糖醋橄欖怎麼醃製好吃，橄欖是一種很常見的食物，在日常生活中，很多人都喜歡醃製橄欖，在醃製橄欖的時候放糖放醋是很常見的，下面分享糖醋橄欖怎麼醃製好吃，一起來看下吧。
糖醋橄欖怎麼醃製好吃1
1、醃製糖醋橄欖時準備新鮮橄欖1500克白醋1千克，另外要準備白糖200克，南姜一百五十克，把準備好的新鮮橄欖清洗乾淨以後，晾乾表面的水分，再把它放到比較堅硬的容器中，用蒜錘或者其他硬物搗破。
2、準備乾淨的保鮮盒或玻璃瓶，把處理好的橄欖直接放入進去，再把準備好的南疆清洗乾淨以後切成片也放進去，隨後放入準備好的白糖和白醋，用乾淨筷子調勻，再把它們密封好，直接放入冰箱的`冷藏室醃製，十幾天以後好吃的糖醋橄欖就能醃好。
糖醋橄欖的醃製方法
1、糖醋橄欖有醃製時，要準備新鮮的青橄欖1千克，再準備白醋1500克冰糖一斤，在準備適量的食用鹽，把準備好的新鮮青橄欖洗淨以後，晾乾表面水分，用刀在它表面劃上小口，然後放入適量食用鹽，調勻以後醃製。
2、青橄欖醃製3~5天以後取出晾乾表面水分，再重新放入到乾淨容器中，放入準備好的冰糖和白醋，調勻後，蜜蜂繼續醃製15天，這時糖醋橄欖就能醃好，這樣醃好的橄欖沒有苦澀味，而且酸甜爽口滋味誘人。
糖醋橄欖怎麼醃製好吃2
橄欖果怎麼醃製好吃
1、橄欖果是可以直接用冰糖來醃製的，再醃製以前應該把橄欖果用清水洗淨，並在它表面塗抹適量使用鹽用力揉搓，把它的表皮搓掉以後再放到，隔水蒸，開鍋後蒸15分鐘，這時鍋中的橄欖果會變軟，取出以後去掉果核。
2、得到的橄欖果肉放在乾淨的盆中與冰糖放在一起調勻，在冰糖化開以後，把他們一起放到不粘鍋中加熱煮開，再用小火慢慢熬煮的鍋中的糖汁全部熬幹以後取出降溫就能得到醃好的橄欖果，它可以裝入玻璃瓶密封保存，想吃時可隨時取出食用。
橄欖果的正確食用方法
1、直接吃
橄欖果是一種可以直接吃的常見水果，不過大家在直接吃橄欖果時會發現橄欖果的味道比較苦澀，但越嚼越甜，口感比較好，而且吃完後能在口腔中留下淡淡的香味，如果吃不慣橄欖果的苦澀味，還可以把新鮮橄欖果放在甘草水中浸泡，泡好以後再直接吃。
2、泡茶
橄欖果還能用來泡茶喝，再用橄欖果泡茶的時候需要把新鮮感染用刀拍碎，然後放在乾淨的玻璃杯中，再放入幾個畫眉，隨後放入適量冰糖，最後衝入剛燒開的沸水，浸泡3~5分鐘以後直接飲用泡出的湯汁就可以。
