茼蒿菜的作用與功效禁忌，生活中我們會見到很多蔬菜，有些蔬菜的功效是非常強大的，比如茼蒿菜，這種菜能預防多種疾病的同時，同時還能治療很多疾病，以下分享茼蒿菜的作用與功效禁忌。
茼蒿菜的作用與功效禁忌1
1、預防便祕
茼蒿菜中含有豐富的膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，幫助人體及時排出有害毒素，達到通腑利腸、預防便祕的目的。
2、健胃消食
茼蒿菜具有一種獨特的香味，而它含有大量芳香物質和揮發油，人們食用它以後能寬中理氣，也能消食開胃，它能有效提高人力消化功能，可以緩解食少腹脹和消化不良。
3、保護眼睛
茼蒿菜中不但含有VC，還含有豐富的胡蘿蔔素和氨基酸，這些物質能營養視神經，可提高人類視網膜功能，經常使用能緩解眼疲勞，也能預防視力下降，更能防止眼睛出現病變。
4、利水消腫
茼蒿菜中含有天然的利尿成分，可以促進體內水分的排出，當小便不易排出或者是身體浮腫的時候，吃一些茼蒿菜能夠很快的消腫利尿。
5、美容養顏
茼蒿菜中含有大量膳食纖維，能加快人類腸胃蠕動，能促進身體內毒素排出，可以減少這些毒素對皮膚的傷害，另外它含有的維生素和礦物質還能滋養細嫩肌膚，能提高皮膚彈性，經常食用能起到明顯美容作用，能讓人們的皮膚變得越來越好。
6、養心安神
茼蒿菜中含有的胡蘿蔔素和多種的氨基酸成分，在人體吸收以後，可以抑制人的神經，起到安神的效果，當情緒不安、煩躁的時候，吃一些茼蒿菜可以緩解情緒。
7、提高心臟功能
茼蒿菜還是一種能強心的`健康食材，它含有的多種微量元素和活性成分，能營養心肌，也能提高心臟收縮功能，經常食用能防止心臟病功能減退，也能降低多種心臟病的發病率，對維持人體心臟健康有很大的好處。
茼蒿菜的禁忌
茼蒿菜在烹調的時候，禁止長時間烹煮，最好用大火快炒兩三分鐘就要讓它出鍋，不然會讓它的營養大量流失，另外茼蒿菜還是禁止和柿子搭配在一起吃，不然會影響人們胃的消化功能，也會影響茼蒿菜食用功效的發揮。
茼蒿菜的作用與功效禁忌2
推動胃口
檾蒿中帶有多種多樣揮發物物質，他們所釋放的獨特香氣有利於提升唾沫的代謝，可以推動胃口，助消化健脾開胃。
清血養神，清肺潤肺
茼蒿菜含有營養成分，做爲食物較爲潤化，適度吃一些，具備清血養神，清肺潤肺的功效。
通便，降血壓
茼蒿菜還能夠協助我們減少血壓，調整小便。
適當吃一些茼蒿菜，能夠調整人體內的水新陳代謝，有一定的有利排尿功效；老人適當吃一些茼蒿菜，則有減少血壓的功效。
增強免疫力
茼蒿菜裏含有的營養元素，對人的免疫能力有一定的影響，適當吃一些茼蒿菜，能夠提升人的抵抗能力。
止咳化痰
茼蒿菜適合多痰，痰濃稠，咳嗽等病症。對鼻咽部有優良的潮溼和物理療法功效，有益於部分發炎痊癒，並能消除部分癢感，進而阻隔咳嗽反射。能稀釋液呼吸道炎症和分必物的粘稠度，使之易咳出，有益於止咳化痰和化痰。
消腫
茼蒿菜另外具備消腫的功效，這是爲什麼呢？
能消除身體內毒素和不必要的水份，推動血液和水份基礎代謝，有有利排尿、去水腫功效。含有利排尿成份，能清除身體低血鉀症，有利排尿消腫。可醫治全身水腫，小便不暢等。
潤肺止咳
茼蒿菜滋陰潤肺，除去肺燥肺熱。讓人吸氣通暢舒服。
祛脂
服用茼蒿菜具備一定的祛脂功效。
安神助眠除煩
可調整基礎代謝，具有鎮定安神助眠的功效。
活血祛瘀
推動身體血氣運作，宜在醫治血淤證。
肝火旺，多吃茼蒿菜
假後最非常容易出現“肝火旺”的問題。此刻人總非常容易昏昏沉沉，性子心浮氣躁，並且吃東西口，並且，肝開竅於目，這種人雙眼的分必物也比較多。
