苦瓜有哪些優點，苦瓜相信大家都不陌生，它是一種營養價值非常高的蔬菜，相信很多人都不怎麼喜歡苦瓜的苦味的，然而苦瓜有強大的功效與作用。下面跟着小編一起來看看苦瓜有哪些優點，希望對你有用！
苦瓜有哪些優點1
夏天是秀美麗的季節，此刻減肥辦法許多，可是看着火辣辣的太陽，信任沒有哪位MM情願汗流浹背的運動，可是經過節食又管不住貪吃的嘴，此刻就爲我們介紹夏日絕佳的苦瓜減肥餐，瘦成排骨精都不爲過。
多見的苦瓜大概有3種，都很合適和別的蔬果打成汁來喝，尤其是鳳梨、芹菜、芭樂再加點梅子粉，口感非常好。
也很引薦涼拌，只要切薄片，用鹽水除去苦澀味，加些醋拌一拌，簡單又爽口，想豐厚一點，也可隨喜愛加海帶、小黃瓜、西紅柿等相同低卡的食材，養分多又不會徒增熱量。
1、山苦瓜、
由野生苦瓜改進而成，果實較大，口感硬脆，苦味重。
最好減肥吃法、合適炒食、涼拌或打汁。
2、福寶、
比白玉苦瓜短胖，苦味不重，口感洪亮，抗氧化效果比通常苦瓜高。
最好減肥吃法、涼拌、煮湯、打汁。
3、白玉苦瓜、
苦味淡，較軟嫩。
低卡又能削脂的苦瓜，熱炒、燜煮、打汁都不易減損養分，這麼的超級食材，不拿來做菜真實惋惜呦！
纖點子1 、
苦瓜拌海帶芽
資料、（1人份）。
苦瓜250g、海帶5g、和風醬油1大匙、辣椒末少量。
作法、
1、海帶芽泡軟、瀝乾；苦瓜去籽、切片，加少量鹽抓洗，擠去剩餘鹽水。
2、碗中放進苦瓜、海帶芽，加上和風醬油拌勻，撒上辣椒末即可。
纖點子2、
苦瓜肉卷
資料、（1人份）。
苦瓜250g、里肌薄片4片（約120g）、蒜泥1小匙、醬油1大匙、水、糖、烏醋、酒各適當。
作法、
1、苦瓜去籽、切長條，用肉片捲起，並用牙籤固定，排盤淋上少量酒。
2、放進電鍋中蒸熟後，再倒出湯汁。
3、將蒜泥、醬油、水、糖、烏醋調勻，拌入湯汁，再淋在苦瓜肉捲上即可。
苦瓜是極好的一個蔬菜，惋惜許多人都誤解苦瓜，不理解苦瓜的好。其實夏天吃苦瓜最好了，除了能減肥還能夠清熱去火，就連那黑不溜秋涼茶都不必喝了。
苦瓜有哪些優點2
苦瓜的功效與作用
一、苦瓜減肥的功效
苦瓜中有很特別的苦瓜素，苦瓜素是苦瓜特有的消化脂肪的珍貴成分，從苦瓜中提取出來的苦瓜素能夠消減糖分和脂肪，也就是幫助我們擺脫脂肪，快速瘦身下來。苦瓜中還有豐富的礦物質元素，礦物質元素可以增強機體抵抗力，在減肥節食期間給人體補充基本的營養。
二、苦瓜降血壓的功效
苦瓜的橘肉層有一層薄的外皮，這層外皮充滿了果膠以及膳食物質，兩者可以排毒通便。再有苦瓜中的據皮苷可以增粗毛細血管，緩解血液上升壓力，從而降低血壓。多吃苦瓜，心臟和心血管問題也能得到改善。
三、苦瓜清熱毒的功效
苦瓜可以清熱解毒，降火消暑，夏季的時候吃苦瓜最爲適合。苦瓜除了可以炒來吃外，將苦瓜簡單的.切絲涼拌，就是一道簡單的夏季涼菜。不願意生吃的也可以簡單用熱水煮一下，但是溫度不能高，時間不能短，然後再涼拌即可。
苦瓜是人們夏天經常會吃的一種家常蔬菜，它味道比較苦，口感鮮嫩，能清熱解毒也能預防中暑，人們喜歡用苦瓜做涼拌菜，也會把苦瓜榨汁以後服用，但大家平時喝苦瓜汁對身體既有好處，也有一些副作用存在，接下來我會對苦瓜汁做詳細介紹，喜歡喝苦瓜汁的人可重點了解一下。
喝苦瓜汁的功效
1、降低血糖
降低血糖是人們喝苦瓜汁的重要功效，因爲苦瓜汁中含有大量的苦味素，這種物質進入人體後能促進胰島素分泌，而且能增強人體的耐糖性，加快身體對糖類物質的消耗，能讓過高的血糖慢慢降下來，而且能防止高血糖症狀出現。
2、減肥瘦身
苦瓜汁是一種低脂低熱量的健康飲品，人們喝了苦瓜汁以後能吸收豐富營養，而且能加快人體內脂肪的消耗喝代謝並能抑制人體對高熱量食物的吸收，還能讓人類體重慢慢減輕，會讓身材變得越來越苗條。
3、保護心血管
平時人們多喝些苦瓜汁，還能保護心血管，可維持心血管健康，它能淨化血液，也能促使人體血管擴張，可加快血液循環，能防止血壓，血脂升高更能提高人體心臟功能。
喝苦瓜汁的副作用
平時人們適量喝些苦瓜汁，對身體有諸多好處，但過多的喝苦瓜汁也會有一些副作用出現，特別是那些脾胃虛寒和經常腹瀉的人，喝了苦瓜汁以後容易讓病情加重，另外血糖正常的人經常喝苦瓜汁，還容易出現低血糖，會讓人體因血糖過低而出現一些不良反應。
看過上面對苦瓜汁做的詳細介紹後，大家能知道喝苦瓜汁的功效與副作用分別有哪些，能對苦瓜汁有更全面的瞭解，以後在家再需要保健身體再想減肥瘦身預防高血糖時都能試着多喝一些苦瓜汁。
