什麼食材滋陰潤燥？女性要多關注自己的身體健康，一些滋陰潤燥的食物可以用來調養女性的身體。小編已經爲大家蒐集和整理好了什麼食材滋陰潤燥的相關信息，一起來了解一下吧。
什麼食材滋陰潤燥1
1、銀耳
銀耳又稱白木耳，味甘淡、性平，無毒，入肺、胃、腎三經，具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的作用，適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱、便祕等症。
銀耳被譽爲“長生不老藥”、“延年益壽品”、“菌中之王”，具有滋潤而不膩滯的特點，對體虛、久病初愈，不宜用其它補藥的病人及陰虛內熱，內熱而有出血傾向者更爲適用。
注意：感冒初起口乾者忌用，或風寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，忌服。
2、百合
《神農本草經》記載，百合有“主邪氣心痛，利於大小便，補中益氣”等作用。中醫認爲，百合味甘，微苦，性微寒，入心、肺二經。具有養陰潤肺、清心安神、清熱利尿的功效。百合能治肺癆久咳、咳唾痰血、虛煩、驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫等症，常用的藥膳方有蜜煎、香米粥、豬肺湯、雞子湯、煨肉等；臨牀常用的方劑有湯、湯、滑不散、皁角湯、黃丹泥、野泥、膏、乾粉、新鮮汁等。
注意：百合雖是滋補佳品和名食，但因其甘寒質潤，凡風寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虛弱、寒溼久滯，腎陽衰退者均忌用。
3、梨子
梨子自古被尊爲“百果之宗”，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。若因氣候過度乾燥，繼而出現口渴、便祕、乾咳等；或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等症狀，可多食梨。
注意：是食用梨子之前，應先考慮自己的體質是否適合，體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過、煮湯，或與藥材清燉亦可；若有長期腹瀉的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹瀉加劇。
潤肺梨子汁
養生、護肺這杯蔬果汁很適合想要保養肺部者，此外如果經常便祕者也可以考慮飲用。柿子與梨子有潤肺止咳、降血壓等功效，常覺口乾舌燥者可以多加補充。
材料
梨子1顆，柿子1/2顆，薑汁10㏄，冷水100㏄，黑糖粉適量
做法
1、柿子、梨子洗淨去皮後切丁。
2、將所有材料（黑糖粉除外）放入果汁機中，薑汁可依據個人口感調整量或決定是否添加。
3、用慢速3分鐘打至材料細碎成汁即可。
4、可依據個人口感決定是否添加黑糖粉。
什麼食材滋陰潤燥2
滋陰潤燥吃什麼
養陰——俗話說：“春夏養陽，秋冬養陰。” 秋時陰收，冬時陰藏。秋冬之時燥邪爲患，易傷陰，故秋冬之時宜服用滋陰之品，辛辣之品易生內熱，酒易生溼熱，飲食太過則傷陰。因此，秋冬既要避免燥邪，又要避免吃太多辛辣食物和過量飲酒，以防傷陰。
山藥炒木耳： 山藥1段去皮、洗淨，切片備用；水發木耳5朵洗淨，摘小朵備用；把蒜2瓣剁碎成末；燒開一鍋水，然後將山藥片放入焯30秒後撈出備用；熱鍋倒油，放入蒜末爆香後加入焯好的山藥片炒半分鐘後加入木耳一起炒熟，加鹽、雞精調味即可。
滋補——秋季滋補適合吃營養高的“厚味”佳餚，但要注意，不要選擇膽固醇過高的原料烹飪，清補更可取。
鯽魚豆腐湯：鯽魚1條收拾乾淨，用鹽和料酒稍醃待用；豆腐1塊切成1釐米厚的塊，砂鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚放入，煎至兩面呈金黃色，放入蔥、姜，倒入適量的開水，加蓋，燒開後轉小火煲40分鐘，加入豆腐，再煮5分鐘左右，加鹽、胡椒粉、雞精調味即可食用。
潤肺——秋季萬物收斂，肺氣內應，養生應以養肺爲主，選擇食用生津潤肺的食物，可以降低人體汗液的蒸發，補充人體水分，達到潤肺止咳，清心安神的功效。
銀耳蓮子羹：幹銀耳15克泡水2個小時後撕成小朵，加水4杯入蒸籠蒸半個小時取出備用；蓮子50克煮熟；將銀耳、蓮子、枸杞加入開水放入燉盅中，加冰糖放入蒸籠蒸半個小時即可食用。
潤燥——秋季是氣候由潮溼向乾燥過渡的階段，秋季陽氣收斂，食養貴在潤燥。且肺爲“嬌髒”，對“燥”尤其敏感，故秋季人易患乾咳，痰很少或是很黏的症狀，所以食物應以潤燥爲主。
番茄燒菜花：菜花500克去根切成小朵洗淨。番茄1個洗淨切成小丁；鍋中放入適量熱水，大火燒沸後將菜花放入汆煮2分鐘，撈出瀝乾待用；中火燒熱鍋中的油，待燒至六成熱時將蔥花放入爆香，隨後放入番茄丁翻炒片刻，再調入少許清水大火燒沸，小火將番茄炒至軟爛，將焯好的菜花放入鍋中，翻炒均勻，調入番茄醬翻炒幾下，然後放鹽 和白糖翻炒均勻，最後勾少量水澱粉，待湯汁收稠後即可食用。
喝茶滋陰養顏
1、人蔘二冬茶
組成：人蔘3克，麥冬、天冬、生地、熟地各12克。
製法：將人蔘放入杯中，倒入開水50毫升，加蓋悶泡。然後將另外4味藥材搗碎之後用另外一個水杯放入200毫升開水加蓋悶泡20分鐘，將藥茶汁放入人蔘杯中混合即可。
