蘿蔔吃多了好不好，蘿蔔是一種常見的蔬菜，尤其是冬天，家家戶戶都會買蘿蔔來燉肉，這樣不僅好吃，還具有促進消化的作用。蘿蔔的吃法有很多，可以根據自己的口味來做。但是也有人說蘿蔔吃多了不好。蘿蔔吃多了好不好？一起來了解吧。
蘿蔔吃多了好不好1
蘿蔔具有很多的功效。蘿蔔的食療方法有很多，而且蘿蔔的價格也很便宜，是所有人都能買得起的。蘿蔔具有止咳化痰的效果，所以很多人感冒的時候會選擇吃蘿蔔火鍋，還有就是蘿蔔也具有清涼解毒的功效，有利於大小便，是農民喜愛的蔬菜之一。
雖然蘿蔔營養價值很高，但是蘿蔔性涼，並不是所有人都適合吃蘿蔔的。蘿蔔吃多了就會導致女性出現經期不調，甚至會出現無月經現象，所以要注意吃的量。
白蘿蔔吃多了會怎麼樣？
1、脾胃虛寒
白蘿蔔味辛甘，性涼，是涼性食物，食用過多會加重體內寒氣，引起脾胃虛寒，出現腹瀉、腹痛、腹脹等症狀。特別是本身就脾胃虛寒、寒性體質的人羣，更是不能多吃。
2、導致放屁
白蘿蔔具有下氣的功效，而且含有的澱粉酶和木質素會疏理腸氣，過多的生吃白蘿蔔是會放屁的，而且有特殊臭氣。
3、導致腹脹
雖然說白蘿蔔具有下氣、促消化的功效，但是如果一次性生吃白蘿蔔過量的話，白蘿蔔中是含豐富的澱粉和纖維成分的，這些營養成分在短時間內大量攝入，可能會導致腹脹的情況發生。而且食用過多性涼的'白蘿蔔，引起脾胃虛寒，也會導致腸胃消化功能下降，出現腹脹等消化不良的症狀。
蘿蔔吃多了好不好2
一、紅蘿蔔的營養價值
（1）蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥。
（2）蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。
（3）蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。
（4）紅蘿蔔中還含有大量的鉀、磷、鈣、鐵、維生素K、Vc等物質，這樣就可以有效地提高血液質量、鹼化血液並有利尿、溶石作用，對痛風患者十分有利。
（5）紅蘿蔔皮中所含有的紅蘿蔔素即維生素A原，可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液質量，對治療貧血有很大作用。
（6）紅蘿蔔中含有大量的鈣，是補鈣之佳品。
二、紅蘿蔔的食用功效
1、清熱、解毒、
2、利溼、散瘀、
3、健胃消食、
4、化痰止咳、
5、順氣、利便、
6、生津止渴、
7、補中、安五臟等功能。
三、紅蘿蔔的功效與作用
（1）防癌、抗癌
（2）抗痛風
（3）降血壓
（4）助消化
（5）排毒美容
（6）減肥
（7）補血、補鈣
四、紅蘿蔔的適宜人羣及禁忌
（1）適宜人羣：
一般人羣均可食用。適合減肥人士、癌症早期患者、便祕、高血脂、高血壓患者多食。
（2）禁忌人羣：
脾虛泄瀉者慎食或少食；陽虛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食；胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌食蘿蔔。
五、紅蘿蔔的常用吃法（做法）大全
1、涼拌三絲的做法
（1）紅蘿蔔，馬鈴薯，去皮切絲，蔥切細絲，金針菇切去老根，用手撕成一條一條的，洗乾淨備用，蒜拍成蒜末
（2）煮一鍋水，按順序汆燙，紅蘿蔔絲，馬鈴薯絲，金針菇，和粉絲，燙好的絲全部馬上過冷水保持脆度，不要汆燙時間過
（3）取一干淨盆子，加入鹽，生抽，醋，糖，麻油，蔥絲，蒜蓉，調成汁，醃製一小會兒，使蔥蒜出味道
（4）將所有汆燙好的原料加入調味汁拌勻，醃製15分鐘，中間翻動一次，就可以了
2、紅蘿蔔丸子的做法
（1）將紅蘿蔔、馬鈴薯切片後，放入蒸籠裏蒸軟後取出。
（2）將紅蘿蔔取一小部分切成細丁狀備用，其餘壓成泥狀後，再用刀子剁碎。
（3）把紅蘿蔔泥、馬鈴薯塊和所有的調味料一起混合攪拌均勻。
（4）用手結成圓球狀後，再沾裹作法2的紅蘿蔔細丁於生丸子外層，最後放入蒸籠裏蒸熟即可。
3、紅蘿蔔煮蘑菇的做法
（1）紅蘿蔔去皮切成小塊，蘑菇切件，黃豆泡透蒸熟，西蘭花改成小顆；
（2）燒鍋下油，放入紅蘿蔔、蘑菇翻炒數次，煮入清湯，用中火煮；
（3）待紅蘿蔔塊煮爛時，下入泡透的黃豆、西蘭花，調入鹽、味精、白糖，煮透即可食用。
二、紅蘿蔔的食用功效三、紅蘿蔔的功效與作用四、紅蘿蔔的適宜人羣及禁忌五、紅蘿蔔的常用吃法大全
