藥橙子的用途和最佳的吃法,其實從中醫學的角度看來橘子不僅是一種有助於生津解渴的水果,更是一種中藥材,下面小編爲大家分享藥橙子的用途和最佳的吃法,一起來看下吧。
藥橙子的用途和最佳的吃法1
藥橙子的用途和最佳的吃法
1、保護心血管
藥橙中含有豐富的黃酮苷和一些酚類物質,還有一些有機酸這些物質可以促進人體新陳代謝,也能清除人體內積存的多種毒素,能軟化血管也能清除血管中積存的脂肪與膽固醇,對人類高發的高血脂與高血壓都有明顯的預防作用。
2、促進消化
藥橙中含有的果酸能促進胃酸分泌,可以提高腸胃的消化能力,除此以外,它還含有一些天然的消炎成分,可以消除胃腸道中的`嚴重,能預防腸胃消化功能下降,對人類的消化不良和腸炎,胃炎以及胃酸不足等常見疾病都有一定治療作用。
3、預防癌症
預防癌症也是藥橙的重要功效之一,因爲這種水果中含有大量的纖維素和含一些維生素c它們不單能加快人體內毒素的代謝,而且能抑制人體內組織細胞發生癌變,平時服用以後能起到明顯的防癌抗癌作用。
效果最好的吃法
藥橙其實也是一種水果,平時想讓它起到保健和防病的作用時,可以把它去掉果皮,直接吃裏面的果肉,而取下的果皮在曬乾以後還能用來泡水喝。如果想用藥橙來治病,最好食用方法則是把它曬乾以後切片,然後加清水煎制服用,在治療不同的的疾病時,還能給它搭配不同的中藥材。
藥橙子的用途和最佳的吃法2
橙子的功效
1、化痰降逆
橙子皮是很好的中藥材,曬乾後儲存起來,如果出現痰多咳嗽的現象,可以取出適量的橙子皮泡水飲用,能有效化痰降逆。
2、消食和胃
橙子皮除了化痰的功效外,還能起到消食的作用。市面上銷售的醃製陳皮就是利用橙子皮的消食功效,將其製成健胃消食的小零食。
3、清新提神
橙子皮中含有大量的香精油,散發出淡淡的橙子香,具有清新空氣,提神醒腦的作用。
4、護髮美容
將橙子皮放入熱水中,用它來洗頭可以使頭髮光滑柔軟。另外橙子皮可以用來洗臉,有美白皮膚的功效。
5、治口臭
把橙皮表層分泌面切下曬乾,常常煮湯飲用。
6、防癌
橙子能清除體內對健康有害的自由基,抑制腫瘤細胞的生長。所有的水果中,柑橘類所含的抗氧化物質最高。
7、和胃降逆
橙子味酸,性寒涼,入肝、胃經。有和中開胃,降逆止嘔之功。善用於飲食停滯而引起的嘔吐,胃中浮風惡氣,肝胃鬱熱等疾病。
橙子的吃法
1、鮮橙汁
將橙子裏的水分榨出來就可以得到一杯鮮橙汁。鮮橙汁味道酸甜,含有豐富的維生素C。多喝鮮橙汁可以有效治療壞血病,降低患心臟病的概率。鮮橙汁還有助於消化,所以也適合便祕的人羣飲用。
2、橙子湯
橙子湯是橙子去皮後放入湯中熬製而成的。在吃飯的時候喝橙子湯有助於消化,橙子湯也可以生津止渴,裏面含有的糖分可以及時補充身體所需的能量,因此運動後非常適合喝橙子湯。
3、橙子醬
橙子醬是用橙子裏的肉打成團再加入蜂蜜攪拌而成。橙子醬口感鮮潤,不僅可以直接食用,也可以淋在其他菜餚上做調料。橙子醬既保證了營養價值,也可以作爲藥用。由於橙子醬裏含有糖分,所以多食用橙子醬有利於身體發育,補虛強身,有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀等作用。
橙子的飲食禁忌
橙子不能和檳榔一起吃
檳榔具有祛痰止咳、寬胸止吐、消食醒酒、驅蟲等的感化作用,但橙子忌與檳榔同食,一起吃會導致身體不適。所以在食用橙子之後忌吃擯榔。
橙子不能和蛤蜊一起吃
蛤蜊肉質鮮美無比,被稱爲“天下第一鮮”、“百味之冠”,江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉,百味都失靈”之說。中醫認爲,蛤蜊肉性寒,味鹹;能滋陰、化痰、軟堅、利水,有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子,因爲蛤蜊和橙同食,會影響維生素C的吸收。
橙子不能和蝦一起吃
由於橙子富含維生素C,而蝦肉中的無毒砷化合物會被維生素C還原爲劇毒砒霜,吃多了便會危及生命。另外,橙子含有單寧,蝦富含鈣。同食會發作不易消化的物質,易刺激胃,呈現嘔吐等徵兆。
橙子不能和牛奶一起吃
吃橙子前後1小時內不要喝牛奶,因爲牛奶中的蛋白質遇到橙子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊,影響消化吸收,還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。
橙子不能和豬肉一起吃
橙子與豬肉不宜同食,橙子中的單寧會與豬肉中的蛋白質結合,生成不利於人體消化的物質,從而發生噁心、腹痛等症狀。
橙子不能和螃蟹或河蟹一起吃
如果螃蟹生活的水環境遭到污染,螃蟹裏面就會有五價(化合價)的砷,這種砷是沒有毒性的,但是遇到維生素C就會被還原成三價(化合價)的砷,這種砷是有毒的,會威脅健康。但是這得在兩者都大量食用的前提下。
橙子不能和白蘿蔔一起吃
蘿蔔在體內消化產生的物質和橙子會發生共同作用,後果是會使人甲狀腺變大。