用法：喝茶吃人蔘，可以沖泡2~3次。
效果：滋陰補氣，培元固本。
2、地黃山藥茶
組成：西洋參、炙甘草各3克，雲茯苓5克，山茱萸6克，枸杞子、懷山藥、熟地各9克。
製法：枸杞子洗淨、熟地切小段，懷山藥、雲茯苓、山茱萸、炙甘草研成末，將這些藥材一起放入藥袋裝入保溫瓶中加入1000毫升沸水加蓋悶泡30分鐘。然後將西洋參片沸水沖泡後取汁液加入保溫瓶中一同飲用即可。
用法：每天多次頻繁飲用，嚼食西洋參。
效果：滋陰補腎，益氣生津。
3、首烏三地茶
組成：人蔘、麥冬、天冬、熟地、生地各90克，雲茯苓、地骨皮各150克，何首烏250克。
製法：將所有藥材按照比例和劑量一同研碎之後以每包40克分別裝入紗布藥袋中，每天取一包放入保溫瓶中加入1000毫升沸水加蓋悶泡35分鐘即可飲用。
用法：每日1包，分多次飲用，直至全部飲完。
效果：滋陰養氣，補腎固精。
什麼食材滋陰潤燥3
冬季滋陰潤燥多吃4種食物
1、大棗
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食慾、除腥祛味，抗過敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質疏鬆和貧血，是補養佳品。
2、蘿蔔
民間有“十月蘿蔔賽人蔘”“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”的說法。蘿蔔中維生素A、C的含量特別豐富，生吃有清熱生津、涼血止血、生氣的功效；熟食則能益脾和胃、消食下氣。蘿蔔與黃豆、牛肉一起搭配食用，有益氣補血、強筋骨的功效，適宜更年期的女性食用。
3、蜂蜜
蜂蜜是傳統的補養佳品，具有清熱補中、解毒止痛、潤肺養肺的功效，對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等均有療效。老年人在秋冬季可以蜜代糖，常常服用。
4、紅薯
《本草綱目》記載，紅薯有“補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰”的功效，使人“長壽少疾”，還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。當代《中華本草》說其：“味甘性平，歸脾、腎經。”“補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便祕。
紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱爲營養最均衡的'保健食品。”因爲其較高的營養價值，紅薯在日本被譽爲“長壽食品”。
這些食療也能滋陰潤燥
銀雪耳蜜柑湯
食材：本湯取銀雪耳20克，鮮蜜柑200克，冰糖100克，水澱粉適量。
製作：先將銀雪耳放清水中浸發，然後隔水蒸一小時，取出備用。鮮蜜柑剝去外皮，取出柑肉，並去除柑橘絡。將湯鍋置旺火上，加進適量清水，再放進隔水蒸好的銀雪耳以及鮮柑肉、冰糖，待煮沸後，用適量水澱粉勾芡即可。
營養價值：本湯能養陰潤肺，滋潤肌膚。養生滋補。
冬瓜蝦肉湯
食材：新鮮的蝦肉300克、冬瓜800克、生薑片3片。
做法：將冬瓜洗淨，去除皮，切爲塊狀；將冬瓜放入清水中燜煮30分鐘左右，清水約1500毫升；待水沸騰、冬瓜變軟後，加入新鮮的蝦肉和薑片；轉小火燜煮5分鐘左右，下適量的鹽和胡椒粉即可。
營養價值：蝦肉性溫和味甘甜，有養肝益腎、滋陰養氣、開胃祛溼的作用，冬瓜性涼，與蝦肉同煮，溫涼結合，養生益腎，寒性體質者也可以食用。
銀耳雞肉湯
食材：銀耳100克、雞肉200克、生薑3片。
做法：將銀耳洗淨用清水泡30分鐘左右；雞肉洗淨切成丁狀，在沸水中滾片刻撈起，祛除雞肉的腥味；在燉鍋中加入1500毫升的清水，一齊放入雞肉和生薑，燜煮30分鐘左右，然後加入銀耳繼續燜煮，大概20分鐘後，加入適量的鹽和冰糖即可。
營養價值：雞肉性熱、銀耳性涼，溫涼相結合，寒性熱性體質者都可以食用，銀耳雞肉湯含有豐富的維生素和礦物質，銀耳還能敗火祛毒，在滿足人體營養需求的同時，還能緩解乾燥秋季人體的不適感。
雪梨豬肺湯
食材：雪梨2個，白茅根1克，陳皮5克
做法：豬肺1副洗淨切塊，放入開水中煮5分鐘，撈起沖洗乾淨；雪梨2個切塊，去心和核；白茅根切短。陳皮5克用水浸軟，與豬肺、雪梨、白茅根一齊煲，用文火煲2小時即可。此膳清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。
營養價值：用於秋季身體燥熱、流鼻血、咳嗽，或乾咳無痰，或痰中帶血、痰稠黃濃、喉痛、聲音嘶啞、脣舌乾燥、便祕。又適宜氣管炎及肺炎患者飲用。
羅漢果煲豬肺湯
食材：羅漢果1個，豬肺1副，姜2片。
做法：將羅漢果洗淨切開備用；把豬肺的氣管口對準水龍頭往裏灌水，待豬肺膨脹到不能再膨脹的時候，把裏面的血水擠出，如此反覆多次，直至豬肺顏色轉變爲粉紅或白色，再浸泡30分鐘，切塊，汆水撈起；熱鍋無需放油，將豬肺倒入翻炒至水乾，盛起；將適量水倒入瓦煲燒開，放入羅漢果、豬肺和薑片煮沸，用中小火煲一個半小時，下鹽調味飲用。
營養價值：潤肺止咳、清熱化痰，適用乾燥熱咳嗽。
