孩子不吃蔬菜該怎麼辦？現在有很多孩子都會有偏食的習慣，有些小孩子對於青菜是很牴觸的，因爲覺得青菜不好吃，但是小孩子在發育的時候營養是要均衡的，下面小編分享孩子不吃蔬菜該怎麼辦，一起來看下吧。
孩子不吃蔬菜該怎麼辦1
1、一餐中多菜少肉
研究發現，如果餐盤中肉類佔一半，蔬菜只有一丁點兒，孩子自然會將蔬菜留到最後。而如果將蔬菜量增加一倍，孩子會對蔬菜更感興趣。
2、讓蔬菜更有趣
研究發現，給孩子吃蔬菜也需要“賣點”。通常由於味覺發育的緣故，孩子更偏愛甜食，而對西紅柿和南瓜等健康蔬菜不感興趣。不妨給食物起個名稱，比如“透視眼胡蘿蔔”、“超級英雄南瓜”，或做點食物造型，可以讓孩子的蔬菜攝入量從32%增加到66%。
3、別一味強調好處
在食物方面，孩子最關心的是味道，飢餓和營養都無關緊要。2014年7月一項研究發現，讓孩子吃蔬菜的最簡單方法就是別說“對你有好處”、“很營養”等解釋。
4、品味彩虹蔬菜
大量心理學研究發現，不要問孩子們喜歡吃什麼蔬菜，幫小傢伙做出決定。給孩子提供色彩鮮豔的“彩虹蔬菜”就是不錯的選擇。比如，甜菜、玉米、胡蘿蔔。
5、遵循“一口規則”
習慣開始於第一次嘗試。可跟孩子說“只吃一口”。之後每頓飯逐漸增加，讓孩子習慣吃蔬菜。“一口規則”是讓孩子愛上蔬菜的簡單突破口。實施時，家長應態度堅定，不跟孩子討價還價。
6、利用小夥伴的影響力
儘管父母有時候無法在吃蔬菜方面給孩子樹立榜樣，但小夥伴卻能夠做到這一點。與朋友帶孩子一起進餐時，在小朋友的影響下，孩子會毫不猶豫地吃在家不愛吃的蔬菜。“同伴壓力”的作用不可低估。
7、葷素搭配
今年2月一項研究發現，將蔬菜與孩子愛吃的食物合理搭配，可以大大增加孩子蔬菜攝入量。國外對比研究發現，甘藍與奶油奶酪搭配之後，孩子蔬菜攝入量由20%增至72%。
孩子不吃蔬菜該怎麼辦2
孩子不吃肉不吃蔬菜怎麼辦
1、家長做榜樣
家長有挑食偏食習慣，首先得自己改變，以身作則，不要在孩子面前提起對某種食物的厭惡情緒。另外不要溺愛孩子，什麼都放任孩子，我們得把握大方向。
2、增加食物種類
食物的種類上，我們可以每天多提供幾種，並且經常換着吃，給寶寶更多的選擇；其次從烹調方式上、顏色、形狀搭配上，多花心思，讓寶寶不會厭倦。
3、巧用模具，廚藝多換花樣
如果有的媽媽認爲自己廚藝不好，做不出好看的、可愛的形狀怎麼辦呢？不用擔心，可以買一些可愛形狀的模具，不用太花功夫，就可以做出很可愛的飯菜，寶寶看着也會增加食慾，對不喜歡吃的東西，也會慢慢感興趣。
4、合理隱藏不愛吃的食物
有的'寶寶不喜歡吃肉，也有的不喜歡吃菜，我們可以在製作上，把孩子不喜歡吃的東西隱藏起來，或者和孩子愛吃的食物混合在一起。比如對於不喜歡吃菜的孩子：可以把蔬菜（菠菜、西藍花、胡蘿蔔)等切成碎末，然後混在肉裏面，做成餛飩、包子、餃子或者肉丸等。
對於不喜歡吃肉的孩子：可以把肉處理乾淨，比如去腥味（清洗後用檸檬汁醃一下，煮的時候可以放點薑片)，然後就可以把肉和蔬菜做成蔬菜餅，或者是茄盒等其他點心。
對於不喜歡吃雞蛋的孩子：我們可以把雞蛋打散混在肉餡裏面，或者做成蛋炒飯，還有牛奶布丁等甜品。
5、讓孩子參與、動手製作
可以帶孩子一起去超市或者菜市場購買食物，讓孩子自己去挑選，或者是帶孩子自己去體驗農作物的生長過程……。讓孩子去發現這些食物的美妙之處。
在烹調過程中，可以讓孩子自己摘菜、洗菜、讓孩子自己操作，當孩子成功做出來後，給予誇讚，一般自己做的東西孩子都會比較喜歡吃。
6、善用繪本、故事、遊戲等方式
比如對於一些小月齡挑食、偏食的孩子，家長可以買一些《我愛吃》、《肚子裏有個火車》等繪本，讓孩子通過幽默易懂的方式瞭解原來吃飯是這麼有趣。
另外還可以通過某個愛吃飯孩子的故事，給自己孩子做榜樣，或者通過做遊戲的方式，比如，數到幾就吃幾口這樣的方式，讓孩子在快樂中愛上吃飯。
7、養成良好的飲食習慣
不要追着趕着喂孩子，培養孩子自己進食的好習慣；另外吃飯時候不要看電視、玩手機，一家人固定一個時間段圍在一起吃飯，每天堅持這樣，形成一種儀式感，孩子也會很願意並且高興吃飯。
8、合理安排孩子的零食
零食吃得太多會影響正常進餐，這時家長要合理安排零食，不要在飯前吃太多，其次儘量選擇比較健康的零食，如酸奶、水果、堅果等。
9、聆聽孩子發出的聲音
有時候孩子已經說了爲什麼不喜歡吃，但家長往往會忽略，所以家長做飯菜時，一定要把孩子的建議聽進去，然後根據情況適當調整。平時做飯菜儘量向孩子的口感靠攏，做到軟爛，多用蒸煮燉的方式，方便咀嚼也健康，口味也以孩子爲主。
10、不要錯過鍛鍊孩子咀嚼能力時機
在添加輔食階段，孩子的味覺最爲靈敏，其次也是最好鍛鍊孩子咀嚼的時期，我們要按照輔食添加的原則：由少到多、由簡單到複雜、由稀到稠、由一種到多種、由味道輕到重。
