孩子不愛吃蔬菜怎麼辦

你知道孩子不愛吃蔬菜怎麼辦好嗎？蔬菜含有豐富的維生素和礦物質，是人體正常運轉所不能缺少的食物。但是卻有很多小孩子不喜歡吃蔬菜，這是非常不利於孩子生長髮育的。下面小編爲大家分享一下孩子不愛吃蔬菜怎麼辦 纔好，感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。

1、做菜時要講究烹調技術和方法，要適合兒童的年齡特點。由於孩子年齡小，咀嚼能力差，做菜時應把菜切得碎些，燉得爛些。注意蔬菜色彩的搭配，平時經常變換花樣，引起孩子的食慾。

2、抓住孩子愛聰明、喜歡漂亮的心理，飯前可給孩子講解各種蔬菜的營養價值及在促進智力、體格發育中的作用，應儘量說得淺顯易懂。

3、對不願吃菜的孩子，可先讓他們喝菜湯，適應之後逐漸加菜，儘量少盛多添。家長對孩子的點滴進步應及時鼓勵。

4、每餐以某一種蔬菜爲故事主角，通過講故事的`方式引起孩子對該種蔬菜的興趣，並逐步鼓勵孩子嘗試去吃。

5、平時儘量少讓孩子吃零食，一日三餐定時，並且多讓孩子參加體育鍛煉，增進食慾。

6、年齡稍大些的孩子可讓他們參與買菜、擇菜、洗菜，父母炒菜時讓他們在一旁當助手。由於孩子親自參與烹調，容易產生自豪感，吃起菜來也就感到格外香。

7、父母應起榜樣作用，吃飯不挑食，切忌當着孩子的面說這菜不好吃、那菜不好吃。

8、如果孩子實在不願吃某一種蔬菜，不要強迫他吃，避免孩子邊吃邊哭，一旦養成一吃飯就哭的壞習慣，必將影響孩子的身心健康。

一、孩子不愛吃蔬菜怎麼引導

其實，一般的寶寶還是吃些蔬菜的，只不過可能只喜歡吃某幾種蔬菜，或吃得比較少。家長要讓寶寶愛上吃菜的，可以從以下方面着手：

第一，買菜時可以讓寶寶跟着去，讓寶寶自己挑菜，回來後可以讓他幫忙洗菜，這樣就讓其參與了做菜的過程，他會珍惜自己的勞動成果。

第二，家長要多變一下做菜的方法，儘量做到色香味俱全，比如用肉湯煮菜，做成菜包子或蔬菜餡餃子，甚至有時把菜做成小動物形狀，讓寶寶喜歡吃。

第三，家長要以身作則，吃飯時也要多吃些蔬菜，如果寶寶每次能多吃一些菜，家長就要不斷地鼓勵寶寶，這樣寶寶就會逐漸愛上吃菜。

二、寶寶不愛吃蔬菜的後果

1.容易便祕

不吃蔬菜，纖維素攝取不足，對腸壁的刺激性小，致使腸肌蠕動減弱，便便在腸道停留的時間過長。因而，寶寶容易產生便祕，並將便便中的有毒成分吸收，影響正常的新陳代謝，容易生病。多吃蔬菜可以防止寶寶便祕等多種疾病，增加免疫力和抵抗力。

2.破壞腸道環境

蔬菜中的纖維素可促進腸道中有益菌生長，抑制有害菌繁殖。蔬菜吃得太少，容易破壞腸道內有益菌的生長環境，影響腸道對營養的吸收功能。

3.維生素C攝入不足

蔬菜是維生素C的主要來源，而維生素C對寶寶的發育有很大影響。它可促使鈣質沉積，是正在快速生長髮育中寶寶的牙齒及骨骼健全發育的必需營養素。不經常吃蔬菜，容易出現牙髓出血、牙髓炎，骨骼鬆軟、易斷以及皮下出血和身體感染等表現。