡因也會刺激胃黏膜，促進胃酸分泌。如果服用布洛芬後立即喝咖啡、可樂，會加劇對胃黏膜的刺激。
咖啡是飯前喝還是飯後喝好
飯前、飯後半小時喝咖啡最好。
早上喝咖啡
一般來說，早上喝咖啡是最好的。咖啡可以改善便祕，可是這種功用，早上喝咖啡會特別顯着，但其他時間飲用效果不大。也有不少人認爲，早上一杯咖啡，會讓自己早上上班都非常有精神。
飯前、飯後喝咖啡
咖啡可促進消化，想要讓這項功用發揮到最好，在飯前30分鐘、或飯後30分鐘，喝咖啡是最適當的時間。不過，因爲咖啡會影響人體對鐵質的吸收，使我們吸收不到足夠的鐵質，尤其有貧血現象的人更要儘量避免。另外，在運動前30分鐘喝咖啡，可提升新陳代謝，幫助消耗更多的熱量，使運動效果更顯着。
疲倦時喝咖啡
咖啡的提神功用是大家公認的，1杯咖啡，就可以讓我們保持4小時都神采奕奕，所以午睡後喝1杯，可以保持清醒，偶一爲之有效，但對長期喝咖啡的人來說，功效就不大。
適量、適時喝咖啡
喝咖啡除了品嚐香味，更是一種氛圍的追求，所以，許多人沒事就愛到咖啡館蹓躂，享受咖啡館特有的輕鬆氣氛。可是，人手一杯咖啡，可不能不知道咖啡對人體的影響。喝多喝少，和健康大有關係。咖啡和任何食物一樣，只要適量的攝取，對人體有益，以普通咖啡因含量的咖啡來說，每杯200cc，一天2杯(總咖啡因量約150～250mg)是可以接受的，超過2杯，可能就有過量的危險。
喝咖啡注意事項
儘量不要使用咖啡伴侶
咖啡伴侶味道香濃，但是對身體無益。如果你仔細觀察它的配料表，你會發現其中都含有“植脂末”，它通常是葡萄糖漿、氫化植物油和酪蛋白酸鈉配成，其中還有穩定劑、乳化劑和抗結劑三類食品添加劑。而氫化植物油中含有反式脂肪酸，，反式脂肪酸比飽和脂肪酸更危險，這一點目前在營養學界是公認的。
反式脂肪酸有四大危害：增加血液黏稠度和凝聚力，促進血栓形成;提高低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)，降低高密度脂蛋白膽固醇(好膽固醇)，促進動脈硬化;增加II型糖尿病和乳腺癌的發病率;影響嬰幼兒和青少年正常的生長髮育，並可能對中樞神經系統發育產生不良影響。
如果習慣喝咖啡，儘量不要使用咖啡伴侶，可以在咖啡中直接加入熱的全脂牛奶和適量的糖，這樣不僅口味同樣香濃，而且營養價值更高。
咖啡加糖要適量
有許多地方報道說喝咖啡可以幫助減肥，這是因爲咖啡中的咖啡因能讓人更加愛興奮，從而促進熱量的燃燒，起到減肥的作用。但是許多人在嘗試“咖啡減肥法”後卻發現，自己不僅沒有瘦，反而胖了!其實這是因爲大多數人在喝咖啡時，要加入大量的咖啡伴侶和糖，而伴侶和糖都能帶來不少的能量，所以咖啡因幫助機體燃燒的那點熱量就有些微不足道了。因此，要想防止攝入過多的熱量，最好在喝咖啡時少放糖。
緊張時不宜喝咖啡
如果在緊張時喝咖啡，往往會更加添亂。咖啡因有助於提高警覺性、靈敏性、記憶力，但在緊張時喝咖啡就會讓人產生焦慮感，反而起到負面作用。對於傾向焦慮失調的人而言，咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些症狀更加惡化。
飲用咖啡要適量
適量飲用咖啡可以提神，但是飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡，會讓人過於興奮，甚至會造成神經過敏。所以，儘管咖啡對人體有好處，但也不能多喝，每天以不超過2杯爲宜。
高血壓人羣不宜喝咖啡
咖啡因能使人興奮，使血壓上升。而高血壓人羣本身血壓偏高，再加上咖啡因的作用，若情緒上再一緊張，危險性就會急劇上升。因此，高血壓的危險人羣尤其應避免在工作壓力大的.時候喝咖啡因以及其他一些含有咖啡因的飲料。有些常年有喝咖啡習慣的人，以爲他們對咖啡因的效果已經免疫，然而事實並非如此，一項研究顯示，喝一杯咖啡後，血壓升高的時間可長達12小時。
熱咖啡和冰咖啡優勢區別呢
熱咖啡一般就是滴漏什麼的做的。而冰咖啡，如果店面按着規矩，應該提前幾小時煮深度烘培的咖啡，然後放在冰箱裏放涼到4度。等完全涼了，再倒入杯子里加冰。有時會多放咖啡來加味道，因爲冰會化，味道就會淡了。所以冰咖啡味道會更濃一些，但是有些人就是把普通的熱咖啡倒在冰塊兒上，味道可想而知。
冰咖啡可以放多久呢
冰咖啡可以放兩天左右，再喝的話味道不會有多大變化。但是，飲用咖啡的最佳溫度是70至80攝氏度，在此溫度下，咖啡的營養物質最穩定，不易分解，而且口感最佳。
咖啡的存放有什麼注意的呢
1、避免將咖啡豆置於高溫多溼及會直接照射到陽光的地方，開封后須保存於保鮮罐中阻隔空氣進入，必要時可入入冰箱冷藏櫃中保鮮。
2、咖啡在高溫，潮溼的地方不易保存，香味會發散，新鮮度會降低。研磨成粉的咖啡，應該注意趁早飲用。
3、咖啡粉不產生香味，多半是因保存不善或存放過久，如能妥善保存可保持咖啡的甜香美醇。
喝咖啡有什麼注意的嗎
1、少喝三合一咖啡。三合一咖啡，多數用咖啡精或咖啡調味粉製成，也不可能用好咖啡豆，而且裏面加的糖和奶精熱量較高。
2、喝時先聞、再用舌頭嘗味。喝咖啡時不要囫圇吞棗，而是先湊近鼻子聞香，如果帶哈喇味，代表咖啡豆不新鮮。通過嗅覺考驗後，含一口咖啡在嘴裏，用舌頭輕嘗，並慢慢吞入喉嚨。如果喝起來清淨明亮、香氣飽滿宜人，且身體無不良反應，纔是一杯好咖啡。
3、以鮮奶取代奶精。爲了健康着想，建議用鮮奶取代奶精，且少加糖，以免抵消咖啡原有的好處。
